第二十五章 土窑海鲜
『如果章节错误,点此举报』
第(2/3)页
跟蜈蚣长得很像的玩意。
这玩意在他们这里,叫做海蜈蚣,当地人把它当做一种美味,可以用来炒着吃也可以煲汤,据说还有滋阴美容等功效。
不过陆海从小就很抗拒这种脚多的“食物”,绝对不可能张开嘴巴,把它吃下去的,不过陆海可没少抓它。
因为这货除了可以吃外,还是非常好的鱼饵,在钓鱼的圈子,有这一种说法,淡水红虫,海水青虫,这里所谓的青虫,指的就是海蜈蚣。
陆海小时候钓鱼用的鱼饵都是这货,是一种万能鱼饵,可以钓各种各样的海鱼,比虾还要好使。
丢掉海蜈蚣后。
陆海接着继续挖,结果越到后面挖的品种就越多,什么海蚌啊,皮皮虾啊,西施舌啊都有。
算了,全都收了。
陆海把它们洗干净后,然后拿出了一卷锡纸,把它们包了起来,放入了一些调味料,有葱、辣椒、蒜头、酱油等。
调配好后,陆海就这样先腌制二十分钟,在腌制的这个时段里,陆海带上了铲子,去刚刚烧掉的那片芦苇荡里。
挖了不少土块回来,凡是在他们这边长大的孩子,大多数都会弄一种叫做土窑的东西。
原本陆海只需将包着海鲜的锡纸丢进火堆里,就能弄出不少美食来,但这次他没有选择这么做。
可能就是心血来潮,突然觉得吃东西,要有点仪式感。
陆海用铲子把泥土削成一块一块,然后叠了起来,堆窑看起来简单,其实还是有那么点难度的。
很多来海边体验农村生活的城里人,经常堆着堆着就倒了或火烧一半就塌了,最后弄出来的锡纸海鲜半生不熟,搞到后面,还拉了肚子。
陆海头尾折腾了大概半小时,土窑总算完成了,接着捡些柴火,放在土窑里使劲的烧。
此时。
夕阳也已经沉进了海里,一簇簇火焰穿过土窑的缝隙,散发着猩红的光芒,土窑要烧很长时间,要把泥块烧到通红才行。
在烧窑的期间,陆海去看了下那头虎鲸,虽然很是疲惫,但好在状态还算不错,且现
(本章未完,请翻页)
第(2/3)页
跟蜈蚣长得很像的玩意。
这玩意在他们这里,叫做海蜈蚣,当地人把它当做一种美味,可以用来炒着吃也可以煲汤,据说还有滋阴美容等功效。
不过陆海从小就很抗拒这种脚多的“食物”,绝对不可能张开嘴巴,把它吃下去的,不过陆海可没少抓它。
因为这货除了可以吃外,还是非常好的鱼饵,在钓鱼的圈子,有这一种说法,淡水红虫,海水青虫,这里所谓的青虫,指的就是海蜈蚣。
陆海小时候钓鱼用的鱼饵都是这货,是一种万能鱼饵,可以钓各种各样的海鱼,比虾还要好使。
丢掉海蜈蚣后。
陆海接着继续挖,结果越到后面挖的品种就越多,什么海蚌啊,皮皮虾啊,西施舌啊都有。
算了,全都收了。
陆海把它们洗干净后,然后拿出了一卷锡纸,把它们包了起来,放入了一些调味料,有葱、辣椒、蒜头、酱油等。
调配好后,陆海就这样先腌制二十分钟,在腌制的这个时段里,陆海带上了铲子,去刚刚烧掉的那片芦苇荡里。
挖了不少土块回来,凡是在他们这边长大的孩子,大多数都会弄一种叫做土窑的东西。
原本陆海只需将包着海鲜的锡纸丢进火堆里,就能弄出不少美食来,但这次他没有选择这么做。
可能就是心血来潮,突然觉得吃东西,要有点仪式感。
陆海用铲子把泥土削成一块一块,然后叠了起来,堆窑看起来简单,其实还是有那么点难度的。
很多来海边体验农村生活的城里人,经常堆着堆着就倒了或火烧一半就塌了,最后弄出来的锡纸海鲜半生不熟,搞到后面,还拉了肚子。
陆海头尾折腾了大概半小时,土窑总算完成了,接着捡些柴火,放在土窑里使劲的烧。
此时。
夕阳也已经沉进了海里,一簇簇火焰穿过土窑的缝隙,散发着猩红的光芒,土窑要烧很长时间,要把泥块烧到通红才行。
在烧窑的期间,陆海去看了下那头虎鲸,虽然很是疲惫,但好在状态还算不错,且现
(本章未完,请翻页)