第一百八十二章 海边的生活,就是这么的枯燥且无聊
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常好吃,不过陆海偏喜欢蒜蓉辣椒酱,先弄一些蒜泥、再切一些不太辣的辣椒、倒上生抽和陈醋,要是有香菜的话再加一点。
吃了那么多调味料。
陆海独独喜欢这一款。
等烧烤架的炭火旺起来以后,陆海用刀撬开了一半的生蚝,这些用来做蒜蓉生蚝,剩下的则连壳一起烤。
原汁原味的烤生蚝也是非常鲜美的,陆海把五十个生蚝,整整齐齐地摆在烤架上,幸好烤架足够大,不然还真放不下五十个。
烤生蚝这种东西,还真不需要什么技术,只要会生火就可以了。
而煮小管就更加简单了,白灼就可以了。先切一些姜片,放到开水里煮一会,再将小管放进去,肉开始发白缩小,就可以捞出来了。
稍稍要注意下火候。
八分熟就可以了。
太生的小管黏黏的,且带有一丝腥味,口感相对一般,但太熟的话,肉就变柴了,没了那种Q弹鲜美的味道。
陆海用筷子夹起了一只小管,蘸了下蒜蓉辣椒酱吃了起来,吃起来香甜可口,外表Q弹而内心软糯,口感非常丰富。
就陆海所知的,这种口味的小管,现实世界也就只有一个地方有,那就是离夏岐岛不算太远的东山岛。
小管是他们那边的特产,且那里出产的小管,确实跟其它地方的味道不同,更加的鲜嫩爽口。
就好像渤海的带鱼,就是比其它地方的带鱼好吃一样,东山岛出产的小管,就是比其它地方的好吃。
陆海又吃了一只小管,这只吃起来跟上一只不一样,肉里面好像还带着“饭“,吃起来的口感跟煮熟的糯米有点相似。
海边人的陆海,算是比较清楚的,由于是夏季的缘故,小管也要开始繁殖后代,肉里面那些吃起来“糯糯”的东西,是小管的鱼卵。
而被重新关回笼子里的小野猪,虽然已经在外面打野食吃的很饱,可在闻到烧烤架上的香味后,还是有些不淡定。
但它还是觉得认真挖洞,只要再加把劲,就可以挖到外面了,到时候,满海滩的生蚝还不是随便自己吃。
而小野猪压根就没注意到,这个
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常好吃,不过陆海偏喜欢蒜蓉辣椒酱,先弄一些蒜泥、再切一些不太辣的辣椒、倒上生抽和陈醋,要是有香菜的话再加一点。
吃了那么多调味料。
陆海独独喜欢这一款。
等烧烤架的炭火旺起来以后,陆海用刀撬开了一半的生蚝,这些用来做蒜蓉生蚝,剩下的则连壳一起烤。
原汁原味的烤生蚝也是非常鲜美的,陆海把五十个生蚝,整整齐齐地摆在烤架上,幸好烤架足够大,不然还真放不下五十个。
烤生蚝这种东西,还真不需要什么技术,只要会生火就可以了。
而煮小管就更加简单了,白灼就可以了。先切一些姜片,放到开水里煮一会,再将小管放进去,肉开始发白缩小,就可以捞出来了。
稍稍要注意下火候。
八分熟就可以了。
太生的小管黏黏的,且带有一丝腥味,口感相对一般,但太熟的话,肉就变柴了,没了那种Q弹鲜美的味道。
陆海用筷子夹起了一只小管,蘸了下蒜蓉辣椒酱吃了起来,吃起来香甜可口,外表Q弹而内心软糯,口感非常丰富。
就陆海所知的,这种口味的小管,现实世界也就只有一个地方有,那就是离夏岐岛不算太远的东山岛。
小管是他们那边的特产,且那里出产的小管,确实跟其它地方的味道不同,更加的鲜嫩爽口。
就好像渤海的带鱼,就是比其它地方的带鱼好吃一样,东山岛出产的小管,就是比其它地方的好吃。
陆海又吃了一只小管,这只吃起来跟上一只不一样,肉里面好像还带着“饭“,吃起来的口感跟煮熟的糯米有点相似。
海边人的陆海,算是比较清楚的,由于是夏季的缘故,小管也要开始繁殖后代,肉里面那些吃起来“糯糯”的东西,是小管的鱼卵。
而被重新关回笼子里的小野猪,虽然已经在外面打野食吃的很饱,可在闻到烧烤架上的香味后,还是有些不淡定。
但它还是觉得认真挖洞,只要再加把劲,就可以挖到外面了,到时候,满海滩的生蚝还不是随便自己吃。
而小野猪压根就没注意到,这个
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