第两百零二章黄金蚝干
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前品质最好的是九成干,不过总有些商人为了追求利润,晒到六七成这样,就直接充当蚝干来卖,毕竟生蚝越干就越轻,利润空间也就越小。
抽油过的蚝干,看起来颜色黯淡,皱巴巴的,就好像一个被榨干的老男人一样,还是非常好认的。
总之呢,想吃到好吃的蚝干,尽量还是选生晒的,那些被抽过油的,也别奢望,再次煮的时候,还能再挤多少水来给你们吃了。
老马看着这批生蚝,感慨道:“这是我做这么多年蚝干以来,见过最好的一批,你这些生蚝真的绝了。”
陆海笑了笑,由于不熟生蚝干的市场,便问道:“马叔,你觉得这些生蚝卖多少价钱合适”
老马认真思考了一会说道:“我们这顶级的三年蚝干,要卖四五百这样,你这批货明显比我们厂的顶级蚝干还要好很多,建议你卖八百这样。”
老马接着问道:“小海,你这批生蚝有销路了吗,要是没有的话,我可以帮你卖。”
“谢谢马叔,已经有了。”
陆海刚刚算了一下,要按八百来卖的话,每斤蚝干大概有30只这样,那么每只的价格在26元这样。
虽然没新鲜的便宜,但至少能回本一半,这也是很不错的,如果总共有500斤的话,那这批蚝干就可以卖到40万。
陆海打算度假回来,就把这批生蚝交给思达,让他放在网络上卖。
看完蚝干后。
陆海这才想起一件正事来,赶紧把那只鲍鱼从车上拿来给老马看:“马叔,我这鲍鱼能做成糖心鲍吗?”
看到这鲍鱼后。
老马看到这头大鲍鱼后,稍稍有些惊讶,要长大这么大只,至少要十年以上的时间,当然现在有些速成养殖的,
靠吃药吃激素的,确实可以缩短时间,但由于南方沿海的天气不算太好,时不时就来台风、赤潮什么的。
没有几个养殖商敢去冒这种风险,把鲍鱼养到这么大。
而能不能做成糖心鲍,也不是看个头大小来决定的,要看生蚝的品种和产地。
鲍鱼的品种有很多,有些适合炒着吃,有些适
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前品质最好的是九成干,不过总有些商人为了追求利润,晒到六七成这样,就直接充当蚝干来卖,毕竟生蚝越干就越轻,利润空间也就越小。
抽油过的蚝干,看起来颜色黯淡,皱巴巴的,就好像一个被榨干的老男人一样,还是非常好认的。
总之呢,想吃到好吃的蚝干,尽量还是选生晒的,那些被抽过油的,也别奢望,再次煮的时候,还能再挤多少水来给你们吃了。
老马看着这批生蚝,感慨道:“这是我做这么多年蚝干以来,见过最好的一批,你这些生蚝真的绝了。”
陆海笑了笑,由于不熟生蚝干的市场,便问道:“马叔,你觉得这些生蚝卖多少价钱合适”
老马认真思考了一会说道:“我们这顶级的三年蚝干,要卖四五百这样,你这批货明显比我们厂的顶级蚝干还要好很多,建议你卖八百这样。”
老马接着问道:“小海,你这批生蚝有销路了吗,要是没有的话,我可以帮你卖。”
“谢谢马叔,已经有了。”
陆海刚刚算了一下,要按八百来卖的话,每斤蚝干大概有30只这样,那么每只的价格在26元这样。
虽然没新鲜的便宜,但至少能回本一半,这也是很不错的,如果总共有500斤的话,那这批蚝干就可以卖到40万。
陆海打算度假回来,就把这批生蚝交给思达,让他放在网络上卖。
看完蚝干后。
陆海这才想起一件正事来,赶紧把那只鲍鱼从车上拿来给老马看:“马叔,我这鲍鱼能做成糖心鲍吗?”
看到这鲍鱼后。
老马看到这头大鲍鱼后,稍稍有些惊讶,要长大这么大只,至少要十年以上的时间,当然现在有些速成养殖的,
靠吃药吃激素的,确实可以缩短时间,但由于南方沿海的天气不算太好,时不时就来台风、赤潮什么的。
没有几个养殖商敢去冒这种风险,把鲍鱼养到这么大。
而能不能做成糖心鲍,也不是看个头大小来决定的,要看生蚝的品种和产地。
鲍鱼的品种有很多,有些适合炒着吃,有些适
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