第256章 返璞归真的美食家
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上了这么一个小媳妇,也不会这么快回来,你肯定要在小媳妇的肚皮上流连忘返!”
高春梅淡淡说道。
“嘿嘿,梅姐,小媳妇,还是没有你有味道啊,我回来,是想和你……”
“得,别说了,斯多普,赶紧的,弄吃的,姐姐饿了!”
“好咧!”
高春梅的车上有刀具这些,都带到了河边来的。
王小刚先杀了鸡、剖了鱼、剥了螃蟹。
接着他就在河岸捡了些柴禾。
做好了准备,王小刚把盐巴、海椒面、花椒面、胡椒面揉在一起,在土鸡的里里外外都抹了一道,在摘了几张桐树叶把整个鸡包好。
就地挖了一个坑,把桐树叶包好的鸡放进坑了,上面盖一层泥土和细沙,就在上面生了一堆火。
这是标准的叫花鸡的做法。
如果不是野炊,王小刚会把叫花鸡做得更棒,调料更齐全。
做好了这一切之后,王小刚就去做石板烤鱼。
王小刚先是在河里面找了一块比较大而且单薄的石板。
这块石板就可以当成石锅来做烤鱼。
石板找好了,接着就是搭建灶台,这也很简单,弄一些石块堆砌一个灶台,三方封闭,一方留一个口,把大石板放在灶台之上。
接着,王小刚就在灶台里面烧起火。
当石板被烧烫之后,王小刚马上就在石板上放猪油。
等猪油化了之后,他就把解剖好的大鱼和螃蟹都放在石板上,就让石板的高温灼烧大鱼和螃蟹。
等鱼肉和蟹肉都七八分熟之后,他再撒上了盐巴、花椒面、海椒面。
烤鱼和烤蟹熟得快一些。
当鱼香和蟹香弥漫空气的时候,叫花鸡还没熟。
王小刚道:“梅姐,快,吃烤鱼、烤蟹吧!”
“哇,好香啊!”
高春梅口水都要留下来了,她迫不及待,抓起一块烤鱼,吃得津津有味、满嘴流油。
“真好吃,小刚,你真是美食家,厨道高手,你能够把简单的食材,通过最简单原始的方式,做出最极致的美味,你这种做美食的风格,达到了返璞归真的境界!”
高春梅吃着烤鱼,不忘夸奖王小刚,她说的也在点子上,总结得非常到位。
王小刚笑道:“梅姐,你下面也很好吃啊!”
“坏人,又说这个!”
高春梅瞪了王小刚一眼。
王小刚嘻嘻笑道:“梅姐,我是说,你下的面条很好吃!”
“哼!”
高春梅冷哼一声,她没跟王小刚多扯,大快朵颐,吃着烤鱼。
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上了这么一个小媳妇,也不会这么快回来,你肯定要在小媳妇的肚皮上流连忘返!”
高春梅淡淡说道。
“嘿嘿,梅姐,小媳妇,还是没有你有味道啊,我回来,是想和你……”
“得,别说了,斯多普,赶紧的,弄吃的,姐姐饿了!”
“好咧!”
高春梅的车上有刀具这些,都带到了河边来的。
王小刚先杀了鸡、剖了鱼、剥了螃蟹。
接着他就在河岸捡了些柴禾。
做好了准备,王小刚把盐巴、海椒面、花椒面、胡椒面揉在一起,在土鸡的里里外外都抹了一道,在摘了几张桐树叶把整个鸡包好。
就地挖了一个坑,把桐树叶包好的鸡放进坑了,上面盖一层泥土和细沙,就在上面生了一堆火。
这是标准的叫花鸡的做法。
如果不是野炊,王小刚会把叫花鸡做得更棒,调料更齐全。
做好了这一切之后,王小刚就去做石板烤鱼。
王小刚先是在河里面找了一块比较大而且单薄的石板。
这块石板就可以当成石锅来做烤鱼。
石板找好了,接着就是搭建灶台,这也很简单,弄一些石块堆砌一个灶台,三方封闭,一方留一个口,把大石板放在灶台之上。
接着,王小刚就在灶台里面烧起火。
当石板被烧烫之后,王小刚马上就在石板上放猪油。
等猪油化了之后,他就把解剖好的大鱼和螃蟹都放在石板上,就让石板的高温灼烧大鱼和螃蟹。
等鱼肉和蟹肉都七八分熟之后,他再撒上了盐巴、花椒面、海椒面。
烤鱼和烤蟹熟得快一些。
当鱼香和蟹香弥漫空气的时候,叫花鸡还没熟。
王小刚道:“梅姐,快,吃烤鱼、烤蟹吧!”
“哇,好香啊!”
高春梅口水都要留下来了,她迫不及待,抓起一块烤鱼,吃得津津有味、满嘴流油。
“真好吃,小刚,你真是美食家,厨道高手,你能够把简单的食材,通过最简单原始的方式,做出最极致的美味,你这种做美食的风格,达到了返璞归真的境界!”
高春梅吃着烤鱼,不忘夸奖王小刚,她说的也在点子上,总结得非常到位。
王小刚笑道:“梅姐,你下面也很好吃啊!”
“坏人,又说这个!”
高春梅瞪了王小刚一眼。
王小刚嘻嘻笑道:“梅姐,我是说,你下的面条很好吃!”
“哼!”
高春梅冷哼一声,她没跟王小刚多扯,大快朵颐,吃着烤鱼。