第21章 分肉
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初就该把她推井儿里淹死了!
这会子,韩志德光顾着心疼去了,却忘了韩明秀儿买肉的钱都是人家自己辛辛苦苦挣的了。
为了挣这点儿钱,韩明秀不仅从学校里退了学,还天天跟成年人一样黑天白天的在地里劳作,一天都不歇着,一个小姑娘家,却能天天挣满公分儿,这在屯子里还是头一份儿呢!
韩明秀不知道自己已经成了村邻们热议的焦点了,也不知道她二叔心里一拉拉淌血了,哼着歌儿回到家后,就往锅里舀了一瓢水,把那三斤五花肉切成一块一块的,倒进锅里开始熬油。
在北方,熬油又称靠油呲啦,就是把肉里面的油都熬出去,剩下的肉渣子留着炖菜或包饺子吃,既不油腻又好吃,是一道北方的特色菜,韩明秀上辈子就很喜欢吃。
很快,锅开了,里面飘出阵阵醉人的香味儿,掀开锅盖儿,之间锅里面一块块儿肥瘦相间的肉在锅里滋滋的冒着油星儿,看得人食指大动,垂涎欲滴的。
韩明秀舔了舔舌头,转身从酸菜缸里捞出一棵酸菜,打算今晚就包酸菜油呲啦馅儿的饺子吃。
不过,等油呲啦靠出锅儿,她又把酸菜放回酸菜缸去了。
她今晚就吃油呲啦蘸酱油,就着大米干饭吃,别的啥也不吃,就吃纯纯的油呲啦……
三斤五花肉,都叫她给靠成油呲啦了,靠了半小盆油呲啦,还靠出半小盆儿的猪油。
靠完油,她把油呲啦放在灶台上凉着,刚从油锅里捞出来,太热,这会子还不能吃。
约莫着这会儿大队里的猪肉也差不多分完了,她决定先去生产队儿把肉买了,等回来时油呲啦也就不烫了,那时候再吃正好。
去大队儿的路上,一路都飘着香,今儿家家户户都分到肉了,又是小年儿,肯定都得炖点肉儿吃打打牙祭。
韩明秀一路上嗅着香味儿来到了队儿上,肉果然都分完了,村民们也都赶着回家吃肉去了,就剩下两个屠夫和生产队儿的几个干部正在拢账呢。
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初就该把她推井儿里淹死了!
这会子,韩志德光顾着心疼去了,却忘了韩明秀儿买肉的钱都是人家自己辛辛苦苦挣的了。
为了挣这点儿钱,韩明秀不仅从学校里退了学,还天天跟成年人一样黑天白天的在地里劳作,一天都不歇着,一个小姑娘家,却能天天挣满公分儿,这在屯子里还是头一份儿呢!
韩明秀不知道自己已经成了村邻们热议的焦点了,也不知道她二叔心里一拉拉淌血了,哼着歌儿回到家后,就往锅里舀了一瓢水,把那三斤五花肉切成一块一块的,倒进锅里开始熬油。
在北方,熬油又称靠油呲啦,就是把肉里面的油都熬出去,剩下的肉渣子留着炖菜或包饺子吃,既不油腻又好吃,是一道北方的特色菜,韩明秀上辈子就很喜欢吃。
很快,锅开了,里面飘出阵阵醉人的香味儿,掀开锅盖儿,之间锅里面一块块儿肥瘦相间的肉在锅里滋滋的冒着油星儿,看得人食指大动,垂涎欲滴的。
韩明秀舔了舔舌头,转身从酸菜缸里捞出一棵酸菜,打算今晚就包酸菜油呲啦馅儿的饺子吃。
不过,等油呲啦靠出锅儿,她又把酸菜放回酸菜缸去了。
她今晚就吃油呲啦蘸酱油,就着大米干饭吃,别的啥也不吃,就吃纯纯的油呲啦……
三斤五花肉,都叫她给靠成油呲啦了,靠了半小盆油呲啦,还靠出半小盆儿的猪油。
靠完油,她把油呲啦放在灶台上凉着,刚从油锅里捞出来,太热,这会子还不能吃。
约莫着这会儿大队里的猪肉也差不多分完了,她决定先去生产队儿把肉买了,等回来时油呲啦也就不烫了,那时候再吃正好。
去大队儿的路上,一路都飘着香,今儿家家户户都分到肉了,又是小年儿,肯定都得炖点肉儿吃打打牙祭。
韩明秀一路上嗅着香味儿来到了队儿上,肉果然都分完了,村民们也都赶着回家吃肉去了,就剩下两个屠夫和生产队儿的几个干部正在拢账呢。