第四百八十三章 酔无心的震惊
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自己的眼界，能够让自己感到惊讶的菜品可是少之又少！
望着眼前一脸淡然的萧小凡，酔无心轻声道：“不得不承认，是我小看你了。”
“这道菜无论是色香味，都是达到了非常高的程度，你的确有些实力！”
“蛋黄鲜、嫩、爽、滑，同时那股浓浓的香气也更为直接的在口中迸发，没有全熟的那种干涩之感。”
“这样的做法可不是人人都会的，是将鸡蛋在四分熟的时候便直接取出，才能做到这种程度。”
“与牛腩相搭配，更是让口感和味道产生了神奇的变化，不得不说，这是一道我从来没有吃过的美食！”
周围的人闻言顿时惊讶的长大了嘴巴，没想到自己等人以为没熟的鸡蛋，实则有着这么多的说头！
而且那个酔无心竟然夸奖了这道菜，自从他来醉仙楼一直到现在，这还是第一次主动去夸奖哪道菜好！
看来这个萧小凡，的确是有些本事啊！
萧小凡则是微微一笑，给出一个继续下去的眼神。
酔无心也知道，仅凭这些肯定无法让对方满意，于是便抿了抿嘴，接着道：“这个牛腩的选择也是十分的用心了，我猜的没错的话，你用的是左手边靠墙位置第三排的牛肉吧。”
“那个牛肉是出生没多久的小牛牛肉，口感十分的细嫩并且复函丰富的肉汁，与这溏心卧蛋更是无比的契合。”
“而且在烹饪的时候，你还用到了白醋去祛除鸡蛋的腥味，并且在煎牛腩之前，还将牛腩裹上了一层鸡蛋清。”
“这样的做法不仅可以不着痕迹的祛除那淡淡的腥味，更是让牛腩与上边的卧蛋味道和口感融为了一体！”
“这牛腩你也没有让它全熟，我猜的没错的话应该是五分熟的程度。”
“口感和肉汁的程度上，都要远比全熟的要好的多，这倒是我也不知道的事情。”
“五分熟的牛肉，竟然能够达到如此绝佳的口感，看来以后我也可以尝试一下这么做了。”
“
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自己的眼界，能够让自己感到惊讶的菜品可是少之又少！
望着眼前一脸淡然的萧小凡，酔无心轻声道：“不得不承认，是我小看你了。”
“这道菜无论是色香味，都是达到了非常高的程度，你的确有些实力！”
“蛋黄鲜、嫩、爽、滑，同时那股浓浓的香气也更为直接的在口中迸发，没有全熟的那种干涩之感。”
“这样的做法可不是人人都会的，是将鸡蛋在四分熟的时候便直接取出，才能做到这种程度。”
“与牛腩相搭配，更是让口感和味道产生了神奇的变化，不得不说，这是一道我从来没有吃过的美食！”
周围的人闻言顿时惊讶的长大了嘴巴，没想到自己等人以为没熟的鸡蛋，实则有着这么多的说头！
而且那个酔无心竟然夸奖了这道菜，自从他来醉仙楼一直到现在，这还是第一次主动去夸奖哪道菜好！
看来这个萧小凡，的确是有些本事啊！
萧小凡则是微微一笑，给出一个继续下去的眼神。
酔无心也知道，仅凭这些肯定无法让对方满意，于是便抿了抿嘴，接着道：“这个牛腩的选择也是十分的用心了，我猜的没错的话，你用的是左手边靠墙位置第三排的牛肉吧。”
“那个牛肉是出生没多久的小牛牛肉，口感十分的细嫩并且复函丰富的肉汁，与这溏心卧蛋更是无比的契合。”
“而且在烹饪的时候，你还用到了白醋去祛除鸡蛋的腥味，并且在煎牛腩之前，还将牛腩裹上了一层鸡蛋清。”
“这样的做法不仅可以不着痕迹的祛除那淡淡的腥味，更是让牛腩与上边的卧蛋味道和口感融为了一体！”
“这牛腩你也没有让它全熟，我猜的没错的话应该是五分熟的程度。”
“口感和肉汁的程度上，都要远比全熟的要好的多，这倒是我也不知道的事情。”
“五分熟的牛肉，竟然能够达到如此绝佳的口感，看来以后我也可以尝试一下这么做了。”
“
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