第93章 作废
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霍翊安吃着哥哥向李娘子要来的千层酥，一边听几位兄长说话，一边瞧着灶头上忙碌的李娘子。
已经用过早膳，他们并不着急，叫李娘子慢慢筹备。
李玥妩先准备做暖锅的食材。
入了冬，暖锅颇受欢迎。张顺和钱少监每回过来，定是要点一份暖锅。
肥瘦三七分的猪肉加上焯过水的萝卜剁碎做丸子，用油炸过。大块的豆腐煎后切片。五花三层的猪肉切薄片后汆烫。另外还要备豆皮、豆芽、粉条、木耳、香菇，白菜。
葱、姜、胡椒、花椒、香叶、八角、桂皮等香料用热油炒香，加入一勺黄酒炝锅，倒入排骨汤做引。慢火炖一刻钟，捞出料头，添加细盐后，将其倒入码好食材的暖锅中，盖上盖子。
暖锅中间过火后的炭块，在彻底化为灰烬前，会以余温慢慢的烘烤其中食材。
鱼羊鲜的做法也并不难。
鲫鱼清洗后切长块，用香料炒过的热油慢火煸至变色，放入羊肉，炖至软烂，再放入萝卜块，大火收汁后撒上胡椒粉、细盐等调味，简单翻炒后便可出锅。
另还有秘制去骨鸭掌、五香卤香干、千层脆耳和豆腐老鸭汤。
主食有三掺米和发面馒头。
“李娘子辛苦了，坐下一起用吧。”
霍南誉含笑看她，在李玥妩婉拒前，又道：“今日我弟弟也在，你总不好再驳了我的面子。”
李玥妩便屈膝行了一礼，“如此，奴家却之不恭。”
她在就近的空位落座，一旁是裴泓之，一旁是霍南誉。
寒风从半掩的窗户窜了进来。她的位置恰好就在风口。
“同我换个位置。”裴泓之起身。
为了方便做饭，她穿着并不厚。一顿饭都吹着风，定是要受凉。
李玥妩没有动，视线落在裴泓之同样单薄的衣着上。
“我叫人把火盆挪过来，你坐着吧。”
桂香忙将火盆挪近，又把半开的窗户掩上，换了另一边通风。
裴微容瞧着，眼神复杂。瞧着裴泓之坐下，半打趣半无奈道：“聪慧如裴侍郎，大抵也没猜到，精心装扮一番，反倒成了献殷勤的累赘吧。”
裴泓之安然若素，李玥妩置身事外。
两
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霍翊安吃着哥哥向李娘子要来的千层酥，一边听几位兄长说话，一边瞧着灶头上忙碌的李娘子。
已经用过早膳，他们并不着急，叫李娘子慢慢筹备。
李玥妩先准备做暖锅的食材。
入了冬，暖锅颇受欢迎。张顺和钱少监每回过来，定是要点一份暖锅。
肥瘦三七分的猪肉加上焯过水的萝卜剁碎做丸子，用油炸过。大块的豆腐煎后切片。五花三层的猪肉切薄片后汆烫。另外还要备豆皮、豆芽、粉条、木耳、香菇，白菜。
葱、姜、胡椒、花椒、香叶、八角、桂皮等香料用热油炒香，加入一勺黄酒炝锅，倒入排骨汤做引。慢火炖一刻钟，捞出料头，添加细盐后，将其倒入码好食材的暖锅中，盖上盖子。
暖锅中间过火后的炭块，在彻底化为灰烬前，会以余温慢慢的烘烤其中食材。
鱼羊鲜的做法也并不难。
鲫鱼清洗后切长块，用香料炒过的热油慢火煸至变色，放入羊肉，炖至软烂，再放入萝卜块，大火收汁后撒上胡椒粉、细盐等调味，简单翻炒后便可出锅。
另还有秘制去骨鸭掌、五香卤香干、千层脆耳和豆腐老鸭汤。
主食有三掺米和发面馒头。
“李娘子辛苦了，坐下一起用吧。”
霍南誉含笑看她，在李玥妩婉拒前，又道：“今日我弟弟也在，你总不好再驳了我的面子。”
李玥妩便屈膝行了一礼，“如此，奴家却之不恭。”
她在就近的空位落座，一旁是裴泓之，一旁是霍南誉。
寒风从半掩的窗户窜了进来。她的位置恰好就在风口。
“同我换个位置。”裴泓之起身。
为了方便做饭，她穿着并不厚。一顿饭都吹着风，定是要受凉。
李玥妩没有动，视线落在裴泓之同样单薄的衣着上。
“我叫人把火盆挪过来，你坐着吧。”
桂香忙将火盆挪近，又把半开的窗户掩上，换了另一边通风。
裴微容瞧着，眼神复杂。瞧着裴泓之坐下，半打趣半无奈道：“聪慧如裴侍郎，大抵也没猜到，精心装扮一番，反倒成了献殷勤的累赘吧。”
裴泓之安然若素，李玥妩置身事外。
两
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