☆、被陆铭志发现簪子被当1
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数数兄弟俩在忙活了个把月, 才挣了二两多银子，若是留兄弟俩在家帮忙, 能卖的货定比现在多，那么提高了一倍价来算，一个月也能挣个来两银子, 虽不及找散活那般多，但好歹没那么累人, 少便少些，攒攒也差不多够了。
好歹是自己的亲儿子, 张氏到底是心疼的，琢磨一遍后张氏便定了主意, 明个儿开始便让兄弟俩留在家里帮忙。
“他娘, 这段日子菜园里的豆角苗定飙了不少，我去把竹竿插上。”李大盛在屋里歇了会，见张氏他们都在忙活, 一时觉着有些不大自在，瞅了日头后，想起了后头的菜园子, 走出来对着张氏道。
若不是这几日忙着出摊的事, 张氏本也是打算让李大盛把菜园给料理了的。这会听他这么说, 遂点点头, “那苗确实长了不少，我本也是打算这两日叫你料理了的，左右这会无事可干, 你顺搭弄了。这鱼干和干蘑菇这般好卖，我寻思着让阿强阿宏他们回来帮忙，虽然不及去镇上找活挣得多些，但好在没那么累人，等这季地里的谷子收了，梳拢梳拢起来，银子也差不多够租地，我觉得实在不必这么委屈他们。”
这两天出摊的账李大盛也是明清的，这会听张氏这么说，在心里衡量了一下才点头，“行，这事你定夺就好。”
“行。”张氏应下。李大盛没多说什么，翻出以前扎好的竹竿，拿上绳子和刀子，扛着往菜园去了。
这么会功夫，小娃已经将那猪油网都炸了，她捞出干瘪的油渣，倒出热滚的猪油。这到底不比肥猪层炸出来的油橙黄，而是淡黄中带了点焦渣，瞧去没那么纯。
不过两斤的量炸出来的油比她想象中要多上许多，小娃端来晒好的鱼干，又去把先前存的辣椒干切丝，倒入刚炸出的猪油，拿起些许鱼干放进去直接炸，待到鱼干变得焦黄时，撒入辣椒丝，盖上炝锅后铲出来。
小娃拿起一条吹凉，放进嘴里吃。
唔，香辣中透着腌制后特带的咸甜味，焦脆而不失韧性，味道还算不错，但比起拿豆油炸的，口感还是要差上些。
小娃微皱起眉头。
拿猪油换豆油这主意，怕是不成。
只是，拿豆油炸成本也太高了些，远不如猪油来得划算。
要不，换种做法？
先前查过劲仔小鱼的做法，现在还记得迷迷糊糊，只是不晓得在这能不能做出那种口感罢了，远不如直接炸鱼干来得方便。
可是这边口感一下掉了，客流量怕是会跑掉不少。这生意还没做稳呢，贸然换油太冒险了。这样看来，只能提价了。也不能提太多，先提个一文，把本赚回来。
唉，做生意也没想象中那么简单嘛。不仅要考虑到这个，还要顾全那个。小娃心里有些惆帐。
她把鱼干端出去，“娘，尝尝这拿猪油炸出来的鱼干。”
张氏正好将簸箕都洗净了，这会正一个个摊在院里晒，听到小娃的招呼，笑了笑，双手在衣服上擦了擦，走过去，“好啊，我尝尝。”
“味好像比拿豆油炸的要差些。”张氏拿了一条试后，对着小娃说。
“是啊。我觉着换油这路子行不通。”小娃有些苦恼道，“只能提价了。”
张氏想也没想便摆手道，“不成，我问过你爹了，他说那天买鱼干的人瞧着都不是啥有钱的大户，顶多算是手里有几个闲钱是那种，只是买些尝个鲜而已，若是我们提了价，指不定就没人帮衬了。还不如直接换了猪油炸，把价格降降，做平常人家的买卖，这样说不定买的人更多呢。”
左右大户都瞧不上这玩意，还不如降降价，做小户人家的买卖呢，小户人家还要多些呢。
小娃不太赞同地拧起了眉，“这不大好吧……”
降价？
她的脑海里，给这些风味玩意的定位是走精品路线，以后都是要像镇上那些糕点铺那样放在铺里，专做大户人家生意的。
现在不过是因为家里银钱不够，市场又没打开才这般粗陋的，若是降价了，那不是自己把格调降低了么，那以后咋整，总不能像现代那样，还捣腾出个优劣档次来吧，那多……
等等。
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数数兄弟俩在忙活了个把月, 才挣了二两多银子，若是留兄弟俩在家帮忙, 能卖的货定比现在多，那么提高了一倍价来算，一个月也能挣个来两银子, 虽不及找散活那般多，但好歹没那么累人, 少便少些，攒攒也差不多够了。
好歹是自己的亲儿子, 张氏到底是心疼的，琢磨一遍后张氏便定了主意, 明个儿开始便让兄弟俩留在家里帮忙。
“他娘, 这段日子菜园里的豆角苗定飙了不少，我去把竹竿插上。”李大盛在屋里歇了会，见张氏他们都在忙活, 一时觉着有些不大自在，瞅了日头后，想起了后头的菜园子, 走出来对着张氏道。
若不是这几日忙着出摊的事, 张氏本也是打算让李大盛把菜园给料理了的。这会听他这么说, 遂点点头, “那苗确实长了不少，我本也是打算这两日叫你料理了的，左右这会无事可干, 你顺搭弄了。这鱼干和干蘑菇这般好卖，我寻思着让阿强阿宏他们回来帮忙，虽然不及去镇上找活挣得多些，但好在没那么累人，等这季地里的谷子收了，梳拢梳拢起来，银子也差不多够租地，我觉得实在不必这么委屈他们。”
这两天出摊的账李大盛也是明清的，这会听张氏这么说，在心里衡量了一下才点头，“行，这事你定夺就好。”
“行。”张氏应下。李大盛没多说什么，翻出以前扎好的竹竿，拿上绳子和刀子，扛着往菜园去了。
这么会功夫，小娃已经将那猪油网都炸了，她捞出干瘪的油渣，倒出热滚的猪油。这到底不比肥猪层炸出来的油橙黄，而是淡黄中带了点焦渣，瞧去没那么纯。
不过两斤的量炸出来的油比她想象中要多上许多，小娃端来晒好的鱼干，又去把先前存的辣椒干切丝，倒入刚炸出的猪油，拿起些许鱼干放进去直接炸，待到鱼干变得焦黄时，撒入辣椒丝，盖上炝锅后铲出来。
小娃拿起一条吹凉，放进嘴里吃。
唔，香辣中透着腌制后特带的咸甜味，焦脆而不失韧性，味道还算不错，但比起拿豆油炸的，口感还是要差上些。
小娃微皱起眉头。
拿猪油换豆油这主意，怕是不成。
只是，拿豆油炸成本也太高了些，远不如猪油来得划算。
要不，换种做法？
先前查过劲仔小鱼的做法，现在还记得迷迷糊糊，只是不晓得在这能不能做出那种口感罢了，远不如直接炸鱼干来得方便。
可是这边口感一下掉了，客流量怕是会跑掉不少。这生意还没做稳呢，贸然换油太冒险了。这样看来，只能提价了。也不能提太多，先提个一文，把本赚回来。
唉，做生意也没想象中那么简单嘛。不仅要考虑到这个，还要顾全那个。小娃心里有些惆帐。
她把鱼干端出去，“娘，尝尝这拿猪油炸出来的鱼干。”
张氏正好将簸箕都洗净了，这会正一个个摊在院里晒，听到小娃的招呼，笑了笑，双手在衣服上擦了擦，走过去，“好啊，我尝尝。”
“味好像比拿豆油炸的要差些。”张氏拿了一条试后，对着小娃说。
“是啊。我觉着换油这路子行不通。”小娃有些苦恼道，“只能提价了。”
张氏想也没想便摆手道，“不成，我问过你爹了，他说那天买鱼干的人瞧着都不是啥有钱的大户，顶多算是手里有几个闲钱是那种，只是买些尝个鲜而已，若是我们提了价，指不定就没人帮衬了。还不如直接换了猪油炸，把价格降降，做平常人家的买卖，这样说不定买的人更多呢。”
左右大户都瞧不上这玩意，还不如降降价，做小户人家的买卖呢，小户人家还要多些呢。
小娃不太赞同地拧起了眉，“这不大好吧……”
降价？
她的脑海里，给这些风味玩意的定位是走精品路线，以后都是要像镇上那些糕点铺那样放在铺里，专做大户人家生意的。
现在不过是因为家里银钱不够，市场又没打开才这般粗陋的，若是降价了，那不是自己把格调降低了么，那以后咋整，总不能像现代那样，还捣腾出个优劣档次来吧，那多……
等等。
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