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叶凌天李雨欣
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第二百九十二章:女首富陆莹(三)

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预算一天营业额应该能够保持在五到六万左右,今天已经接近十万大关了,但是我觉得正常,你去看看这一天春天广场这里面有多少人流量就知道了,我觉得,一天营业额达到二十万都是有可能的。当然,有这个情况我已经很高兴了,毕竟这才是第一天,越往后做只要我们的口味和服务保持好,应该生意会越来越好的。厨房里的情况怎么样?库存呢?”。

“刚刚才忙完,很多新手,一忙起来就有些手忙脚乱,出错了好几次,真是急死我了,多操了很多心。还没来得及去清点,我这就带人去清点一下库存”周玉林听到营业额之后,也呵呵地笑着,从兜里摸出一包已经占满了油的烟递出一根给叶凌天,自己点上一根,然后就走了出去。厨房里面呆久了,本来不抽烟的周玉林也开始抽烟了,毕竟,在那个满是油烟的环境里,抽烟是个很好的麻痹和排解的方式。

“叶哥,这是今天总共的营业额,一共是九万四千三百七十二块,不过有一万四千七百块的现金抵用劵,现金只有七万九千六百七十二块,你点一下”王力拿着这么一大堆钱放在叶凌天的办公桌上,手都有些发抖,他可能一辈子都没见过这么多钱。

叶凌天看着王力,笑了笑道:“很紧张是吧?过几天就不紧张了,说不定以后每天的钱还要更多。不过你们这个交接的方式不对,你去让晚班的收银员给写个条子,写上一共收银多少钱,写上年月日,然后签上字,给你。你当着她的面把她给你的钱清点一下,如果无误,你再在她的条子下面写上你收到了多少她给你的钱,同样签上你的名字,记住,整个条子不能有一丝涂改痕迹,然后你再把这笔钱拿过来给我。早班的收银员与晚班的收银员交接也要遵循这个程序。这样能够能够以防万一,万一出现了短款的情况能够立即查出来是谁的问题”。


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