第131章 神奇的吃法
『如果章节错误，点此举报』
第(2/3)页
去，告诉少苦回去时候一定要白天走，而且要人多时候，现在一个人在外面太危险，特别是女人和孩子。
听说别的地方发现女人和孩子失踪了，等找到的时候已经都是骨头，至于身上的肉去哪里了，大家都不敢想，也不敢猜，更不敢说。
很多人都在想，饥荒时候吃什么？有人统计过：
一是豆饼，豆饼吃后不易消化，吃多了肚子会长时间发胀。若是在吃前未充分泡开，并且是炒着吃，豆饼便会在腹中继续膨胀，使食者经久不饿。一个饿急了的农民，从生产队的仓库里偷了一块豆饼，用刀将其剁碎，稍加浸泡，就煮着吃了几大碗。结果被活活胀死。
可是现在为了豆饼，发生两个大队械斗事情，就是为了几十斤的豆饼。李田上次还弄了几十斤的豆饼回来，放在大队食堂，大家觉得非常好吃。
二是麦麸，是磨面时筛下来的麦皮。当时磨面用的是石磨，麦麸的剩余量较大，并且很粗。麦麸的吃法是做饼或熬粥。麦麸饼其色发黑，有点象今天人们吃的掺了黑米面的馍。麦麸粗糙难咽，吃多了容易便秘。一开始人们将其掺入面粉中做饼蒸馍吃，但到了无面粉可掺之后，人们只有光吃麦麸。麦麸虽然难吃，在当时也还算是上等的食品。口感当然不好，但那时一顿能吃上两块麦麸饼，再喝上两碗照人影的稀粥的人，甚至会生出几份优越感来，因为当时并非家家都有麦麸可吃，到后来，能吃上麦麸饼，也算是一种奢侈了。
现在绝大地方都吃到麦麸啦。
三是稻糠是稻子的外壳。家乡人称其为稻皮子。。正常年代，稻糠当然是没人吃的，不但人不吃，连猪都不吃。但在饥荒年代，无粮食可吃，人们只有吃砻糠。“吃糠咽菜”一词，常被人们用来形容日子的穷苦。
人们开始吃的是一种比较细的“米油糠”，这种糠里含有一点碎米，小时候去看嘠米时候，很多人都看过，让人们觉得它可以充当果腹的食品。然而即使是米油糠，也难以下咽。
人们在吃时掺入野菜，做饼或煮粥，以使其能够顺利地通过食道。后来人们连米油糠也吃光了，便将粗糠用磨磨细食之。不论是米油糠，还是用磨磨过的粗糠，吃后都很容易引起便秘。
而因吃糠引起的便秘，即使
(本章未完,请翻页)
第(2/3)页
去，告诉少苦回去时候一定要白天走，而且要人多时候，现在一个人在外面太危险，特别是女人和孩子。
听说别的地方发现女人和孩子失踪了，等找到的时候已经都是骨头，至于身上的肉去哪里了，大家都不敢想，也不敢猜，更不敢说。
很多人都在想，饥荒时候吃什么？有人统计过：
一是豆饼，豆饼吃后不易消化，吃多了肚子会长时间发胀。若是在吃前未充分泡开，并且是炒着吃，豆饼便会在腹中继续膨胀，使食者经久不饿。一个饿急了的农民，从生产队的仓库里偷了一块豆饼，用刀将其剁碎，稍加浸泡，就煮着吃了几大碗。结果被活活胀死。
可是现在为了豆饼，发生两个大队械斗事情，就是为了几十斤的豆饼。李田上次还弄了几十斤的豆饼回来，放在大队食堂，大家觉得非常好吃。
二是麦麸，是磨面时筛下来的麦皮。当时磨面用的是石磨，麦麸的剩余量较大，并且很粗。麦麸的吃法是做饼或熬粥。麦麸饼其色发黑，有点象今天人们吃的掺了黑米面的馍。麦麸粗糙难咽，吃多了容易便秘。一开始人们将其掺入面粉中做饼蒸馍吃，但到了无面粉可掺之后，人们只有光吃麦麸。麦麸虽然难吃，在当时也还算是上等的食品。口感当然不好，但那时一顿能吃上两块麦麸饼，再喝上两碗照人影的稀粥的人，甚至会生出几份优越感来，因为当时并非家家都有麦麸可吃，到后来，能吃上麦麸饼，也算是一种奢侈了。
现在绝大地方都吃到麦麸啦。
三是稻糠是稻子的外壳。家乡人称其为稻皮子。。正常年代，稻糠当然是没人吃的，不但人不吃，连猪都不吃。但在饥荒年代，无粮食可吃，人们只有吃砻糠。“吃糠咽菜”一词，常被人们用来形容日子的穷苦。
人们开始吃的是一种比较细的“米油糠”，这种糠里含有一点碎米，小时候去看嘠米时候，很多人都看过，让人们觉得它可以充当果腹的食品。然而即使是米油糠，也难以下咽。
人们在吃时掺入野菜，做饼或煮粥，以使其能够顺利地通过食道。后来人们连米油糠也吃光了，便将粗糠用磨磨细食之。不论是米油糠，还是用磨磨过的粗糠，吃后都很容易引起便秘。
而因吃糠引起的便秘，即使
(本章未完,请翻页)