第463章
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顾湘也不过是淡淡的扫了一眼,而其他人全部都围在了灶前,甚至有的厨子都已经忍不住的咽口水了。
王大海小心翼翼的掀开了盖子,那霸道的香味儿立马就扑面而来,不若以往焖肉夹杂着的腥,这种肉香是他们从来都未曾闻到过的。
锅底是已经炖的软烂的焖肉,上汁上的特别好,红彤彤的看着就让人有食欲,肥瘦相间,肥肉颤巍巍,瘦肉紧致连在一起,就连肉皮都是带着光泽,单单是看,就能够感觉这肉皮一定劲道非常。
顾湘随意的扫了一眼。
“撒点儿作料,出锅吧。”
作料?
王大海楞了一下,略微有些诧异的看向顾湘。
不仅仅是王大海,所有的橱子门都看向顾湘,似乎是没有明白顾湘这话是什么意思。
顾湘也是不由得顿了顿,走上前看了一眼灶台上,最后看到了罐子里有磨得细腻的鸡粉,她捏在手里轻轻的洒在了肉上,随后又是临起了菜刀,切了一点的葱花撒在上面
“出锅前最后的调料放进去,不仅仅可以提鲜,还能给菜肴增加独特的香味,葱花的点缀不单单是为了好看,还有葱花本身散发的味道与肉相互串联,这样不仅仅是外观好看,口味也是会不一样,装盘吧。”
王大海听的云里雾里,但是却还是把顾湘的话给强行记了下来,当下急忙就点头,随后转身去那盘子装菜了。
顾湘转身看向了漠北。
漠北对着顾湘嘿嘿一笑,那笑容里充满了讨好。
顾湘:……
为什么她感觉这御膳房里有这么多的傻子?
“鱼需要慢炖,松鼠桂鱼的精髓在于要把汤汁全部都吸收到了肉里,这样才会更有滋味,你这个……炖着吧。”
“好好好!炖着,炖着。”
漠北急忙点头,这幅点头哈腰卑躬屈膝的模样,哪里还有一点点平时的张狂?哪里还有顾湘刚到御膳房时候的瞧不起?
“哇!”
“我的天!”
另一边响起了惊呼声,顾湘挑眉看过去,就看到王大海已经把一盘炖肉全部给装进了盘子里。
那个造型,顾湘看的就辣眼睛。
她闭上双眼,拒绝自己看到如此丑陋的事物。
可是强迫症的她,是不能允许有人有一点点的糟践事物。
顾湘深吸了一口气,快步走上前,直接夺过了王大海手里的盘子,把肉又给倒进了锅里。
王大海:???
所有御厨们:??
大家均是一脸震惊的看向顾湘,不明白她这是什么意思。
但是因为有顾湘之前的指点,这会儿倒是没有人敢去跟顾湘呛声。
尤其是王大海,第一直觉就认为是自己做错了。
这种感觉来的实在是太突然了,王大海也不知道自己为什么会这么想,但是他就感觉是自己错了。
“那个……顾女官,这是……”
顾湘缓缓的呼出了一口气,转头看向王大海,问道:“你们做好了菜之后,都是这么直接从锅里盛出来,放在盘子里就送给各宫贵人的么?”
顾湘也不过是淡淡的扫了一眼,而其他人全部都围在了灶前,甚至有的厨子都已经忍不住的咽口水了。
王大海小心翼翼的掀开了盖子,那霸道的香味儿立马就扑面而来,不若以往焖肉夹杂着的腥,这种肉香是他们从来都未曾闻到过的。
锅底是已经炖的软烂的焖肉,上汁上的特别好,红彤彤的看着就让人有食欲,肥瘦相间,肥肉颤巍巍,瘦肉紧致连在一起,就连肉皮都是带着光泽,单单是看,就能够感觉这肉皮一定劲道非常。
顾湘随意的扫了一眼。
“撒点儿作料,出锅吧。”
作料?
王大海楞了一下,略微有些诧异的看向顾湘。
不仅仅是王大海,所有的橱子门都看向顾湘,似乎是没有明白顾湘这话是什么意思。
顾湘也是不由得顿了顿,走上前看了一眼灶台上,最后看到了罐子里有磨得细腻的鸡粉,她捏在手里轻轻的洒在了肉上,随后又是临起了菜刀,切了一点的葱花撒在上面
“出锅前最后的调料放进去,不仅仅可以提鲜,还能给菜肴增加独特的香味,葱花的点缀不单单是为了好看,还有葱花本身散发的味道与肉相互串联,这样不仅仅是外观好看,口味也是会不一样,装盘吧。”
王大海听的云里雾里,但是却还是把顾湘的话给强行记了下来,当下急忙就点头,随后转身去那盘子装菜了。
顾湘转身看向了漠北。
漠北对着顾湘嘿嘿一笑,那笑容里充满了讨好。
顾湘:……
为什么她感觉这御膳房里有这么多的傻子?
“鱼需要慢炖,松鼠桂鱼的精髓在于要把汤汁全部都吸收到了肉里,这样才会更有滋味,你这个……炖着吧。”
“好好好!炖着,炖着。”
漠北急忙点头,这幅点头哈腰卑躬屈膝的模样,哪里还有一点点平时的张狂?哪里还有顾湘刚到御膳房时候的瞧不起?
“哇!”
“我的天!”
另一边响起了惊呼声,顾湘挑眉看过去,就看到王大海已经把一盘炖肉全部给装进了盘子里。
那个造型,顾湘看的就辣眼睛。
她闭上双眼,拒绝自己看到如此丑陋的事物。
可是强迫症的她,是不能允许有人有一点点的糟践事物。
顾湘深吸了一口气,快步走上前,直接夺过了王大海手里的盘子,把肉又给倒进了锅里。
王大海:???
所有御厨们:??
大家均是一脸震惊的看向顾湘,不明白她这是什么意思。
但是因为有顾湘之前的指点,这会儿倒是没有人敢去跟顾湘呛声。
尤其是王大海,第一直觉就认为是自己做错了。
这种感觉来的实在是太突然了,王大海也不知道自己为什么会这么想,但是他就感觉是自己错了。
“那个……顾女官,这是……”
顾湘缓缓的呼出了一口气,转头看向王大海,问道:“你们做好了菜之后,都是这么直接从锅里盛出来,放在盘子里就送给各宫贵人的么?”