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二百四十九 大厨遇小厨

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味无穷,香味扑鼻,味道鲜美,就连骨头里都香飘四溢。

  “嗯,美味!”李朝然夸赞道。

  厨子忍不住,也掏出一双竹箸起来,拈着吃起来:“没错,果然是人间美味!”

  白彩云见二人吃的兴起,也动手吃起来,眼神随意一瞥忽见厨房墙角处堆了些许野菜。

  “我见墙角堆了些野菜,不知此处野菜有何吃法?”白彩云问。

  大厨往白彩云说的墙角看去,说道:“此间蔬菜的做法无非都是作为凉拌、白灼、蒸煮罢了。”

  白彩云去瞅了瞅那野菜,说道:“此为食叶类蔬菜。”

  “野菜不都是吃叶子吗?难道还可以还有别的吃法讲究?”大厨惊疑。

  “那是自然。野生蔬菜又分:食叶类野菜,如马齿苋、荠菜、苔菜、蒲公英、菊花脑、苣荬菜、苋菜等;食茎叶类野菜,蕹菜、蕺菜、莼菜、荇菜、油麦菜等;食花朵果实类野菜,黄花、丝瓜花、南瓜花、荷花,莲蓬,毛栗、仙人果;食根茎类野菜,薯蓣、荸荠、土苤、蒟蒻,诸如此类,数也数不清……”白彩云解释道。

  李朝然与大厨听得一愣一愣的。

  “等等,你适才说的荸荠是何物?”大厨问道。

  “哦,它呀!就是生长在水田里面的一种植物。皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果,又可算作蔬菜,是大众喜爱的时令之品。”白彩云说道。

  听罢后,李朝然拍手道:“想不到,深居宅院的四小姐竟然会懂得如此之多的博物见解,真让本王佩服,佩服!”

  白彩云总觉得他这话的意思好像是在说,你一个区区弱女子懂这么多实在是令人匪夷所思。

  “俺今天长见识了!多谢这位小姐传授这么多饮食方面的见解,不知小姐如何称呼?俺叫朱三福,大家都叫我老三或者老朱。”朱三福欲结交她这个小厨友,觉得她在吃食方面见识颇多,可以互相学习交流。

  白彩云见到如此淳朴之人也动了结交的念头,以后要是有机会也可以多讨论一番中华美食的博大精深与吃法大全,何不为一番美谈?

  她脸如堆花地笑道:“我姓白,名彩云,家中排行老四,朱大厨叫我四姑娘即可。”