三百六十九 菡萏宴
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炸至酥脆,此时荷花瓣已变为漂亮的浅紫色,捞出沥油,围绕着盘中的荷花蕊摆成圆形即可。”
“这是水晶藕饼。取新鲜白花藕去皮,用清水浸泡去除表面的淀粉,取一个干净的竹笊篱,用笊篱的背面将藕擦成泥,攥去多余水分。在藕泥中加入薯粉拌匀,取核桃大小的藕泥置于掌心,用手轻轻按压成饼状,再取榛子大小的豆沙馅置于藕泥上,将藕泥团起,包住豆沙馅,搓成球待用。
油烧至四成热,下入藕丸,轻轻将顶端压平,小火边煎边不停地晃锅,煎约半柱香,至藕饼定型、底面呈浅黄色。翻面继续小火煎约半柱香,待两面金黄,用铲子轻轻按压藕饼表面,感觉表皮酥脆、有弹性,即为熟透,沥油盛出即可。”
“这道菜是荷叶粉蒸肉……”
一边听白彩云诉说复杂的做法,俩人心中一边暗赞不已。
特别是李朝然,自从上次在长宁的山庄见到白彩云与大厨之间的谈论之后,他就突然觉得白彩云曾经所说的身体种有另外一个灵魂的说法似乎可信其有了。
见俩人的模样,白彩云笑了笑叫上心月、扶游,五人围坐在桌边,享受着这饕餮的菡萏宴。
吃到一半,柳吟随口问道:“既在四夫人院中,为何不见四夫人?”
“我娘今日没在府中,说是出城办事去了,要一两日回来。”
“这样啊,怪不得没见着四夫人呢。”
众人吃罢,已是戌时初刻。
柳吟起身告辞:“今日多谢四小姐不吝,使我尝到了世间少有的菡萏之宴,柳吟一生难忘。只是马上就要训练时间了,我便先行告辞了。”
“既然来都来了,六王爷不介意去欣赏一番?”白彩云斜着眼瞧着李朝然。
后者放下碗筷:“我为何介意?只要柳公子不嫌弃我们妨碍他便好。”
柳吟闻言笑道:“恭候两位,我先行一步。”
俩人点头,目送柳吟走远,余下白彩云与李朝然共坐。
心月见席散,便着手开始收拾残席,孟扶游也没闲着,白彩云给了他一个眼色让他协助。碍于六王爷的命令,孟扶游不得不挽起袖子帮着心月开始收拾起来。
待得俩人端着碗筷走远,李朝然这才问道:“厨子一事你可否已经释怀?”
“自然是要忘了的。”
“那祁子渊娶妻与我纳妃一事,你是否也打算忘记?”李朝然试探性询
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炸至酥脆,此时荷花瓣已变为漂亮的浅紫色,捞出沥油,围绕着盘中的荷花蕊摆成圆形即可。”
“这是水晶藕饼。取新鲜白花藕去皮,用清水浸泡去除表面的淀粉,取一个干净的竹笊篱,用笊篱的背面将藕擦成泥,攥去多余水分。在藕泥中加入薯粉拌匀,取核桃大小的藕泥置于掌心,用手轻轻按压成饼状,再取榛子大小的豆沙馅置于藕泥上,将藕泥团起,包住豆沙馅,搓成球待用。
油烧至四成热,下入藕丸,轻轻将顶端压平,小火边煎边不停地晃锅,煎约半柱香,至藕饼定型、底面呈浅黄色。翻面继续小火煎约半柱香,待两面金黄,用铲子轻轻按压藕饼表面,感觉表皮酥脆、有弹性,即为熟透,沥油盛出即可。”
“这道菜是荷叶粉蒸肉……”
一边听白彩云诉说复杂的做法,俩人心中一边暗赞不已。
特别是李朝然,自从上次在长宁的山庄见到白彩云与大厨之间的谈论之后,他就突然觉得白彩云曾经所说的身体种有另外一个灵魂的说法似乎可信其有了。
见俩人的模样,白彩云笑了笑叫上心月、扶游,五人围坐在桌边,享受着这饕餮的菡萏宴。
吃到一半,柳吟随口问道:“既在四夫人院中,为何不见四夫人?”
“我娘今日没在府中,说是出城办事去了,要一两日回来。”
“这样啊,怪不得没见着四夫人呢。”
众人吃罢,已是戌时初刻。
柳吟起身告辞:“今日多谢四小姐不吝,使我尝到了世间少有的菡萏之宴,柳吟一生难忘。只是马上就要训练时间了,我便先行告辞了。”
“既然来都来了,六王爷不介意去欣赏一番?”白彩云斜着眼瞧着李朝然。
后者放下碗筷:“我为何介意?只要柳公子不嫌弃我们妨碍他便好。”
柳吟闻言笑道:“恭候两位,我先行一步。”
俩人点头,目送柳吟走远,余下白彩云与李朝然共坐。
心月见席散,便着手开始收拾残席,孟扶游也没闲着,白彩云给了他一个眼色让他协助。碍于六王爷的命令,孟扶游不得不挽起袖子帮着心月开始收拾起来。
待得俩人端着碗筷走远,李朝然这才问道:“厨子一事你可否已经释怀?”
“自然是要忘了的。”
“那祁子渊娶妻与我纳妃一事,你是否也打算忘记?”李朝然试探性询
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