第九十二章 收骨瘴江
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的配方;明永健助理对于“超越第二五三零三号配方”,从一开始,就没有任何信心。
但是,现在看着这本专业书籍,他隐隐约约的感觉到,似乎可能也许……自己还真能做到?
**********
饮料的制造,从来都不是什么高精尖的技术。
远古时期,自从人类发明了陶器,并且将其用于烹饪,炖出一锅锅的肉汤和菜汤之后,“饮料”的雏形,就已经出现了。
是的,饮料,无非就是往水里添加点什么,再加点什么,然后一锅煮开,让人喝下去……仅此而已。
古代华夏国,最早意义上的饮料,毫无疑问,是茶——古史记载:神农尝百草,日遇十二毒,得茶而解之。
姑且不论这种把茶神化为“万能解毒药”的说法是否正确;但很显然,在远古时期,人类就已经开始了煮茶——是的,这种“一锅煮”的手法,直到宋元之交,才慢慢转化为“泡茶”或者“冲茶”。
简单来说,饮料的两个要素,一是烧开的水;一是往这水里放进的调味品。
陆羽的《茶经》里,详细说明了水的区分:“其水,用山水上,江水中,井水下。”
然而,在母星上,所有的饮料用水,都是一样的——人体需要的矿物质一样不少,除此之外一样没有——所以,这一条可以抛开不论。
那么,所有的专业知识,就集中在“往水里放什么、放多少、怎么搭配”上面了。
随便往水里丢点什么进去,只要吃不死人,就是一个饮料配方——事实上,阿萨饮品的饮料配方,能排到数万开外,其中的绝大多数,都是这种“随便丢点什么”而诞生的。
在刘长生及其父亲之前,阿萨饮品几乎所有董事长的态度,都是这样子的;说是粗暴也好,说是野蛮也行;总之,先弄个配方出来,让智脑大批量生产,投放市场——库存消耗得快,就证明这个配方有搞头;库存基本不动,就证明这个配方彻底失败了。
这种粗犷无比、大浪淘沙式的公司文化,竟然真的成功了;让阿萨饮品扶摇直上,一路升到了智脑序列一甲公司,才终于遇到了瓶颈!
雄心斗志的老刘董事长,敏锐地看出了公司的困境,开始改革研发方式,集中人力搞大会战,十二年后,第二五三零三号配方得以横空出世。
但在这本专业书籍里,作者非常明确地说了,这种大会战式的研发方式,是在开历史的倒车!
作者的观点很明确,无论是华夏的“茶文化”,还是夷狄的“可乐文化”;都错了!
事实上,这些“饮料文化”,都不是建立在饮料的最终目标,也就是“口感”上的——就像人类要穿鞋,大家的脚各有不同;抛开外观不论,鞋子本身,就理应会有不同大小、不同款型;而绝不是所有的鞋都一样大***得人类去削足适履——任何一个饮料配方,也是如此,它就不应该,也不可能,适合每一个人!
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的配方;明永健助理对于“超越第二五三零三号配方”,从一开始,就没有任何信心。
但是,现在看着这本专业书籍,他隐隐约约的感觉到,似乎可能也许……自己还真能做到?
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饮料的制造,从来都不是什么高精尖的技术。
远古时期,自从人类发明了陶器,并且将其用于烹饪,炖出一锅锅的肉汤和菜汤之后,“饮料”的雏形,就已经出现了。
是的,饮料,无非就是往水里添加点什么,再加点什么,然后一锅煮开,让人喝下去……仅此而已。
古代华夏国,最早意义上的饮料,毫无疑问,是茶——古史记载:神农尝百草,日遇十二毒,得茶而解之。
姑且不论这种把茶神化为“万能解毒药”的说法是否正确;但很显然,在远古时期,人类就已经开始了煮茶——是的,这种“一锅煮”的手法,直到宋元之交,才慢慢转化为“泡茶”或者“冲茶”。
简单来说,饮料的两个要素,一是烧开的水;一是往这水里放进的调味品。
陆羽的《茶经》里,详细说明了水的区分:“其水,用山水上,江水中,井水下。”
然而,在母星上,所有的饮料用水,都是一样的——人体需要的矿物质一样不少,除此之外一样没有——所以,这一条可以抛开不论。
那么,所有的专业知识,就集中在“往水里放什么、放多少、怎么搭配”上面了。
随便往水里丢点什么进去,只要吃不死人,就是一个饮料配方——事实上,阿萨饮品的饮料配方,能排到数万开外,其中的绝大多数,都是这种“随便丢点什么”而诞生的。
在刘长生及其父亲之前,阿萨饮品几乎所有董事长的态度,都是这样子的;说是粗暴也好,说是野蛮也行;总之,先弄个配方出来,让智脑大批量生产,投放市场——库存消耗得快,就证明这个配方有搞头;库存基本不动,就证明这个配方彻底失败了。
这种粗犷无比、大浪淘沙式的公司文化,竟然真的成功了;让阿萨饮品扶摇直上,一路升到了智脑序列一甲公司,才终于遇到了瓶颈!
雄心斗志的老刘董事长,敏锐地看出了公司的困境,开始改革研发方式,集中人力搞大会战,十二年后,第二五三零三号配方得以横空出世。
但在这本专业书籍里,作者非常明确地说了,这种大会战式的研发方式,是在开历史的倒车!
作者的观点很明确,无论是华夏的“茶文化”,还是夷狄的“可乐文化”;都错了!
事实上,这些“饮料文化”,都不是建立在饮料的最终目标,也就是“口感”上的——就像人类要穿鞋,大家的脚各有不同;抛开外观不论,鞋子本身,就理应会有不同大小、不同款型;而绝不是所有的鞋都一样大***得人类去削足适履——任何一个饮料配方,也是如此,它就不应该,也不可能,适合每一个人!