537、互相扶持
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方也是白扯的。”
少女听完之后都是气呼呼的说道,“这个黑心的老板太过分了,他简直是贪得无厌,偷了我们那么多的钱不说,还想偷学你的技术,简直就是一个小偷加强盗,真是可恶。”
张泽摇头说道:“这些话,你就不要再说了,说不定他正在某处偷听的,关于这个老板的事情,我们也不要再讨论了,现在先做我们该做的事情,总有一天我们会离开他的。”
少女点点点头,随后两个人便投入了紧张忙碌的工作当中,因为昨天的情况,他们已经摸清楚了顾客的底细,而且因为昨天是开业第一天,客流量肯定很大,那么按照张泽的推算,今天客流量应该会少一些,毕竟这个东西有一个波谷性的效应现象。
也就是说肯定会在某一天包子的销量非常高,或者有某一天包子的销量就是特别低,这就是一个峰谷的原理,所以张泽觉得今天第二天的话,按照道理,包子的销量会稍稍的有些下降,但至于说下降多少,他还不清楚。
不过为了以防万一,两个人还是尽可能的多准备出来足够的肉馅和菜比较好,做好了提前第一批出售的包子,接下来就等着客人上门了。
只要第一批包子卖的好,那么第二批包子就可以顺利出炉,如果卖的不是特别理想,那么第二批就可以不用做了,这是张泽的想法,结果他发现他这个想法太一厢情愿了,因为当饭店准备开门的时候,张泽随便看了一眼,惊愕的发现外面的队伍又排出了长长的队伍,甚至张泽感觉比昨天还要长,这让张泽感觉到非常震惊,他实在搞不清楚为什么这些会这么疯狂的人喜欢他做的包子?
这其实也不稀奇。因为在这个世界,人们的食物太匮乏了,能吃的东西很少,而且那些东西又不好吃也不好看,现在终于有一个看得上眼的好吃的东西,大家自然而然都下来吃,不过张泽知道,这种东西就算再好吃的话,吃多了也会腻的,所以让他决定开发一些新的产品出来,尽可能的让顾客选择的方向更多一些,以免顾客出现单调乏味的情况,到时候有可能顾客就不来了,毕竟天天吃包子谁也受不了,很可能就会吃腻的。
所以为了避免这样的情况,张泽开始研究做饺子,包子和饺子就从来都是一对儿的,现在张泽把包子推销出去了,下一步如果他推销饺子的话,一定也很轻松,同时当时还准备多推出一些其他品类的食物,比如说蔬菜包子,比如说肉包子,比如说混合馅包子,比如说豆沙包等等,这些都可以推出去,他相信肯定会有很多顾客来买单,到时候他们就可以赚得盆满钵满了。
而周围的店家,因为他们之前看到了张泽生意很红火,很眼红,也开始纷纷效仿。他们派了很多店伙计去张泽的店铺门口采购包子,第一天的时候有很多人没有抢到,所以第二天又来了,至于说那些第一天抢到包子的人,他们立刻拿回去就开始研究,三个包子还没等研究出来,就已经被店老板还有他的手下伙计一人吃了,仅剩下的一个,他们也研究不明白,到底是怎么做出来的,虽然他们知道这个包子是用面粉蔬菜和肉馅做成的,可是怎么做的呢?那些面粉是怎么发起来的呢?按照以往他们的方法就是把面倒进水里,然后用火加烧开这样的话面粉随着水一层烧开了,然后往里面撒一些糖或者盐,直接就那么吃了,他们没有想到面粉竟然还能变成这么美味的食物,而且如此有弹性,看起来白白胖胖的,非常有食欲。
至于说包子里面的肉馅,那他们就更搞不懂是怎么回事了,虽然他们知道是把肉和蔬菜搅碎之后放在一起,但是怎么做出来的味道和张泽饭店卖的包子味道完全不同呢,他们做出来的一点味道没有,而且也不也不香,实在很难吃,而张泽他们做出来的味道就非常的好,吃了一个
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方也是白扯的。”
少女听完之后都是气呼呼的说道,“这个黑心的老板太过分了,他简直是贪得无厌,偷了我们那么多的钱不说,还想偷学你的技术,简直就是一个小偷加强盗,真是可恶。”
张泽摇头说道:“这些话,你就不要再说了,说不定他正在某处偷听的,关于这个老板的事情,我们也不要再讨论了,现在先做我们该做的事情,总有一天我们会离开他的。”
少女点点点头,随后两个人便投入了紧张忙碌的工作当中,因为昨天的情况,他们已经摸清楚了顾客的底细,而且因为昨天是开业第一天,客流量肯定很大,那么按照张泽的推算,今天客流量应该会少一些,毕竟这个东西有一个波谷性的效应现象。
也就是说肯定会在某一天包子的销量非常高,或者有某一天包子的销量就是特别低,这就是一个峰谷的原理,所以张泽觉得今天第二天的话,按照道理,包子的销量会稍稍的有些下降,但至于说下降多少,他还不清楚。
不过为了以防万一,两个人还是尽可能的多准备出来足够的肉馅和菜比较好,做好了提前第一批出售的包子,接下来就等着客人上门了。
只要第一批包子卖的好,那么第二批包子就可以顺利出炉,如果卖的不是特别理想,那么第二批就可以不用做了,这是张泽的想法,结果他发现他这个想法太一厢情愿了,因为当饭店准备开门的时候,张泽随便看了一眼,惊愕的发现外面的队伍又排出了长长的队伍,甚至张泽感觉比昨天还要长,这让张泽感觉到非常震惊,他实在搞不清楚为什么这些会这么疯狂的人喜欢他做的包子?
这其实也不稀奇。因为在这个世界,人们的食物太匮乏了,能吃的东西很少,而且那些东西又不好吃也不好看,现在终于有一个看得上眼的好吃的东西,大家自然而然都下来吃,不过张泽知道,这种东西就算再好吃的话,吃多了也会腻的,所以让他决定开发一些新的产品出来,尽可能的让顾客选择的方向更多一些,以免顾客出现单调乏味的情况,到时候有可能顾客就不来了,毕竟天天吃包子谁也受不了,很可能就会吃腻的。
所以为了避免这样的情况,张泽开始研究做饺子,包子和饺子就从来都是一对儿的,现在张泽把包子推销出去了,下一步如果他推销饺子的话,一定也很轻松,同时当时还准备多推出一些其他品类的食物,比如说蔬菜包子,比如说肉包子,比如说混合馅包子,比如说豆沙包等等,这些都可以推出去,他相信肯定会有很多顾客来买单,到时候他们就可以赚得盆满钵满了。
而周围的店家,因为他们之前看到了张泽生意很红火,很眼红,也开始纷纷效仿。他们派了很多店伙计去张泽的店铺门口采购包子,第一天的时候有很多人没有抢到,所以第二天又来了,至于说那些第一天抢到包子的人,他们立刻拿回去就开始研究,三个包子还没等研究出来,就已经被店老板还有他的手下伙计一人吃了,仅剩下的一个,他们也研究不明白,到底是怎么做出来的,虽然他们知道这个包子是用面粉蔬菜和肉馅做成的,可是怎么做的呢?那些面粉是怎么发起来的呢?按照以往他们的方法就是把面倒进水里,然后用火加烧开这样的话面粉随着水一层烧开了,然后往里面撒一些糖或者盐,直接就那么吃了,他们没有想到面粉竟然还能变成这么美味的食物,而且如此有弹性,看起来白白胖胖的,非常有食欲。
至于说包子里面的肉馅,那他们就更搞不懂是怎么回事了,虽然他们知道是把肉和蔬菜搅碎之后放在一起,但是怎么做出来的味道和张泽饭店卖的包子味道完全不同呢,他们做出来的一点味道没有,而且也不也不香,实在很难吃,而张泽他们做出来的味道就非常的好,吃了一个
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