第八十章 白心悦品酒
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们就瞧好了。”
赵苟的话搔到白心悦的痒处，她忍不住想要品鉴这1990年份的罗曼尼康帝。
她这么大一小屁孩，正是喜欢漂亮衣服、玩具还有好吃的年纪，却偏偏对红酒感兴趣。不知道是他老爹白擎天奇葩的培养方式奇葩，还是白心悦天生就好这口。
赵苟估计应该是白心悦小的时候，白擎天没事就喜欢整两口，喝的晕乎乎的白擎天把酒杯当奶瓶往白心悦嘴里喂，久而久之白心悦就爱上了这个味道。
“在西方，品酒被视为一种高雅而细致的艺术情趣，鉴赏红酒更是有钱阶层的风雅之举。品酒比较具有挑战性，要有敏锐的感觉和灵性，再付出相应的耐心和时间，才可领略其中的玄妙悠然。”
别看白心悦年纪小，在品酒方面有自己独到的见解，她手里把玩着1990年份的罗曼尼康帝，娓娓道来。
“一杯红酒不仅仅是一种饮料，更是一件赏心悦目的艺术品，要懂得去品尝和鉴赏，而不是将酒倒进嘴里然后喝下就行。品尝红酒基本分为三大步骤：观色、闻香、尝味。在此之前，还有一道工序是醒酒，所谓醒酒即是将酒瓶中的葡萄酒倒入另一个醒酒器中，从而分离出酒液中的沉淀物，并让葡萄酒与氧气接触以释放其本身的香气与风味的过程。以为手中的这瓶1990年的罗曼尼康帝为例，收藏这瓶的人非常用心，应该是在专业的储藏室里储藏。通过观察这瓶酒，我发现的其中的沉淀物非常少，在这个年份的罗曼尼康帝中是非常稀少的，足以见得是个董酒、爱酒之人。不管他是出于何种目的收藏了这瓶酒，但就冲他的专业与用心，就值得我们用心品鉴！”
说着，白心悦旋转启瓶器，准备拔出瓶口的橡木瓶塞，白心悦的手劲不够，对身边的高应辉道。
“高胖子，你傻愣着干嘛，帮我开瓶子啊。人家是小孩子，力气小，拔不动。”
白心悦的话听得众人哑然失笑，她刚才的那番话如果从一位历经岁月洗礼的老者口中道来，众人会觉得这是一个有故事的人。
可偏偏从一个老气横秋的小屁孩嘴里说出，违和感十足！
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们就瞧好了。”
赵苟的话搔到白心悦的痒处，她忍不住想要品鉴这1990年份的罗曼尼康帝。
她这么大一小屁孩，正是喜欢漂亮衣服、玩具还有好吃的年纪，却偏偏对红酒感兴趣。不知道是他老爹白擎天奇葩的培养方式奇葩，还是白心悦天生就好这口。
赵苟估计应该是白心悦小的时候，白擎天没事就喜欢整两口，喝的晕乎乎的白擎天把酒杯当奶瓶往白心悦嘴里喂，久而久之白心悦就爱上了这个味道。
“在西方，品酒被视为一种高雅而细致的艺术情趣，鉴赏红酒更是有钱阶层的风雅之举。品酒比较具有挑战性，要有敏锐的感觉和灵性，再付出相应的耐心和时间，才可领略其中的玄妙悠然。”
别看白心悦年纪小，在品酒方面有自己独到的见解，她手里把玩着1990年份的罗曼尼康帝，娓娓道来。
“一杯红酒不仅仅是一种饮料，更是一件赏心悦目的艺术品，要懂得去品尝和鉴赏，而不是将酒倒进嘴里然后喝下就行。品尝红酒基本分为三大步骤：观色、闻香、尝味。在此之前，还有一道工序是醒酒，所谓醒酒即是将酒瓶中的葡萄酒倒入另一个醒酒器中，从而分离出酒液中的沉淀物，并让葡萄酒与氧气接触以释放其本身的香气与风味的过程。以为手中的这瓶1990年的罗曼尼康帝为例，收藏这瓶的人非常用心，应该是在专业的储藏室里储藏。通过观察这瓶酒，我发现的其中的沉淀物非常少，在这个年份的罗曼尼康帝中是非常稀少的，足以见得是个董酒、爱酒之人。不管他是出于何种目的收藏了这瓶酒，但就冲他的专业与用心，就值得我们用心品鉴！”
说着，白心悦旋转启瓶器，准备拔出瓶口的橡木瓶塞，白心悦的手劲不够，对身边的高应辉道。
“高胖子，你傻愣着干嘛，帮我开瓶子啊。人家是小孩子，力气小，拔不动。”
白心悦的话听得众人哑然失笑，她刚才的那番话如果从一位历经岁月洗礼的老者口中道来，众人会觉得这是一个有故事的人。
可偏偏从一个老气横秋的小屁孩嘴里说出，违和感十足！