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第四十二章 蚂蚁上树

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料简单,但却考验厨师的功底。

  把红薯粉掰断放入盆里用热水浸泡着,林双双将自己细细挑选的五花肉去掉皮之后剁成肉末。

  大蒜、生姜和小葱等等全部切碎备用。

  把铁锅烧热后,加入油滑锅,这一步林双双已经胸有成竹——毕竟练习过无数次了。

  接下来就是这道菜的重点,肉末的煸炒和加入粉条之后的翻炒颠锅。

  完美的成品粉条丝丝分明,肉末均匀的附着在上面,色泽红亮,味道却清爽美味,别有风味。

  林双双从锅里盛出粉条,把盘子放在与自己号码牌对应的位置上。

  紧张的时刻来临了,虽然知道从她的位置是看不到于长安的,但是还是扭着头看了看。

  也不是担心于长安,他的实力进初赛简直就是小儿科,主要是,林双双自己感到不安。

  “怎么,怕自己这一关就被赶出去,想记住赛场的样子?”

  张宇河也在规定时间内完成了菜品,走到林双双身边,开启了嘲讽模式。

  “咬人的病也该去治一治。”林双双回怼了一句,也就懒得理他,专注地看着评委。

  比赛总是残酷的,有些菜品甚至没有经过品尝就被撤下了桌子,这就代表着,那位厨师要和比赛挥手说再见了。

  怪不得只要十分钟的时间,林双双看着自己被留下的牌子,深深吐出一口气,给自己打了打气。

  要对自己有信心啊!

  比赛和淘汰毫不拖泥带水,现场的气氛更是紧张。

  “鸡蛋鸡蛋……”林双双嘀嘀咕咕的穿梭在材料区,“有什么比较新颖的鸡蛋料理呢?”

  第二关的题目是鸡蛋料理,小小的鸡蛋,却有着极大的创造性,每个人都会做,也非常难以把握。

  林双双现在纠结的是做什么样的鸡蛋,是走朴实无华风呢还是走炫酷华丽风呢!

  突然,林双双眼睛一亮,要突显自己的技巧,又非常好吃的鸡蛋料理。

  啧!非它莫属了,林双双哼着歌抱着食材回到料理台,挽起袖子开始了烹饪。

  而张宇河瞄了瞄林双双的选材,暗暗记在心里。