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花都极品富豪江秋
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第124章B计划

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除了这莲子牛肉汤和江秋心中所想差不多之外,其他的三道菜就出乎意料了许多。

凤还巢,在江秋之前猜测之中应该就是鸡块。

结果现实是实物和菜名十分契合。

乌骨鸡加燕窝。

在真不同大厨精湛的刀法之下,这乌骨鸡的造型倒也有几分传统神话中的凤凰模样。

配料和配菜勾勒出了鲜亮的颜色,头如翡翠含丹红,尾如孔雀镶彩霞。

除了体积小了许多之外,倒也没有别的毛病。

山珍海味,顾名思义拆开来看就是山珍和海味,山珍是一些寻常餐桌上很少见的山林野味,强在肉质滑嫩,味道鲜美,海味则是真不同特质的口味河豚。

之前江秋天真的以为,那些吃河豚的有钱人都是傻13,有毒而且肯定不好吃,那些人不过是为了有钱炫耀而已。

直到今天他自个儿亲自吃了之后,这才算是知道自己的确是大错特错了。

这玩意儿贵是真的贵,但是丫的是真滴好吃。

山河宴青算是最便宜的一道菜了,因为是唯一一道纯素菜。

按理说应该算是最不好吃的一个,然而事实却是截然不同。

凉拌的酸辣竹笋、莴笋切成片堆成山,青翠欲滴,几片鲜肉汁卤制的绿叶空心菜则是铺成河,这就成了一道山河宴青。

吃起来的味道顶呱呱。

江秋小时候最期待的就是春节,那时候老爹会做火锅。

虽然小时候吃的火锅没有肉,但是里面的菜叶子浸满了辣椒油,吃起来味道麻辣爽口,一直是江秋小时候心中的NO.1美食,不过现在在吃完了山河宴青之后,这NO.1终于是易主了。

贵虽然是比火锅里的烂叶子贵了两三万倍,但是味道的确是让人回味无穷。

真不同大酒店大多饭菜虽然和其他酒店有差异化,但是从本质上来讲,出了口味不同之外,在材料和制作流程上都是大差不差的。

而这御上四珍则是真不同真正的压箱底手艺,也是让无数酒店在餐饮上只能望其

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