第259章 龙
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胡食在汉魏通过丝绸之路传入中土后至唐最盛,贵人御馔,尽供胡食,士女皆竟衣胡服。大唐的胡食很多,饆饠、烧饼、胡饼、搭纳等笔笔皆是。
胡椒,就是胡食香料的一种,从魏晋南北朝以来,胡汉两族不断融合,羊肉消耗也逐渐增加。
但是羊肉膻味重,烹饪的时候需要搭配香辛料去腥。胡椒之前,主要用花椒、生姜和茱萸等调味,但是花椒辣味不足,生姜容易上火,茱萸还有一定的毒性,所以总是不尽人意。而胡椒呢,口感辛辣,气味芳香,还能增进食欲,因此一入中土,便备受追捧。
中途没有胡椒,所以只能靠西域胡商用骆驼驮运而来,路途遥远,运输时间长,风险还大,这些原因也造成了胡椒的价格一直居高不下。也就是因为胡椒成为不可或缺的调味料,又价格高昂,因此达官贵族们都喜欢屯一些胡椒。即便是吃不了,将来也是可以拿出卖钱的。所以,长安的胡椒就从来没有够用的时候。
虽然东西紧俏,但还不至于有价无货的地步。都是听人说没了,李承乾带着张思政、席君买在西市转了半天,愣是没看到。
这就奇怪了,一打听才知道,这买胡椒需要起早,一开市就得排队来买,否则根本就买不到,因为有人在收购。价格出的不仅高,而且还是大方,市壁令都管不着。
“谁?”
“汉王!”
李承乾特么服了,这老七的毛病是又犯了是吧,前些年屯粮,现在又屯起了胡椒。咋地,他属耗子的,不薅点羊毛,割点韭菜,爪子刺挠啊!
特么李元祥现在还搁宗正寺蹲着呢,还没记性吗?
“他屯了多少?”
张思政和席君买都摇了摇头,那汉王有多大的胃口,只有他自己清楚,他们也是只听人一说。
李承乾也是无奈了,这个七叔啊,什么时候都不省心。他把胡椒屯了,多少人吃不上,还有多少人要买的高价胡椒!
席君买
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胡食在汉魏通过丝绸之路传入中土后至唐最盛,贵人御馔,尽供胡食,士女皆竟衣胡服。大唐的胡食很多,饆饠、烧饼、胡饼、搭纳等笔笔皆是。
胡椒,就是胡食香料的一种,从魏晋南北朝以来,胡汉两族不断融合,羊肉消耗也逐渐增加。
但是羊肉膻味重,烹饪的时候需要搭配香辛料去腥。胡椒之前,主要用花椒、生姜和茱萸等调味,但是花椒辣味不足,生姜容易上火,茱萸还有一定的毒性,所以总是不尽人意。而胡椒呢,口感辛辣,气味芳香,还能增进食欲,因此一入中土,便备受追捧。
中途没有胡椒,所以只能靠西域胡商用骆驼驮运而来,路途遥远,运输时间长,风险还大,这些原因也造成了胡椒的价格一直居高不下。也就是因为胡椒成为不可或缺的调味料,又价格高昂,因此达官贵族们都喜欢屯一些胡椒。即便是吃不了,将来也是可以拿出卖钱的。所以,长安的胡椒就从来没有够用的时候。
虽然东西紧俏,但还不至于有价无货的地步。都是听人说没了,李承乾带着张思政、席君买在西市转了半天,愣是没看到。
这就奇怪了,一打听才知道,这买胡椒需要起早,一开市就得排队来买,否则根本就买不到,因为有人在收购。价格出的不仅高,而且还是大方,市壁令都管不着。
“谁?”
“汉王!”
李承乾特么服了,这老七的毛病是又犯了是吧,前些年屯粮,现在又屯起了胡椒。咋地,他属耗子的,不薅点羊毛,割点韭菜,爪子刺挠啊!
特么李元祥现在还搁宗正寺蹲着呢,还没记性吗?
“他屯了多少?”
张思政和席君买都摇了摇头,那汉王有多大的胃口,只有他自己清楚,他们也是只听人一说。
李承乾也是无奈了,这个七叔啊,什么时候都不省心。他把胡椒屯了,多少人吃不上,还有多少人要买的高价胡椒!
席君买
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