第十五章 制糖、酿果酒
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隐时现的薄荷成分，在口腔中撞击，充斥着味蕾，催促着酒酒继续品尝猪皮底下肥瘦相间的野猪肉。
这第一层的野猪肉因为充分的吸收了湖盐与酒香果的汁液，而香浓无比，肉质饱满而富有个性。每一细小的肉丝都浸透着酱料，让它在直火烘烤间不仅不柴反而充满皮下的弹性——这大概就是猪油的功劳吧！
酒酒转了一圈烤架上的猪肉，见肉质已半熟，便迫不及待地切下这一圈正红转粉的猪肉。
此时，大概是七分熟。酒酒切成肉丁，往嘴里送去。比起刚才酥脆浓香的外层猪肉，这第二层的肉质更显鲜嫩的口感。对牛排有研究的小伙伴们都挚爱这种鲜嫩诱人的口感。
酒酒觉得这样的熟度刚刚好。连忙提着两边的木棍将整块野猪肉从烤架上提起，放在一旁的石板上。拿着鳞片准备一刀切开，瞧瞧里头的肉质熟度情况。
野猪肉一分为二，从里头冒着热气。肉切口处展现了一轮一轮的肉质色彩。由里到外，由深至浅，逐渐蔓延。
酒酒又将一大半切成了一小半，再对着尖角处的粉色肉层一刀切下。
里层的猪肉由外部的烘烤而蒸熟，不仅颜色粉嫩可爱，口感也是娇嫩无比。尝起来有些像棉花糖，又有些像QQ糖。舌头能压扁它，却又压不烂。一经咀嚼才逐渐扩散它其中的奥秘。
酒酒一连吃了一大半才觉过瘾。眼睛瞟到了一旁的甘葛糖片上，顿时心生一计。取了两片糖片放在盘子里，架在火上加热至化开，再倒到一块肉上细细抹匀，举到火顶粗略地烘烤一会儿，待蜜汁吸收大半后收回，切了一小块品尝，随即大赞：这不就是蜜烤猪肉嘛！
直火烘烤带着油香，裹上蜜汁带着丝丝甜意。湖盐的清爽与纯正的野猪肉味在不断地弥补那些缺失的调料的不足，只让人沉醉在这现有的美妙之中，惊叹不已。
酒酒如法炮制，又烤了一大块野猪肉，将两个味道的肉各做一份，等卡修斯捕猎归来品尝。
酒酒清洗干净烹饪所用的厨具，准备等卡修斯回来，开始处理新的猎物。
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隐时现的薄荷成分，在口腔中撞击，充斥着味蕾，催促着酒酒继续品尝猪皮底下肥瘦相间的野猪肉。
这第一层的野猪肉因为充分的吸收了湖盐与酒香果的汁液，而香浓无比，肉质饱满而富有个性。每一细小的肉丝都浸透着酱料，让它在直火烘烤间不仅不柴反而充满皮下的弹性——这大概就是猪油的功劳吧！
酒酒转了一圈烤架上的猪肉，见肉质已半熟，便迫不及待地切下这一圈正红转粉的猪肉。
此时，大概是七分熟。酒酒切成肉丁，往嘴里送去。比起刚才酥脆浓香的外层猪肉，这第二层的肉质更显鲜嫩的口感。对牛排有研究的小伙伴们都挚爱这种鲜嫩诱人的口感。
酒酒觉得这样的熟度刚刚好。连忙提着两边的木棍将整块野猪肉从烤架上提起，放在一旁的石板上。拿着鳞片准备一刀切开，瞧瞧里头的肉质熟度情况。
野猪肉一分为二，从里头冒着热气。肉切口处展现了一轮一轮的肉质色彩。由里到外，由深至浅，逐渐蔓延。
酒酒又将一大半切成了一小半，再对着尖角处的粉色肉层一刀切下。
里层的猪肉由外部的烘烤而蒸熟，不仅颜色粉嫩可爱，口感也是娇嫩无比。尝起来有些像棉花糖，又有些像QQ糖。舌头能压扁它，却又压不烂。一经咀嚼才逐渐扩散它其中的奥秘。
酒酒一连吃了一大半才觉过瘾。眼睛瞟到了一旁的甘葛糖片上，顿时心生一计。取了两片糖片放在盘子里，架在火上加热至化开，再倒到一块肉上细细抹匀，举到火顶粗略地烘烤一会儿，待蜜汁吸收大半后收回，切了一小块品尝，随即大赞：这不就是蜜烤猪肉嘛！
直火烘烤带着油香，裹上蜜汁带着丝丝甜意。湖盐的清爽与纯正的野猪肉味在不断地弥补那些缺失的调料的不足，只让人沉醉在这现有的美妙之中，惊叹不已。
酒酒如法炮制，又烤了一大块野猪肉，将两个味道的肉各做一份，等卡修斯捕猎归来品尝。
酒酒清洗干净烹饪所用的厨具，准备等卡修斯回来，开始处理新的猎物。