第三十七章 随便整桌菜开开眼
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曹妍自知失言，便吐了吐舌头，也不反驳石心怡。
倒是浅浅和程如雪被逗笑了，浅浅说，“倒是不是什么云家专门的刀法，你要是想学我可以教你。”云家的家传典籍里，传的是几道秘菜，和一些云家先祖自创的刀法，外人皆学不来，说实话，浅浅也不知道具体是怎样的，毕竟祖爷爷教她的也是她瞎编的，她会的只是前世所学，想着萝卜雕花也是简单的手法，不会是秘传，就算是教别人也无妨。
“真的啊！”曹妍一听能学就激动地跳起来，她的手工其实也不行，光学会舞刀弄枪了，可每年七夕节拿出来的巧果花瓜都让哥哥们笑掉大牙，要是她能跟着浅浅学会这些，今年就不怕哥哥们嘲笑了。
“真的。”浅浅看着曹妍雀跃的样子，也是笑着点点头，“我还有几个热菜要炒，不如你们先去亭子里稍坐，我做完了就来。至于萝卜刻花，阿妍你想什么时候学都成。”
曹妍听了浅浅的话自然是认真地点了点头，随着其余二人往亭子中走去。
浅浅见着三人走了，开始准备起热炒来，平州依山傍海，最多的就是山珍和海味，是以今天的菜式多是以春季时新的野菜菌菇和新鲜的虾蟹做成。
浅浅将腌制好的猪肉搁在平底锅上煎制，然后趁着肉还未熟，就另起一锅炒了个香烹牛肉，待肉煎完，浅浅略撒了几粒盐作调味用，就起出来切块装盘，让人连同牛肉端上桌了。其后又做了山珍蕨菜，，酥炸金糕，一品豆腐，三鲜丸子。等这几个菜炒好，鸡汤也到了火候，浅浅将整只鸡取出来，弃去不用，加入撕成丝状的鸡胸肉和泡发好的燕窝，略炖了炖，其后又做了道莼菜羹，让人连同鸡丝燕窝汤一同端上桌，自己则是洗漱了一番，去马车里另外换了一身衣裳，才进了亭子。
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曹妍自知失言，便吐了吐舌头，也不反驳石心怡。
倒是浅浅和程如雪被逗笑了，浅浅说，“倒是不是什么云家专门的刀法，你要是想学我可以教你。”云家的家传典籍里，传的是几道秘菜，和一些云家先祖自创的刀法，外人皆学不来，说实话，浅浅也不知道具体是怎样的，毕竟祖爷爷教她的也是她瞎编的，她会的只是前世所学，想着萝卜雕花也是简单的手法，不会是秘传，就算是教别人也无妨。
“真的啊！”曹妍一听能学就激动地跳起来，她的手工其实也不行，光学会舞刀弄枪了，可每年七夕节拿出来的巧果花瓜都让哥哥们笑掉大牙，要是她能跟着浅浅学会这些，今年就不怕哥哥们嘲笑了。
“真的。”浅浅看着曹妍雀跃的样子，也是笑着点点头，“我还有几个热菜要炒，不如你们先去亭子里稍坐，我做完了就来。至于萝卜刻花，阿妍你想什么时候学都成。”
曹妍听了浅浅的话自然是认真地点了点头，随着其余二人往亭子中走去。
浅浅见着三人走了，开始准备起热炒来，平州依山傍海，最多的就是山珍和海味，是以今天的菜式多是以春季时新的野菜菌菇和新鲜的虾蟹做成。
浅浅将腌制好的猪肉搁在平底锅上煎制，然后趁着肉还未熟，就另起一锅炒了个香烹牛肉，待肉煎完，浅浅略撒了几粒盐作调味用，就起出来切块装盘，让人连同牛肉端上桌了。其后又做了山珍蕨菜，，酥炸金糕，一品豆腐，三鲜丸子。等这几个菜炒好，鸡汤也到了火候，浅浅将整只鸡取出来，弃去不用，加入撕成丝状的鸡胸肉和泡发好的燕窝，略炖了炖，其后又做了道莼菜羹，让人连同鸡丝燕窝汤一同端上桌，自己则是洗漱了一番，去马车里另外换了一身衣裳，才进了亭子。