第183章 盛氏
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浅浅取了一只羊肚,放在锅中,加入足量的冷水,没过羊肚,而后加入姜片和白酒,开火煮至水开后捞出,放入准备好的凉水盆中。
浅浅又取来一块羊排,剁块之后,用盐,胡椒粉,姜片,白酒腌制片刻,再放入刚刚焯熟的羊肚中,羊肚两端用针线缝了,放入锅中,倒入胡椒粉,盐,加水没过羊肚,放入红枣,当归,黄芪,盖上锅盖小火焖煮。
剩下的羊杂碎浅浅都让人切成了条,一半爆炒,一半焯熟后凉拌,等这两道菜都做完,肚包肉也差不多熟透入味,“让大家把手中的活先停一停,先吃点东西垫垫。”
云家向来没有饿着奴才的规矩,一般有像今日这样的重要之事,都会先让下人提前垫饱肚子再干活,因为忙起来都要到下午未时才忙完,遇上个身子骨弱的,得晕过去。
那些个手上有活的,都忙完了围上来,品尝浅浅的手艺,一个个的都赞不绝口。
“小姐,没想到这羊杂碎也都能做得那么好吃,小姐真是太厉害了。”翠容一边就着馒头,往嘴里使劲塞羊杂,一边含糊不清地夸赞。
浅浅拿起筷子也吃了几块,羊来自云家城北的牧场,没有腥膻味,肉质结实筋道,爆炒后的羊杂因为加了少许辣椒,带着些微辣意,的确是很好吃。
“小姐,已是巳时,你该梳洗了。”云珠见着时辰不早,忙上前提醒,小姐一会儿还要去青松苑拜寿呢。
浅浅也知时辰已晚,吩咐了云秀和翠容盯着,自己则去了浴房沐浴梳洗。
浅浅沐浴完毕,为了应景,换上一身红色镶银线的衣裙,春燕为浅浅梳了个元宝髻,浅浅挑了一套白玉头面戴上,还配上了当日周明朗送的白玉响铃簪和白玉响铃铛。
“走,老祖宗该等急了。”浅浅在铜镜中左右瞧了瞧,嗯,端庄稳重的一身,可以见客。
等浅浅到了青松苑,里头已有不少人等着,老太太正拉着周家老太太的手拉着家常,周家的老太太竟在程如雪过门后病情好转,如今已可以下地走动了,周家上下无不对程如雪和程家感激。
“瞧瞧是谁来了。”老太太瞥见迈进门的浅浅,忙招呼了一声,“累坏了吧,来,到我身边来坐。”
浅浅先给一屋子的夫人太太都行了礼,这才走到老太太身前跪下,“曾孙女浅浅,祝老祖宗福如东海,寿比南山。老祖宗,这是浅浅绣的几个抹额,手艺不好,老祖宗可别嫌弃。”
浅浅从红笺手中接过绣了近一个月的几个抹额,捧过头顶,恭恭敬敬地献上。
老太太见了自然是又开心又心疼,忙亲自接过抹额,扶了浅浅起来,“知道你有这份心意就够了,做什么劳神劳力的去绣这些个玩意儿,熬坏了眼睛可怎么办?!”
浅浅羞赧地笑了笑,“不过是闲时做的,,没费多少神,老祖宗别担心啦。”
老太太笑着刮了刮浅浅的鼻子,然后拉着各个夫人太太一一介绍,屋子中气氛其乐融融。
“老祖宗,钱家的夫人,少夫人到了。”云若在外头喊了一声。
众人听了,皆是脸色各异,屋子中竟一时安静了下来,大家都知道今日钱家发生的事,各个面面相觑,等着这婆媳俩进门。
钱夫人领着盛氏迈进门,装作没有察觉屋中诡异的气氛,含笑着给老太太请安祝寿,而后送上寿礼,是一座一尺来高的玉观音,“知道老祖宗您信佛,我儿媳特特地寻了这玉观音,在大昭寺供奉了七七四十九日,给您请回来的。”
老太太捻着佛珠,笑着点头道,“倒是有心了。”遂吩咐云芝接过,去小佛堂安置。
浅浅不动声色地打量了一番躲在钱夫人身后的盛氏,发现她竟变得消瘦无比,眼眶略有塌陷,眼底下的青色用脂粉也掩盖不住,面色苍白,形容枯槁,浅浅心中大惊,犹记得这盛氏未嫁之前也是个美人,如今怎会变得如此?
云清领着钱夫人与盛氏到位子上坐下,屋子里的众人都开始打量起这婆媳二人,看到盛氏无不心中大惊,没想到这昔日瑰姿艳逸的美人,如今沦落到这般地步,心中都可惜的很。不过众人心中也明白,丈夫趁着自己有孕养外室,自己早产再难有孕,外室却怀了身孕登堂入室成了家中贵妾,丈夫新宠,任谁都难以接受。
有些相熟的与钱夫人寒暄了几句,盛氏却只沉默的坐在一旁,任谁搭话,都一副爱答不理,死气沉沉的样子。
钱夫人见不得她这般样子,今日带她出来,就是让她来接触下人气,省的她整日窝在房里,心中闷出病来,谁知这儿媳竟如此不争气,儿子纳个妾就消瘦成这样,便低声训斥了几句。也不知钱夫人说了什么,盛氏竟落下泪来。
“诸位真是抱歉,我儿媳今日身子不适,是我不好,强拉着她过来。”钱夫人面色尴尬地告了个罪,又小声地安慰了盛氏一番,盛氏这才点点头,强自止了哭。
好在马上有人来请大家过去赴宴,这才缓解了屋中尴尬的氛围。
浅浅取了一只羊肚,放在锅中,加入足量的冷水,没过羊肚,而后加入姜片和白酒,开火煮至水开后捞出,放入准备好的凉水盆中。
浅浅又取来一块羊排,剁块之后,用盐,胡椒粉,姜片,白酒腌制片刻,再放入刚刚焯熟的羊肚中,羊肚两端用针线缝了,放入锅中,倒入胡椒粉,盐,加水没过羊肚,放入红枣,当归,黄芪,盖上锅盖小火焖煮。
剩下的羊杂碎浅浅都让人切成了条,一半爆炒,一半焯熟后凉拌,等这两道菜都做完,肚包肉也差不多熟透入味,“让大家把手中的活先停一停,先吃点东西垫垫。”
云家向来没有饿着奴才的规矩,一般有像今日这样的重要之事,都会先让下人提前垫饱肚子再干活,因为忙起来都要到下午未时才忙完,遇上个身子骨弱的,得晕过去。
那些个手上有活的,都忙完了围上来,品尝浅浅的手艺,一个个的都赞不绝口。
“小姐,没想到这羊杂碎也都能做得那么好吃,小姐真是太厉害了。”翠容一边就着馒头,往嘴里使劲塞羊杂,一边含糊不清地夸赞。
浅浅拿起筷子也吃了几块,羊来自云家城北的牧场,没有腥膻味,肉质结实筋道,爆炒后的羊杂因为加了少许辣椒,带着些微辣意,的确是很好吃。
“小姐,已是巳时,你该梳洗了。”云珠见着时辰不早,忙上前提醒,小姐一会儿还要去青松苑拜寿呢。
浅浅也知时辰已晚,吩咐了云秀和翠容盯着,自己则去了浴房沐浴梳洗。
浅浅沐浴完毕,为了应景,换上一身红色镶银线的衣裙,春燕为浅浅梳了个元宝髻,浅浅挑了一套白玉头面戴上,还配上了当日周明朗送的白玉响铃簪和白玉响铃铛。
“走,老祖宗该等急了。”浅浅在铜镜中左右瞧了瞧,嗯,端庄稳重的一身,可以见客。
等浅浅到了青松苑,里头已有不少人等着,老太太正拉着周家老太太的手拉着家常,周家的老太太竟在程如雪过门后病情好转,如今已可以下地走动了,周家上下无不对程如雪和程家感激。
“瞧瞧是谁来了。”老太太瞥见迈进门的浅浅,忙招呼了一声,“累坏了吧,来,到我身边来坐。”
浅浅先给一屋子的夫人太太都行了礼,这才走到老太太身前跪下,“曾孙女浅浅,祝老祖宗福如东海,寿比南山。老祖宗,这是浅浅绣的几个抹额,手艺不好,老祖宗可别嫌弃。”
浅浅从红笺手中接过绣了近一个月的几个抹额,捧过头顶,恭恭敬敬地献上。
老太太见了自然是又开心又心疼,忙亲自接过抹额,扶了浅浅起来,“知道你有这份心意就够了,做什么劳神劳力的去绣这些个玩意儿,熬坏了眼睛可怎么办?!”
浅浅羞赧地笑了笑,“不过是闲时做的,,没费多少神,老祖宗别担心啦。”
老太太笑着刮了刮浅浅的鼻子,然后拉着各个夫人太太一一介绍,屋子中气氛其乐融融。
“老祖宗,钱家的夫人,少夫人到了。”云若在外头喊了一声。
众人听了,皆是脸色各异,屋子中竟一时安静了下来,大家都知道今日钱家发生的事,各个面面相觑,等着这婆媳俩进门。
钱夫人领着盛氏迈进门,装作没有察觉屋中诡异的气氛,含笑着给老太太请安祝寿,而后送上寿礼,是一座一尺来高的玉观音,“知道老祖宗您信佛,我儿媳特特地寻了这玉观音,在大昭寺供奉了七七四十九日,给您请回来的。”
老太太捻着佛珠,笑着点头道,“倒是有心了。”遂吩咐云芝接过,去小佛堂安置。
浅浅不动声色地打量了一番躲在钱夫人身后的盛氏,发现她竟变得消瘦无比,眼眶略有塌陷,眼底下的青色用脂粉也掩盖不住,面色苍白,形容枯槁,浅浅心中大惊,犹记得这盛氏未嫁之前也是个美人,如今怎会变得如此?
云清领着钱夫人与盛氏到位子上坐下,屋子里的众人都开始打量起这婆媳二人,看到盛氏无不心中大惊,没想到这昔日瑰姿艳逸的美人,如今沦落到这般地步,心中都可惜的很。不过众人心中也明白,丈夫趁着自己有孕养外室,自己早产再难有孕,外室却怀了身孕登堂入室成了家中贵妾,丈夫新宠,任谁都难以接受。
有些相熟的与钱夫人寒暄了几句,盛氏却只沉默的坐在一旁,任谁搭话,都一副爱答不理,死气沉沉的样子。
钱夫人见不得她这般样子,今日带她出来,就是让她来接触下人气,省的她整日窝在房里,心中闷出病来,谁知这儿媳竟如此不争气,儿子纳个妾就消瘦成这样,便低声训斥了几句。也不知钱夫人说了什么,盛氏竟落下泪来。
“诸位真是抱歉,我儿媳今日身子不适,是我不好,强拉着她过来。”钱夫人面色尴尬地告了个罪,又小声地安慰了盛氏一番,盛氏这才点点头,强自止了哭。
好在马上有人来请大家过去赴宴,这才缓解了屋中尴尬的氛围。