第631章 大厨房
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用完午饭，浅浅便歇了半个时辰的午觉，这才起来匆匆赶往厨房。
这几日事情太多，浅浅还是头一回来这王府的大厨房，听萧徵说，这厨房能与宫中的御膳房相媲美，不知道是不是如萧徵所说这般。
“红绮姑娘。”大厨房里管事已经领着一众嬷嬷与小丫鬟们等在了大厨房门口，见着浅浅过来，赶忙都迎了上来。
“甄管事。”浅浅淡笑着回应，然后在厨房里众人的拥护下进了大厨房。在外头浅浅倒也没觉得什么，可进了里头，却被里面的情景惊呆了，这大厨房看上去竟如一个大仓库一般，浅浅毛估估算了一下，最起码有两三百平。大厨房里头有三十几孔灶，有一小半正在咕嘟咕嘟炖煮着东西，想来是在准备明天的吃食，毕竟有不少菜式是需要提前准备的，而有些高汤什么的，也是需要提前炖煮的。
“姑娘，这边是储藏室，您让保存的油炸方便面，就放在这间屋子里。”甄管事知道浅浅是头一回来这大厨房，所以便领着浅浅先到处看看，介绍一下这大厨房里头的各处功能。
“哦？这方便面还未坏？”浅浅倒有些惊奇了，其实她已经忘了这回事，没想到萧徵竟派人将这些东西从东宫的厨房挪到王府的厨房里头来了。
“许是天气凉的关系，这方便面啊居然没有坏。”甄管事也是奇怪了，这油炸过的面条，竟还有不会坏的，不过一想到是浅浅做的，心中便想着大约是浅浅在里头放了什么能保质的东西吧。
“你且看看还能放多久，若是时间长的话，日后行军赶路，可以将干粮换个口味。”浅浅想着既然还没坏，那便再观察看看，萧徵将这些东西带到王府，想来也是想看一下这面能放多久，是适合短途携带，还是长途携带，毕竟回春谷也是需要用到这个的。
甄管事自然是点头应是，然后又继续向浅浅介绍，“这个是储存蔬菜水果的，这个是储存肉鱼的，底下是冰窖，上头会凉快些，等夏天了就不怕放坏了。因着这两间屋子怕热，是以离着灶台会远些。”
浅浅点头，果然古人的智慧无限，知道再房间下面放个冰窖，就能将房间作为冷藏室用了，她不过在外头站了一会儿，便觉得里头热极了，看来这房间的保温效果还是相当不错的，“这冰窖就隔着一层地板，夏天热了不怕冰化了吗？”毕竟这两间屋子是在厨房里头的，虽然是离灶台远了些，可一到夏天，天气炎热，又不通风的话，这寒气自然就被暑气压过去了。
甄管事却是笑了，“姑娘倒是不必担心，这两间房间的墙和门里头，都夹了厚厚一层石棉，可谓是水火不侵，夏天这点热度根本不算什么。”
“原是如此。”浅浅点头，这石棉早在周朝就有发现并使用，大周在唐宋之后，用石棉想来也不奇怪，不过竟用在建筑上，看来古人对这些东西颇有研究啊。
“这间是放糖油米面的。”甄管事又打开一间房，让浅浅参观，浅浅见着里头一袋袋地放着不少品种的大米，有粳米、籼米，还有黑米，京西稻米等等十数种米，而糖也有精白糖，细白糖，砂糖，红糖，黑糖等等好几种，看来里头的东西是一应俱全。
“这里的刀具和厨具，是王爷让人专门打了供姑娘使的，姑娘看看用着顺不顺手，若是不顺手，奴婢便禀了王爷，王爷会让人再来更换的。”最后，甄管事领着浅浅来到了一个光线明亮，桌面整洁的灶台前，指着上头摆放的整整齐齐的一套厨具对浅浅说道。
浅浅有些意外，上前去掂了掂，发现竟与她爹为她打造的那套白铁厨具差不多分量，而且那刀具也是样样俱全，连刻刀都准备了一整份，浅浅不由感慨萧徵的细致，一个行外人能想到这么齐全，显然是专门去请教过别人了。
“这些都很好，我很喜欢。”浅浅是由衷地说出这句话的，却没想到竟引起了误会，浅浅见着青烟与青莲二人偷笑，不由瞪了二人两眼，二人这才缩了缩脖子，将明着笑换成了暗自偷笑。
浅浅无奈，也不再管她们想了什么，想着时辰已不早，连忙吩咐厨房里的人将食材都取过来，然后指点着她们进行前处理。
“姑娘，小的家中有事，回了趟家，这赶回来晚了，还请姑娘恕罪。”这边正热火朝天地忙起来，外头却传来了一阵陌生的男声，浅浅回头一看，是个不认识的人，于是将困惑的眼神投向了青烟。
“姑娘，这是郑御厨。”青烟想到浅浅还没见过郑御厨，连忙向浅浅解释。
用完午饭，浅浅便歇了半个时辰的午觉，这才起来匆匆赶往厨房。
这几日事情太多，浅浅还是头一回来这王府的大厨房，听萧徵说，这厨房能与宫中的御膳房相媲美，不知道是不是如萧徵所说这般。
“红绮姑娘。”大厨房里管事已经领着一众嬷嬷与小丫鬟们等在了大厨房门口，见着浅浅过来，赶忙都迎了上来。
“甄管事。”浅浅淡笑着回应，然后在厨房里众人的拥护下进了大厨房。在外头浅浅倒也没觉得什么，可进了里头，却被里面的情景惊呆了，这大厨房看上去竟如一个大仓库一般，浅浅毛估估算了一下，最起码有两三百平。大厨房里头有三十几孔灶，有一小半正在咕嘟咕嘟炖煮着东西，想来是在准备明天的吃食，毕竟有不少菜式是需要提前准备的，而有些高汤什么的，也是需要提前炖煮的。
“姑娘，这边是储藏室，您让保存的油炸方便面，就放在这间屋子里。”甄管事知道浅浅是头一回来这大厨房，所以便领着浅浅先到处看看，介绍一下这大厨房里头的各处功能。
“哦？这方便面还未坏？”浅浅倒有些惊奇了，其实她已经忘了这回事，没想到萧徵竟派人将这些东西从东宫的厨房挪到王府的厨房里头来了。
“许是天气凉的关系，这方便面啊居然没有坏。”甄管事也是奇怪了，这油炸过的面条，竟还有不会坏的，不过一想到是浅浅做的，心中便想着大约是浅浅在里头放了什么能保质的东西吧。
“你且看看还能放多久，若是时间长的话，日后行军赶路，可以将干粮换个口味。”浅浅想着既然还没坏，那便再观察看看，萧徵将这些东西带到王府，想来也是想看一下这面能放多久，是适合短途携带，还是长途携带，毕竟回春谷也是需要用到这个的。
甄管事自然是点头应是，然后又继续向浅浅介绍，“这个是储存蔬菜水果的，这个是储存肉鱼的，底下是冰窖，上头会凉快些，等夏天了就不怕放坏了。因着这两间屋子怕热，是以离着灶台会远些。”
浅浅点头，果然古人的智慧无限，知道再房间下面放个冰窖，就能将房间作为冷藏室用了，她不过在外头站了一会儿，便觉得里头热极了，看来这房间的保温效果还是相当不错的，“这冰窖就隔着一层地板，夏天热了不怕冰化了吗？”毕竟这两间屋子是在厨房里头的，虽然是离灶台远了些，可一到夏天，天气炎热，又不通风的话，这寒气自然就被暑气压过去了。
甄管事却是笑了，“姑娘倒是不必担心，这两间房间的墙和门里头，都夹了厚厚一层石棉，可谓是水火不侵，夏天这点热度根本不算什么。”
“原是如此。”浅浅点头，这石棉早在周朝就有发现并使用，大周在唐宋之后，用石棉想来也不奇怪，不过竟用在建筑上，看来古人对这些东西颇有研究啊。
“这间是放糖油米面的。”甄管事又打开一间房，让浅浅参观，浅浅见着里头一袋袋地放着不少品种的大米，有粳米、籼米，还有黑米，京西稻米等等十数种米，而糖也有精白糖，细白糖，砂糖，红糖，黑糖等等好几种，看来里头的东西是一应俱全。
“这里的刀具和厨具，是王爷让人专门打了供姑娘使的，姑娘看看用着顺不顺手，若是不顺手，奴婢便禀了王爷，王爷会让人再来更换的。”最后，甄管事领着浅浅来到了一个光线明亮，桌面整洁的灶台前，指着上头摆放的整整齐齐的一套厨具对浅浅说道。
浅浅有些意外，上前去掂了掂，发现竟与她爹为她打造的那套白铁厨具差不多分量，而且那刀具也是样样俱全，连刻刀都准备了一整份，浅浅不由感慨萧徵的细致，一个行外人能想到这么齐全，显然是专门去请教过别人了。
“这些都很好，我很喜欢。”浅浅是由衷地说出这句话的，却没想到竟引起了误会，浅浅见着青烟与青莲二人偷笑，不由瞪了二人两眼，二人这才缩了缩脖子，将明着笑换成了暗自偷笑。
浅浅无奈，也不再管她们想了什么，想着时辰已不早，连忙吩咐厨房里的人将食材都取过来，然后指点着她们进行前处理。
“姑娘，小的家中有事，回了趟家，这赶回来晚了，还请姑娘恕罪。”这边正热火朝天地忙起来，外头却传来了一阵陌生的男声，浅浅回头一看，是个不认识的人，于是将困惑的眼神投向了青烟。
“姑娘，这是郑御厨。”青烟想到浅浅还没见过郑御厨，连忙向浅浅解释。