第637章 做御厨
『如果章节错误，点此举报』
“先吃饭吧，不然菜都要凉了。”浅浅也连忙微笑着止住了话头，招呼萧徵与若渊二人吃饭。
二人也不多话，直接拿起筷子开吃。若渊本就对桌上这些新奇的美食充满了好奇，这会儿自然是眼疾手快地夹了一片黄金三色蛋，不过吃之前，还是问了浅浅，“这是三种蛋做的？”
“是由鸡蛋、皮蛋和咸蛋做的，不过是将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开了。”浅浅耐心地向若渊解释，若渊恍然大悟。
“自来吃鸡蛋的方式不过凡几，没想到还有这么吃的，倒是头一回瞧见。”若渊夹着那片黄金三色蛋不由感慨，“姑娘的点子可真多，可惜……”可惜没法搞到自己府上的厨房里头啊。
“咳咳。”萧徵却是咳了几声，打断了若渊的话，瞥了若渊一眼，“吃饭也堵不住你的话头。”
若渊被萧徵一噎，气得瞪了萧徵一眼，要不是因为他萧徵拦在前头，他能这么憋屈吗？不过人在屋檐下不得不低头，若渊还是忍下了这口气，反正以后总有他翻身的时候。
“这是醉八仙，最下酒的一道菜，不若你们先试试这个。”浅浅眼见着这吃饭的气氛不对劲了，赶忙将醉八仙推到二人面前，向二人介绍，“这是四道河鲜，这是四道海鲜，你们尝尝。”
“醉八仙？”若渊挑眉，他吃过不少醉制的海鲜与河鲜，不过来来去去就那么两三种，没想到这浅浅一下子就拿出了八种，实在是好奇不已。
“这是河虾，生醉的，其余的三样河鲜都是焯至八分熟才放入腌料里头醉的，这四样海鲜，除了蛏子是熟醉的，其余都是生醉。”浅浅挨个为两个人介绍，然后吩咐身后的小丫鬟布菜。
小丫鬟们将虾都去了壳，放在了二人碟子上，然后又将其余几样每样都夹了一些放在了二人面前的碟子上，然后才恭顺地退到一边。
“这虾真够嫩滑，嗯，酒很香醇，用的可是女儿红？”萧徵先夹了一只河虾放入嘴中，细细咀嚼之后，便评论了一句。
浅浅点头，“不错，用的是五年陈的女儿红，这醉河虾用花雕也是不错的，若是能加上红腐乳，更是美味，只不过这京中的红腐乳没有我以前吃过的味道，不敢擅用了，等下回尝试过了再做吧。”
“哦？这醉河虾竟还能如此做？”说话的正是若渊，他也刚尝了醉河虾，觉得美味，让小丫鬟剥了好几只吃着，这会儿听浅浅说还能加红腐乳，更是有了兴趣，“我在酒楼吃到过的醉河虾，里头也不过多加些芫荽，这几年蜀菜传入大周，才有加辣椒的，没想到竟还有加红腐乳的，若是你下次做了，定要喊我来尝尝鲜。”
“自然不会忘了若渊公子的。”浅浅也是客客气气，其实她也是占了穿越的便宜，将现代的料理方式带到了这信息不便利的古代，才能占了这些优势，做出新鲜的菜式来。
若渊得意，看来自己还是有些地位的，又夹了一片河蚌片，放入嘴中，吃了之后连连点头，“爽口脆滑，果然适合下酒。”说话间，便举起酒杯示意，然后将杯中的酒一饮而尽。
萧徵也不甘示弱，夹起一块醉鲈鱼吃起来，“肉质细、滑，鲜嫩多汁，咸味适中，没想到这鱼脍还能这样做。”
“我也是从鱼脍上得的灵感，想着既然鱼能生片了蘸酱料吃，为何就不能直接用酱料腌制鱼片，今日也是第一回尝试，没想到竟成功了。”浅浅自然是骗二人的，这醉八仙在现代时她与老爸不知道做过几回，还曾在日本的料理大赛上得过一等奖，若是不好吃前世岂不是白练了。
“你在厨艺上那么有天赋，可有想着进宫做御厨？”若渊想着，这做厨师最大的荣誉，不就是进宫做御厨了。
不过浅浅却是笑着否认了，“虽说做御厨是厨师一生中最大的荣誉，但是我下厨不过是个人喜好，若是进宫，那些宫规的约束，我先受不了，更不用说要随时担心着宫中的主子哪天一个不高兴，把我给斩了。”
“咳咳，皇上与皇后，并没有这么的残暴吧……”萧徵以拳抵唇，轻咳了几声，然后略带尴尬地说了一句。
浅浅正了正身子，忘了萧徵是那两位的亲生儿子了，当着他的面说他父母的不是，真有些不好意思了，于是嘿嘿一笑，随便指了一道菜，招呼萧徵吃，这才把这话题茬了过去。
“先吃饭吧，不然菜都要凉了。”浅浅也连忙微笑着止住了话头，招呼萧徵与若渊二人吃饭。
二人也不多话，直接拿起筷子开吃。若渊本就对桌上这些新奇的美食充满了好奇，这会儿自然是眼疾手快地夹了一片黄金三色蛋，不过吃之前，还是问了浅浅，“这是三种蛋做的？”
“是由鸡蛋、皮蛋和咸蛋做的，不过是将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开了。”浅浅耐心地向若渊解释，若渊恍然大悟。
“自来吃鸡蛋的方式不过凡几，没想到还有这么吃的，倒是头一回瞧见。”若渊夹着那片黄金三色蛋不由感慨，“姑娘的点子可真多，可惜……”可惜没法搞到自己府上的厨房里头啊。
“咳咳。”萧徵却是咳了几声，打断了若渊的话，瞥了若渊一眼，“吃饭也堵不住你的话头。”
若渊被萧徵一噎，气得瞪了萧徵一眼，要不是因为他萧徵拦在前头，他能这么憋屈吗？不过人在屋檐下不得不低头，若渊还是忍下了这口气，反正以后总有他翻身的时候。
“这是醉八仙，最下酒的一道菜，不若你们先试试这个。”浅浅眼见着这吃饭的气氛不对劲了，赶忙将醉八仙推到二人面前，向二人介绍，“这是四道河鲜，这是四道海鲜，你们尝尝。”
“醉八仙？”若渊挑眉，他吃过不少醉制的海鲜与河鲜，不过来来去去就那么两三种，没想到这浅浅一下子就拿出了八种，实在是好奇不已。
“这是河虾，生醉的，其余的三样河鲜都是焯至八分熟才放入腌料里头醉的，这四样海鲜，除了蛏子是熟醉的，其余都是生醉。”浅浅挨个为两个人介绍，然后吩咐身后的小丫鬟布菜。
小丫鬟们将虾都去了壳，放在了二人碟子上，然后又将其余几样每样都夹了一些放在了二人面前的碟子上，然后才恭顺地退到一边。
“这虾真够嫩滑，嗯，酒很香醇，用的可是女儿红？”萧徵先夹了一只河虾放入嘴中，细细咀嚼之后，便评论了一句。
浅浅点头，“不错，用的是五年陈的女儿红，这醉河虾用花雕也是不错的，若是能加上红腐乳，更是美味，只不过这京中的红腐乳没有我以前吃过的味道，不敢擅用了，等下回尝试过了再做吧。”
“哦？这醉河虾竟还能如此做？”说话的正是若渊，他也刚尝了醉河虾，觉得美味，让小丫鬟剥了好几只吃着，这会儿听浅浅说还能加红腐乳，更是有了兴趣，“我在酒楼吃到过的醉河虾，里头也不过多加些芫荽，这几年蜀菜传入大周，才有加辣椒的，没想到竟还有加红腐乳的，若是你下次做了，定要喊我来尝尝鲜。”
“自然不会忘了若渊公子的。”浅浅也是客客气气，其实她也是占了穿越的便宜，将现代的料理方式带到了这信息不便利的古代，才能占了这些优势，做出新鲜的菜式来。
若渊得意，看来自己还是有些地位的，又夹了一片河蚌片，放入嘴中，吃了之后连连点头，“爽口脆滑，果然适合下酒。”说话间，便举起酒杯示意，然后将杯中的酒一饮而尽。
萧徵也不甘示弱，夹起一块醉鲈鱼吃起来，“肉质细、滑，鲜嫩多汁，咸味适中，没想到这鱼脍还能这样做。”
“我也是从鱼脍上得的灵感，想着既然鱼能生片了蘸酱料吃，为何就不能直接用酱料腌制鱼片，今日也是第一回尝试，没想到竟成功了。”浅浅自然是骗二人的，这醉八仙在现代时她与老爸不知道做过几回，还曾在日本的料理大赛上得过一等奖，若是不好吃前世岂不是白练了。
“你在厨艺上那么有天赋，可有想着进宫做御厨？”若渊想着，这做厨师最大的荣誉，不就是进宫做御厨了。
不过浅浅却是笑着否认了，“虽说做御厨是厨师一生中最大的荣誉，但是我下厨不过是个人喜好，若是进宫，那些宫规的约束，我先受不了，更不用说要随时担心着宫中的主子哪天一个不高兴，把我给斩了。”
“咳咳，皇上与皇后，并没有这么的残暴吧……”萧徵以拳抵唇，轻咳了几声，然后略带尴尬地说了一句。
浅浅正了正身子，忘了萧徵是那两位的亲生儿子了，当着他的面说他父母的不是，真有些不好意思了，于是嘿嘿一笑，随便指了一道菜，招呼萧徵吃，这才把这话题茬了过去。