第792章 再来几个清淡点的菜
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“我再做几道酸辣菜，一会儿便能端到娘娘面前了。”浅浅也不与韩尚宫计较，一边忙碌地转过身去，抓了一块牛里脊过来，飞快地用菜刀片成薄片，“我再做个酸汤牛肉，然后再炒个酸辣版的宫保鸡丁，也不能一桌子都是这酸辣的菜式，再炒几个清淡点的菜，让娘娘下下饭才是。”
韩尚宫早就被浅浅的刀工所折服，她没想到面前这个小姑娘总能给她惊喜，方才片鱼，现下片肉，肉一片片的，俱是薄如蝉翼，可每片又那么完整，说实话，御膳房里头的御厨，有这样刀工的，怕是也没几个。所以这会儿浅浅说什么，韩尚宫都是点头称是，若不是碍着浅浅县主的身份，韩尚宫怕是要拉着浅浅去当御厨了。
浅浅手法很快，片完了牛肉之后，便开始热锅下油，然后放入剁好的泡椒酱，炒香之后加开水，再倒入泡椒水，料酒，盐，和少许高汤提鲜，等汤沸腾之后，这才放入牛肉片，等牛肉片变色之后，便全部捞起，放入铺着捞熟的金针菇的大碗之中，摆盘之后，这才倒入汤汁。这还没算完，浅浅又起锅烧热油，将葱末和辣椒段炒出香味，一把浇在了牛肉之上，又撒了一把芫荽末，酸汤牛肉这才算做完。
酸汤牛肉照例是由韩尚宫亲自端到了小炉子上热着，然后韩尚宫又赶忙跟在浅浅身后看着浅浅忙活。
接下来的几道菜都是热炒，因着快赶上宫里用膳的时辰了，浅浅也不与韩尚宫解释了，只是沉默地在灶台上忙碌着。
浅浅飞快地炒了一个酸辣版的宫保鸡丁，捞了个白水菜心，煮了一锅松茸竹荪汤，最后还抽时间煎了个豆腐。
“这几个菜，再加上御膳房的几个菜，应该够娘娘享用了。”浅浅看着准备好的几个菜，心里盘算了一遍，想着也差不多了，今天一下子已经做了五个酸辣菜了，娘娘本来胃口也不大，新花样还是等着日后再出吧。
“奴婢瞧着，县主做的这几个菜很是下饭，娘娘定然会喜欢的。”韩尚宫看着这五个红亮亮的酸辣菜，口水就不自觉地溢出来，再看那三个清淡菜式，白水菜心是从高汤里烫熟的，绿油油的很是新鲜，松茸竹荪汤更是不用提了，自然是鲜美无比，而就连简单的煎豆腐，现下看来都是金黄酥脆，再加上摆在一旁的酸甜的酱汁，一会儿蘸着吃定然美味。可惜今日赶时间，绮云县主没有准备多余的分量，自己是没那口福了，只希望一会儿皇后娘娘吃的开心，能赏赐一些下来，让她尝尝鲜才是。
“这些赶紧都端到坤宁宫去，就说是县主亲自下厨的。”韩尚宫连忙一挥手，让身后的小宫女上前，将这几道菜都端了出去。
“是。”宫女们连忙上前，将这些盛装完毕的菜一一盖上盖子，放入食盒之中，然后踩着小碎步往坤宁宫匆匆赶去。
“奴婢今日多谢县主赐教，现下也是晚膳时间，奴婢也不宜再叨扰县主，这就退下了。”韩尚宫看着这些菜被端走，这才松了口气，想到现下都要吃晚膳了，可县主这才忙完，也不敢多打扰，连忙告辞。
“韩尚宫请留步。”浅浅却是拦住了韩尚宫，笑着说道，“韩尚宫也是跟着浅浅在这厨房里头忙活了半日，连口水都没喝上，不若现下留下来陪我用个晚膳？”
“这……”韩尚宫有些犹豫，倒不是她不想坐下来吃，只是浅浅身份高贵，她配不上啊。
“韩尚宫不必犹豫，不过是同桌吃饭而已，也不会掉块肉，再说，我都不介意，韩尚宫介意什么呢？”浅浅知道韩尚宫在担心什么，不过是怕被定个不顾尊卑，以下犯上的罪罢了，其实不过吃顿饭，哪有那么多的顾虑，“这是在永宁宫，韩尚宫不必担心。”
韩尚宫心中一凛，是了，这可是在绮云县主的永宁宫，可没有人敢这么大胆将这里的事儿往外头说，遂即笑着应下，“那奴婢便要叨扰县主了。”
“正好我也做累了，一会儿劳烦韩尚宫动手。”浅浅正有意让韩尚宫试试手，所以直接将灶台让了出来，“我想吃个酸辣粉，一会儿我说你做，如何？”
“好好好，奴婢也是这么想的，可不敢劳烦县主亲自动手为奴婢做饭。”韩尚宫赶忙上前，束起衣袖，穿上围裙，站在灶台前随时听浅浅吩咐的模样。
“我再做几道酸辣菜，一会儿便能端到娘娘面前了。”浅浅也不与韩尚宫计较，一边忙碌地转过身去，抓了一块牛里脊过来，飞快地用菜刀片成薄片，“我再做个酸汤牛肉，然后再炒个酸辣版的宫保鸡丁，也不能一桌子都是这酸辣的菜式，再炒几个清淡点的菜，让娘娘下下饭才是。”
韩尚宫早就被浅浅的刀工所折服，她没想到面前这个小姑娘总能给她惊喜，方才片鱼，现下片肉，肉一片片的，俱是薄如蝉翼，可每片又那么完整，说实话，御膳房里头的御厨，有这样刀工的，怕是也没几个。所以这会儿浅浅说什么，韩尚宫都是点头称是，若不是碍着浅浅县主的身份，韩尚宫怕是要拉着浅浅去当御厨了。
浅浅手法很快，片完了牛肉之后，便开始热锅下油，然后放入剁好的泡椒酱，炒香之后加开水，再倒入泡椒水，料酒，盐，和少许高汤提鲜，等汤沸腾之后，这才放入牛肉片，等牛肉片变色之后，便全部捞起，放入铺着捞熟的金针菇的大碗之中，摆盘之后，这才倒入汤汁。这还没算完，浅浅又起锅烧热油，将葱末和辣椒段炒出香味，一把浇在了牛肉之上，又撒了一把芫荽末，酸汤牛肉这才算做完。
酸汤牛肉照例是由韩尚宫亲自端到了小炉子上热着，然后韩尚宫又赶忙跟在浅浅身后看着浅浅忙活。
接下来的几道菜都是热炒，因着快赶上宫里用膳的时辰了，浅浅也不与韩尚宫解释了，只是沉默地在灶台上忙碌着。
浅浅飞快地炒了一个酸辣版的宫保鸡丁，捞了个白水菜心，煮了一锅松茸竹荪汤，最后还抽时间煎了个豆腐。
“这几个菜，再加上御膳房的几个菜，应该够娘娘享用了。”浅浅看着准备好的几个菜，心里盘算了一遍，想着也差不多了，今天一下子已经做了五个酸辣菜了，娘娘本来胃口也不大，新花样还是等着日后再出吧。
“奴婢瞧着，县主做的这几个菜很是下饭，娘娘定然会喜欢的。”韩尚宫看着这五个红亮亮的酸辣菜，口水就不自觉地溢出来，再看那三个清淡菜式，白水菜心是从高汤里烫熟的，绿油油的很是新鲜，松茸竹荪汤更是不用提了，自然是鲜美无比，而就连简单的煎豆腐，现下看来都是金黄酥脆，再加上摆在一旁的酸甜的酱汁，一会儿蘸着吃定然美味。可惜今日赶时间，绮云县主没有准备多余的分量，自己是没那口福了，只希望一会儿皇后娘娘吃的开心，能赏赐一些下来，让她尝尝鲜才是。
“这些赶紧都端到坤宁宫去，就说是县主亲自下厨的。”韩尚宫连忙一挥手，让身后的小宫女上前，将这几道菜都端了出去。
“是。”宫女们连忙上前，将这些盛装完毕的菜一一盖上盖子，放入食盒之中，然后踩着小碎步往坤宁宫匆匆赶去。
“奴婢今日多谢县主赐教，现下也是晚膳时间，奴婢也不宜再叨扰县主，这就退下了。”韩尚宫看着这些菜被端走，这才松了口气，想到现下都要吃晚膳了，可县主这才忙完，也不敢多打扰，连忙告辞。
“韩尚宫请留步。”浅浅却是拦住了韩尚宫，笑着说道，“韩尚宫也是跟着浅浅在这厨房里头忙活了半日，连口水都没喝上，不若现下留下来陪我用个晚膳？”
“这……”韩尚宫有些犹豫，倒不是她不想坐下来吃，只是浅浅身份高贵，她配不上啊。
“韩尚宫不必犹豫，不过是同桌吃饭而已，也不会掉块肉，再说，我都不介意，韩尚宫介意什么呢？”浅浅知道韩尚宫在担心什么，不过是怕被定个不顾尊卑，以下犯上的罪罢了，其实不过吃顿饭，哪有那么多的顾虑，“这是在永宁宫，韩尚宫不必担心。”
韩尚宫心中一凛，是了，这可是在绮云县主的永宁宫，可没有人敢这么大胆将这里的事儿往外头说，遂即笑着应下，“那奴婢便要叨扰县主了。”
“正好我也做累了，一会儿劳烦韩尚宫动手。”浅浅正有意让韩尚宫试试手，所以直接将灶台让了出来，“我想吃个酸辣粉，一会儿我说你做，如何？”
“好好好，奴婢也是这么想的，可不敢劳烦县主亲自动手为奴婢做饭。”韩尚宫赶忙上前，束起衣袖，穿上围裙，站在灶台前随时听浅浅吩咐的模样。