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云浅浅萧衡
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第900章 鸡蛋饼

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因为是临时起意,所以浅浅做的都是快手早餐,粥是最简单的白粥,但是准备了几个小菜,有清炒油菜,香菇酿肉,素炒三丝,酸辣豆腐,除了粥和小菜,浅浅还做了煎饺,饺子馅是她调的,包却是厨房里的人一起帮着包的,最后做了一锅饺子,给惊涛苑送了一些,客院也送去了一些,剩下的便都端到了青松苑。

除了煎饺,还有几块米糕,是现磨的米浆做的,上头撒了红枣碎,白白嫩嫩的糕点上点缀着星星点点红彤彤的果仁,甚是喜人。

浅浅又摊了几个鸡蛋饼,里头裹了小菜,每人一份的让人往各个院子里送了,至于青松苑里头,因着都是女眷,倒只是端来了两个切开的裹了小菜的鸡蛋饼,金灿灿的好不诱人。

老太太还是头一回见这样的饼,很是好奇地问,“这是什么?以前倒是没见过的样子。”

“这是鸡蛋饼,用绿豆磨粉,掺了面粉做的饼皮,然后再在饼皮上磕一个鸡蛋,抹匀了撒上葱花再翻面,而后刷上酱,再裹上小菜和脆饼,便成了。”浅浅笑嘻嘻地各夹了一块鸡蛋饼到老太太和李氏的碗中,又继续说道,“这是我从京城回嘉定的路上,看到一个农妇做的,她那时做了是让自己的丈夫做活时带上,用来代替午膳。当时我们借助她家,她也做了一些给我们吃,我觉着甚是好吃,今日便想着做一些给老祖宗尝尝。”

“原是如此,怪不得从未见过。”老太太点点头,表示很是满意,“虽是乡野之物,但是有菜又有鸡蛋,倒是能填饱肚子,也不耽误了营养,这个想法倒是不错的。”

说罢,老太太便用筷子夹起鸡蛋饼,咬了一口,细细咀嚼了,咽了下去,又点头道,“这酱料的味道很是咸鲜,不错,不错。”

李氏闻言也拿起筷子尝了一口,也是不停夸赞。

浅浅却是偷笑,当日他们路过的村子,应当是后世的天津地界儿,这鸡蛋饼是后世的煎饼果子的雏形,她不过是偷师罢了。不过想着这鸡蛋饼有菜有蛋的,若是摆到大街上卖,那些个做苦力活的,吃上这一个既能填饱肚子,又不乏营养,想来生意也不会差。更何况这煎饼果子在后世可是大卖的早餐良品,可是有不少人靠着卖这个,买了车买了房呢。

浅浅越想越是可行,暗暗思忖着,一会儿要去寻云峰,将这事落实一下。

“这丫头,不知道又在瞎琢磨什么呢。”李氏看着浅浅盯着鸡蛋饼入神,笑着点了点,忙吩咐青莲为浅浅盛了一碗白粥,摆在了浅浅面前,道,“行了,有什么事,一会儿再打算,现下赶紧陪我和老祖宗用早膳。”

“啊?好。”浅浅这才回了神,将设鸡蛋饼摊子的想法收了收,拿起勺子便喝起白粥来。

李氏见状不由摇头笑了笑,为浅浅夹了几筷子小菜,放在她面前的碟子里。

老太太一边喝着粥,一边吃着鸡蛋饼,笑呵呵地看着母女二人互动,心中甚是喜悦。

待陪着老太太用了早膳,老太太又留了母女二人喝了一会儿茶,说了会儿体己话,这才放了二人离开。

李氏自是去打理家务,而浅浅则是马不停蹄地去准备后日花会之事。

听雨小筑昨日已经收拾了大半,浅浅去遛了一圈,指出了一些仍需要整改之处,又让青黛拿着单子,往院子里添置一些花木,觉得没什么大问题了,这才留了红笺监督,青黛协助,自己则领着青莲和青烟二人准备出门去轻尘来瞧瞧,顺便逛逛这嘉定城,看看嘉定在她离开之后有什么变化。

这几日来云府客院汇报情况的官员等人,明显发现安阳王的心情似乎是好了不少,说什么话都是笑眯眯的,就算是他们做错了什么,也甚少责罚,对他们这些人也甚是和煦,有那些个政绩不错的,甚至还被留下来喝了几盏茶,谈了他们的日后计划。比起一开始的那些日子来,简直是天壤之别。

有那些个不甚理解的,拉了青葙,偷偷塞了银子,悄声问安阳王发生了什么好事。青葙板着脸收了银子,又掂量着只道是王爷好事将近,其余的不便多说。那些人恍然,许是王爷看上了哪家姑娘了,准备娶王妃呢。于是,没几日,这消息便疯也似的,传遍了嘉定,传遍了平州,亦传到了京城,传到了皇宫之中,皇后和皇上的耳朵里头。