第二百二十九章 火爆
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,便笑着说道:“姑娘既然要给,那我也就不推脱了,一年给二百两银子你看行吗?”
这么好的店铺,一年只要二百两银子,就跟让白用差不多,孟倩幽立刻说道:“太行了,掌柜的您确定这是一年的房租,而不是一个月的?”
掌柜的哈哈大笑,道:“我给姑娘保证,这是一年的房租。”
孟倩幽知道自己沾了一个大便宜,掌柜的的这纯粹是让自己白用,不过现在是创业初期,也不知道店铺开张以后会如何,便笑着说道:“那我就厚着脸皮租下了,等我这生意好了,不用您说,我也给加房租,比别人只多不少。”
掌柜的开玩笑:“那就一言为定,到时你如果不给,我就带着聚贤楼的伙计集体过来讨账。”
孟倩幽也哈哈大笑。
笑过以后,掌柜的道:“姑娘看看,这些东西有用的着的吗,如果有用就留下,没用的话,等下午下工的时候,我就让伙计搬走。”
孟倩幽再次道谢后,和孟义一起仔细的查看了一下,留下了聚贤楼淘汰下来的一些桌子板凳。
挑选完东西,孟倩幽又里里外外的转了一圈,心里大体有了一个规划。笑着对掌柜的说道:“我想明天就领着人过来整理店铺,不知道这些东西今天能不能搬完?”
“没问题,明天姑娘尽管过来就行了。”掌柜的应道。
孟倩幽欢喜不已,再次诚心诚意的谢过掌柜的以后,和孟义坐着马车回了家。
一进家门,就走进自己的屋里,拿出纸笔,把自己想好的规划画了下来。
随后起身,到作坊找到吴大,吩咐他把自己需要的东西准备齐全,并吩咐他们明天只留下两个人看守大门,其余的人跟着她明天去清理店铺。
吴大应声,领着孙二,周五两人把东西准备好。
第二天,吴大赶着牛车拉着准备好的东西和他们几人,跟在文彪的马车后面,来到店铺前。
一个伙计正在店铺前等候,看到他们过来,把钥匙交给孟倩幽:“姑娘,掌柜的今天有些忙,让我把钥匙给您送来。”
孟倩幽接过钥匙,谢过伙计。
伙计急忙摆手,匆匆的跑回了对面。
孟倩幽打开门,店铺内除了自己挑选好的桌椅板凳以外,别的已被清理一空。便指挥吴大几人开始干活,首要的是把里里外外的墙面粉刷干净。
这些都是普通的活,吴大几人都会,没有一天的功夫就粉刷完了。
剩下的就是按照自己的规划搭建灶台。
如此忙活了五六天,整个店铺焕然一新。
吴大几人看着自己的劳动成果,满意的不行。
店铺弄好,孟倩幽也安排好了人手,孟义全权负责店铺里的一切,文氏三妯娌去店里煮土豆粉,文莲负责记账收钱。文豹则负责每天赶着马车接送几人,保证她们的安全。
孟倩幽又去定制了一批特殊的陶罐。
一切准备就绪,孟倩幽找到孟中举,让他给选了一个好日子,准备开张。
孟倩幽想了一个办法,找了一个村里专门迎亲的唢呐队,让他们在开业那天在门口吹吹打打,吸引过路的人。
到了开张的日子,孟倩幽领着众人早早的来到镇上。打开店铺门,把里里外外,桌椅板凳又重新擦了一边。做完这一切,唢呐队也到了,在门口支开了架势。
来来往往的路人都好奇的看过来。
聚贤楼的掌柜的和大厨也笑呵呵让伙计抬着礼品过来捧场。
镇上的人们看到他们两个,更加的好奇这新开张的小店的店主是什么人。
时辰到,唢呐队吹起来,孟倩幽把裹着大红绸布的牌匾揭开,之间上面写着土豆粉店。
土豆只有聚贤楼里有卖的,土豆粉大家连听说都没有听说过,一时间众人好奇,都纷纷的涌过来,打听这这土豆粉是什么东西。
孟倩幽抬手示意唢呐队停下,大声对着前来围观的人群说道:“土豆粉是用土豆做的一种食物,我们做成了不同的口味,大家可以进来尝尝。新开业的前三天,我们优惠出售,半价卖出,每碗一百个铜板。”
话落,有一半围观的人发出抽气声,半价还要一百个铜板。什么好东西这样的贵?
孟倩幽接着说道:“今天我们是第一天开张,还有一个活动,就是前二十名进店吃土豆粉的顾客,再优惠一半,也就是说您现在进来只花五十文钱就能吃一份二百文钱的土豆粉,而且我们还赠送给您一份精致的小凉菜。不但如此,如果您想再给家人带回家一份的话,也是同样的价钱。”
五十个铜板对于穷苦人家来说是一笔钱,但是对于镇上的富人来说,根本就不放在眼里,孟倩幽的话说完,马上就有那爱吃的富户站出来说道:“给我来一碗,我到要尝尝这土豆粉到底是怎样的一种吃食。”
孟倩幽故意扬声对着这人说道:“您真有眼光,您不但是清溪镇第一个吃到土豆粉的人,您还是整个武国第一个吃到土豆粉的人。以后的数十年,任何人提起土豆粉,你都可以自豪的提起这件事。”
这几句话捧的富户心花怒放,豪爽的道:“如果你这土豆粉好吃,我就再带几份给家里人尝尝。”
孟倩幽大声应道:“好咧,保证不会让您失望。您绝对会吃了第一碗想第二碗,今天吃了明天还想吃。”
富户大笑着走进店铺内。
有一就有二,大家都是有钱人,不能让一个人抢了风头。后面又有人陆续进去。
更多的人则是选择观望,等等看他们吃过以后感觉怎么样。
孟倩幽也不催促他们,让唢呐队吹起来。
前来捧场的掌柜的和大厨从心里由衷的佩服,对她竖起大拇指,夸赞道:“姑娘这手段做的真是好,你这小店今天必能一举成名,财源滚滚来。”
孟倩幽笑道:“那就借二位的吉言了。二位店里请吧,看看想吃什么口味的土豆粉,我让人给你们做一碗。”
没等掌柜的推辞,大厨这个吃货立刻高兴的点头应道:“好啊,那就谢谢孟姑娘了。”
掌柜的暗暗的瞪了他一眼。
大厨装作没看到,笑呵呵的跟着孟倩幽走进店内。
掌柜的无法,只得也跟着走进去。
孟义一个人兼管事的加跑堂,看到几人进来就要过来招呼,孟倩幽道:“你去招呼别的客人,这两位我来接待。”
孟义点头,转身去招呼别的客人。
孟倩幽领着二人到一张桌子前坐下,笑着指着挂在墙上的各种口味的土豆粉的介绍说道:“二位看看,想吃什么口味的?”
大厨的注意力全在吃的上,细细的挨个把各个口味看了一遍,点了一碗酸辣的。
掌柜的则是细细的观察了店里的设计,点头赞道:“孟姑娘不但手段使的好,这店里的设计也是与众不同,幸亏你开的不是酒楼,否则的话我们哪还有活路。”
孟倩幽也不谦虚:“掌柜的这夸赞我收下了,说不定哪一天我也会把这豆粉店开的和聚贤楼一样,到处都有分店。”
掌柜的大笑:“姑娘志向远大,我在这里先祝愿姑娘成功。”
掌柜的在这里说的不过是一句客套话,可是几年以后,孟倩幽还是真的做到了,每一个聚贤楼的对面,都有一家土豆粉店。
掌柜的要了一份清汤的。
孟倩幽扬声吩咐文莲去给后厨传一声,让她们先给掌柜的和大厨做两碗过来。
趁着等土豆粉的功夫,孟倩幽坐在两人的对面笑着说道:“既然我们是邻居,我可能会沾你们聚贤楼的光。如果你们店里的客人有想吃土豆粉的,让他不必过来,让伙计过来打包一份过去即可。”
掌柜的笑着点头,刚要说话,第一个进来吃土豆粉的顾客发出不可置信的惊叹:“这土豆粉也太好吃了,我就从来没有吃过这样好吃的东西!”
孟倩幽起身,借机说道:“我们的土豆粉不但是自己做的,就连煮土豆粉的汤都是我们特意熬制的,里面加了不少的好东西。五十文钱就只是我们的汤钱,所以说各位今天真是沾了大便宜。”
这位顾客吃的满头大汗,一边吃一边不住的嘶哈,看起来让人也跟着食欲大开。
大厨咽了咽口水,迫切的朝后面看去,希望自己的土豆粉能快些端上来。
其余的客人也是赞不绝口。
外面的人看到里面的人吃的痛快,忍不住心动,又涌进不少的人进来。
第一位顾客一看,急忙扬声说道:“我是第一个来的,先给我再来三份我打包带走。”
孟义应声,扬声对着后面高喊:“打包三份带走。”
一下子就卖走了四份,再加上其余的顾客,孟倩幽数了数,走到门外扬声说道:“今天的前二十位顾客已满,后面再进来的顾客每碗是一百文钱。”
那些跃跃欲试,却又下不了决定的人们,顿时后悔的不行,试探的问道:“小姑娘,能不能在多加一些名额,我们也想吃。”
孟倩幽摇头:“这是我们店里的规矩,我不能破坏。”
众人有些失望,犹豫这还要不要进去吃。
孟倩幽接着大声说道:“不过现在进门的顾客,我可以再多赠你们一个小凉菜,这些小凉菜也都是我们自己腌制的,别的地方你们绝对吃不到。”
五十文钱在吃一碗土豆粉不可能了,但是能多得一个小凉菜也是沾了光了,又有人心动,走进了店里。
孟义一人实在是忙活不过来,孟倩幽便喊了文豹过来帮忙。
掌柜的和大厨的土豆粉端上来。
大厨迫不及待的拿起筷子,挑起土豆
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,便笑着说道:“姑娘既然要给,那我也就不推脱了,一年给二百两银子你看行吗?”
这么好的店铺,一年只要二百两银子,就跟让白用差不多,孟倩幽立刻说道:“太行了,掌柜的您确定这是一年的房租,而不是一个月的?”
掌柜的哈哈大笑,道:“我给姑娘保证,这是一年的房租。”
孟倩幽知道自己沾了一个大便宜,掌柜的的这纯粹是让自己白用,不过现在是创业初期,也不知道店铺开张以后会如何,便笑着说道:“那我就厚着脸皮租下了,等我这生意好了,不用您说,我也给加房租,比别人只多不少。”
掌柜的开玩笑:“那就一言为定,到时你如果不给,我就带着聚贤楼的伙计集体过来讨账。”
孟倩幽也哈哈大笑。
笑过以后,掌柜的道:“姑娘看看,这些东西有用的着的吗,如果有用就留下,没用的话,等下午下工的时候,我就让伙计搬走。”
孟倩幽再次道谢后,和孟义一起仔细的查看了一下,留下了聚贤楼淘汰下来的一些桌子板凳。
挑选完东西,孟倩幽又里里外外的转了一圈,心里大体有了一个规划。笑着对掌柜的说道:“我想明天就领着人过来整理店铺,不知道这些东西今天能不能搬完?”
“没问题,明天姑娘尽管过来就行了。”掌柜的应道。
孟倩幽欢喜不已,再次诚心诚意的谢过掌柜的以后,和孟义坐着马车回了家。
一进家门,就走进自己的屋里,拿出纸笔,把自己想好的规划画了下来。
随后起身,到作坊找到吴大,吩咐他把自己需要的东西准备齐全,并吩咐他们明天只留下两个人看守大门,其余的人跟着她明天去清理店铺。
吴大应声,领着孙二,周五两人把东西准备好。
第二天,吴大赶着牛车拉着准备好的东西和他们几人,跟在文彪的马车后面,来到店铺前。
一个伙计正在店铺前等候,看到他们过来,把钥匙交给孟倩幽:“姑娘,掌柜的今天有些忙,让我把钥匙给您送来。”
孟倩幽接过钥匙,谢过伙计。
伙计急忙摆手,匆匆的跑回了对面。
孟倩幽打开门,店铺内除了自己挑选好的桌椅板凳以外,别的已被清理一空。便指挥吴大几人开始干活,首要的是把里里外外的墙面粉刷干净。
这些都是普通的活,吴大几人都会,没有一天的功夫就粉刷完了。
剩下的就是按照自己的规划搭建灶台。
如此忙活了五六天,整个店铺焕然一新。
吴大几人看着自己的劳动成果,满意的不行。
店铺弄好,孟倩幽也安排好了人手,孟义全权负责店铺里的一切,文氏三妯娌去店里煮土豆粉,文莲负责记账收钱。文豹则负责每天赶着马车接送几人,保证她们的安全。
孟倩幽又去定制了一批特殊的陶罐。
一切准备就绪,孟倩幽找到孟中举,让他给选了一个好日子,准备开张。
孟倩幽想了一个办法,找了一个村里专门迎亲的唢呐队,让他们在开业那天在门口吹吹打打,吸引过路的人。
到了开张的日子,孟倩幽领着众人早早的来到镇上。打开店铺门,把里里外外,桌椅板凳又重新擦了一边。做完这一切,唢呐队也到了,在门口支开了架势。
来来往往的路人都好奇的看过来。
聚贤楼的掌柜的和大厨也笑呵呵让伙计抬着礼品过来捧场。
镇上的人们看到他们两个,更加的好奇这新开张的小店的店主是什么人。
时辰到,唢呐队吹起来,孟倩幽把裹着大红绸布的牌匾揭开,之间上面写着土豆粉店。
土豆只有聚贤楼里有卖的,土豆粉大家连听说都没有听说过,一时间众人好奇,都纷纷的涌过来,打听这这土豆粉是什么东西。
孟倩幽抬手示意唢呐队停下,大声对着前来围观的人群说道:“土豆粉是用土豆做的一种食物,我们做成了不同的口味,大家可以进来尝尝。新开业的前三天,我们优惠出售,半价卖出,每碗一百个铜板。”
话落,有一半围观的人发出抽气声,半价还要一百个铜板。什么好东西这样的贵?
孟倩幽接着说道:“今天我们是第一天开张,还有一个活动,就是前二十名进店吃土豆粉的顾客,再优惠一半,也就是说您现在进来只花五十文钱就能吃一份二百文钱的土豆粉,而且我们还赠送给您一份精致的小凉菜。不但如此,如果您想再给家人带回家一份的话,也是同样的价钱。”
五十个铜板对于穷苦人家来说是一笔钱,但是对于镇上的富人来说,根本就不放在眼里,孟倩幽的话说完,马上就有那爱吃的富户站出来说道:“给我来一碗,我到要尝尝这土豆粉到底是怎样的一种吃食。”
孟倩幽故意扬声对着这人说道:“您真有眼光,您不但是清溪镇第一个吃到土豆粉的人,您还是整个武国第一个吃到土豆粉的人。以后的数十年,任何人提起土豆粉,你都可以自豪的提起这件事。”
这几句话捧的富户心花怒放,豪爽的道:“如果你这土豆粉好吃,我就再带几份给家里人尝尝。”
孟倩幽大声应道:“好咧,保证不会让您失望。您绝对会吃了第一碗想第二碗,今天吃了明天还想吃。”
富户大笑着走进店铺内。
有一就有二,大家都是有钱人,不能让一个人抢了风头。后面又有人陆续进去。
更多的人则是选择观望,等等看他们吃过以后感觉怎么样。
孟倩幽也不催促他们,让唢呐队吹起来。
前来捧场的掌柜的和大厨从心里由衷的佩服,对她竖起大拇指,夸赞道:“姑娘这手段做的真是好,你这小店今天必能一举成名,财源滚滚来。”
孟倩幽笑道:“那就借二位的吉言了。二位店里请吧,看看想吃什么口味的土豆粉,我让人给你们做一碗。”
没等掌柜的推辞,大厨这个吃货立刻高兴的点头应道:“好啊,那就谢谢孟姑娘了。”
掌柜的暗暗的瞪了他一眼。
大厨装作没看到,笑呵呵的跟着孟倩幽走进店内。
掌柜的无法,只得也跟着走进去。
孟义一个人兼管事的加跑堂,看到几人进来就要过来招呼,孟倩幽道:“你去招呼别的客人,这两位我来接待。”
孟义点头,转身去招呼别的客人。
孟倩幽领着二人到一张桌子前坐下,笑着指着挂在墙上的各种口味的土豆粉的介绍说道:“二位看看,想吃什么口味的?”
大厨的注意力全在吃的上,细细的挨个把各个口味看了一遍,点了一碗酸辣的。
掌柜的则是细细的观察了店里的设计,点头赞道:“孟姑娘不但手段使的好,这店里的设计也是与众不同,幸亏你开的不是酒楼,否则的话我们哪还有活路。”
孟倩幽也不谦虚:“掌柜的这夸赞我收下了,说不定哪一天我也会把这豆粉店开的和聚贤楼一样,到处都有分店。”
掌柜的大笑:“姑娘志向远大,我在这里先祝愿姑娘成功。”
掌柜的在这里说的不过是一句客套话,可是几年以后,孟倩幽还是真的做到了,每一个聚贤楼的对面,都有一家土豆粉店。
掌柜的要了一份清汤的。
孟倩幽扬声吩咐文莲去给后厨传一声,让她们先给掌柜的和大厨做两碗过来。
趁着等土豆粉的功夫,孟倩幽坐在两人的对面笑着说道:“既然我们是邻居,我可能会沾你们聚贤楼的光。如果你们店里的客人有想吃土豆粉的,让他不必过来,让伙计过来打包一份过去即可。”
掌柜的笑着点头,刚要说话,第一个进来吃土豆粉的顾客发出不可置信的惊叹:“这土豆粉也太好吃了,我就从来没有吃过这样好吃的东西!”
孟倩幽起身,借机说道:“我们的土豆粉不但是自己做的,就连煮土豆粉的汤都是我们特意熬制的,里面加了不少的好东西。五十文钱就只是我们的汤钱,所以说各位今天真是沾了大便宜。”
这位顾客吃的满头大汗,一边吃一边不住的嘶哈,看起来让人也跟着食欲大开。
大厨咽了咽口水,迫切的朝后面看去,希望自己的土豆粉能快些端上来。
其余的客人也是赞不绝口。
外面的人看到里面的人吃的痛快,忍不住心动,又涌进不少的人进来。
第一位顾客一看,急忙扬声说道:“我是第一个来的,先给我再来三份我打包带走。”
孟义应声,扬声对着后面高喊:“打包三份带走。”
一下子就卖走了四份,再加上其余的顾客,孟倩幽数了数,走到门外扬声说道:“今天的前二十位顾客已满,后面再进来的顾客每碗是一百文钱。”
那些跃跃欲试,却又下不了决定的人们,顿时后悔的不行,试探的问道:“小姑娘,能不能在多加一些名额,我们也想吃。”
孟倩幽摇头:“这是我们店里的规矩,我不能破坏。”
众人有些失望,犹豫这还要不要进去吃。
孟倩幽接着大声说道:“不过现在进门的顾客,我可以再多赠你们一个小凉菜,这些小凉菜也都是我们自己腌制的,别的地方你们绝对吃不到。”
五十文钱在吃一碗土豆粉不可能了,但是能多得一个小凉菜也是沾了光了,又有人心动,走进了店里。
孟义一人实在是忙活不过来,孟倩幽便喊了文豹过来帮忙。
掌柜的和大厨的土豆粉端上来。
大厨迫不及待的拿起筷子,挑起土豆
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