第19章 授人以渔
『如果章节错误，点此举报』
第(2/3)页
各种辅菜。用荤油炝锅实在掌握不好力度。
蒜蓉青菜、醋溜白菜、葱爆牛肉、汆羊肚、爆双脆、烧二冬、酱爆鸡丁、干炸带鱼、烧茄子、烧花鸭、汆肉丸.....。
其实韩清这些菜肴做法基本都是常吃的那种，比较复杂的大菜硬菜虽然能做出来，但是毕竟在前世实践的少，所以拿不准主意能否做得好。
可惜这个时代没有辣椒，限制了很多的做法。
耕牛是大宋主要的劳动力，明令不得宰杀，所以牛肉十分昂贵。至于羊肉，大宋也是很缺，但是由于和辽离的很近，榷场交易就能买回来。
等韩清累个贼死摇摇晃晃的从厨房走出来，看见外面坐着的众人一个个目光呆滞还带着哼哼，急忙问怎么了。
陈冰双手扶着椅子艰难的从座位站起来对韩清说：“要是能分好几次吃这顿饭就好了，你瞧瞧桌子上，剩下好多没吃”说完指了指桌子下面“张原和马三已经吃挺在地上了，兄弟们实在撑得受不住了。唉！可惜了。这顿饭恐怕整个大宋没几个人能吃的到吧？”说完惋惜的看着桌子上的剩菜发愣。
韩清再看其他桌，一个个都是四仰八叉的坐着，杨文广正在捶胸口。
“仲容，你莫要再吃了，喝点山楂水消消食。”把河北军区司令的孩子吃撑坏了胃这可不是闹着玩的！
“我嘴巴里只要再进一点东西，立刻就吐了！我现在已经吃到这里了！”杨文广用手对着脖子比划了一下，然后就目光呆滞的摇摇头。
彭方父子和彭元擦了把汗从厨房出来，每次做好的菜这四人都是盛出来一些品尝一番，彭元巧舌如簧的把韩清快要夸成再生父母了。
彭方不管不顾的对彭云海和彭云江兄弟俩厉声说道：“跪下，向韩小师傅磕头行礼，此乃拜师之礼。”然后对韩清说道：“我安排人择一黄道吉日，到时候正式行拜师礼。”
韩清急忙止住兄弟俩，拜师就不必了，心里说只要每一季度把钱送到就万事大吉了。
可是彭方自己打着小算盘呢：刚才学做菜的时候，有的菜做出来品尝了一下说了味道，这韩小官人就说能和某某菜肴相媲美，和某某菜肴差点意思，问他却说没有这方面食材做不出来，听这意思是没有倾囊相授啊？
所以他打着拜师的主意，想让两个儿子把技术都学到手。
其实韩清确实没有教授太多的作法，原因是做了二三十道家常菜了，有的火候不对还需要重新炒，这几人还在旁边忙着用笔记下方法，时间耽搁的很久了，一是太累了，二是领着军区司令家的娃儿这么长时间不归，恐怕再过一会儿就来个兵围广元楼了！
“彭老板听我一言，出来本是要和众兄弟吃个酒，没想到这耽搁久了，兄弟们回去晚了要吃军棍的。既然你我现在都是一家人了，”韩清把怀里的字据拿出来冲着彭方抖得哗哗响，“咱们就不必见外了吧，只要空了我就继续来传授。”
(本章未完,请翻页)
第(2/3)页
各种辅菜。用荤油炝锅实在掌握不好力度。
蒜蓉青菜、醋溜白菜、葱爆牛肉、汆羊肚、爆双脆、烧二冬、酱爆鸡丁、干炸带鱼、烧茄子、烧花鸭、汆肉丸.....。
其实韩清这些菜肴做法基本都是常吃的那种，比较复杂的大菜硬菜虽然能做出来，但是毕竟在前世实践的少，所以拿不准主意能否做得好。
可惜这个时代没有辣椒，限制了很多的做法。
耕牛是大宋主要的劳动力，明令不得宰杀，所以牛肉十分昂贵。至于羊肉，大宋也是很缺，但是由于和辽离的很近，榷场交易就能买回来。
等韩清累个贼死摇摇晃晃的从厨房走出来，看见外面坐着的众人一个个目光呆滞还带着哼哼，急忙问怎么了。
陈冰双手扶着椅子艰难的从座位站起来对韩清说：“要是能分好几次吃这顿饭就好了，你瞧瞧桌子上，剩下好多没吃”说完指了指桌子下面“张原和马三已经吃挺在地上了，兄弟们实在撑得受不住了。唉！可惜了。这顿饭恐怕整个大宋没几个人能吃的到吧？”说完惋惜的看着桌子上的剩菜发愣。
韩清再看其他桌，一个个都是四仰八叉的坐着，杨文广正在捶胸口。
“仲容，你莫要再吃了，喝点山楂水消消食。”把河北军区司令的孩子吃撑坏了胃这可不是闹着玩的！
“我嘴巴里只要再进一点东西，立刻就吐了！我现在已经吃到这里了！”杨文广用手对着脖子比划了一下，然后就目光呆滞的摇摇头。
彭方父子和彭元擦了把汗从厨房出来，每次做好的菜这四人都是盛出来一些品尝一番，彭元巧舌如簧的把韩清快要夸成再生父母了。
彭方不管不顾的对彭云海和彭云江兄弟俩厉声说道：“跪下，向韩小师傅磕头行礼，此乃拜师之礼。”然后对韩清说道：“我安排人择一黄道吉日，到时候正式行拜师礼。”
韩清急忙止住兄弟俩，拜师就不必了，心里说只要每一季度把钱送到就万事大吉了。
可是彭方自己打着小算盘呢：刚才学做菜的时候，有的菜做出来品尝了一下说了味道，这韩小官人就说能和某某菜肴相媲美，和某某菜肴差点意思，问他却说没有这方面食材做不出来，听这意思是没有倾囊相授啊？
所以他打着拜师的主意，想让两个儿子把技术都学到手。
其实韩清确实没有教授太多的作法，原因是做了二三十道家常菜了，有的火候不对还需要重新炒，这几人还在旁边忙着用笔记下方法，时间耽搁的很久了，一是太累了，二是领着军区司令家的娃儿这么长时间不归，恐怕再过一会儿就来个兵围广元楼了！
“彭老板听我一言，出来本是要和众兄弟吃个酒，没想到这耽搁久了，兄弟们回去晚了要吃军棍的。既然你我现在都是一家人了，”韩清把怀里的字据拿出来冲着彭方抖得哗哗响，“咱们就不必见外了吧，只要空了我就继续来传授。”
(本章未完,请翻页)