第55章 更喜团茶苦
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“韩承事！”车顺姬看到韩清正望着自己，就施了礼说道：“来过你影院多次，貌似这是第一次来你的这清水轩呢。”
“你来过这里好几次，都是在影剧院大厅里，这次确实是来我办公场所第一次。”韩清说道：“车小娘子不知寻我有何贵干？”
“无他！”车顺姬扬了扬手中的提篮说道：“想和韩承事品茶论道。”
“和我品茶？”韩清笑笑说道：“我可喝不惯现在的茶。”
“韩承事莫要拒绝，先看看我的茶如何。”车顺姬说完把提篮放在桌上，打开了篮子的蒙布。
篮子里有一个精美的漆盒，车顺姬打开漆盒之后取出一个用纸包着的茶饼。等她把纸打开之后，呈现在眼前的就是一块儿团茶。
“龙团茶！”韩清笑了笑说道。
“韩承事是识货之人。”车顺姬笑道：“这茶可否喝的惯？”
“如此贵重的茶，能在我这清水轩出现，也是让我韩清荣幸之至。”
他是知道这茶的行情，这龙团茶制造是有讲究的，不能用茶芽，而是要用茶笋来制。
茶芽和茶笋的区别，茶笋是在茶籽地上长出的芽，茶芽是枝上长出的芽。
在地上长的茶笋，将其采下来以后只留当中的一鎏，这时候刚从地里出来，还是有些青白，不够绿。要把这茶笋拿出来放在口袋里，用力揉，揉到里面成浆糊。
把浆糊掏出来以后搁到茶模，做出来的叫茶饼，再压上花纹即可。压龙纹就叫龙团茶，压凤纹就叫风团茶。这团茶还得串成茶串，一串团茶的价格能有上千贯钱。（注①）
唐贞元年间，常衮任福建观察使兼建州剌史时，改革茶的制作工艺，把蒸青茶叶研末和膏，压成茶饼，创制了研膏茶，俗称片茶，因茶饼中间打小孔便于穿绳携带，也叫串茶。时建州研膏茶中名品中的紫笋，即香腊片，在全国已享有声誉。
车顺姬笑笑说道：“今日就在韩承事这里展示一下手艺如何？”
“求之不得！”韩清笑了笑，并指了指旁边的全套茶具，示意她可以随便使用。
这个时代喜欢“斗茶”，韩清的清水轩成了行首们斗茶展示手艺的地方，所以茶具都是准备的足足的。
只见车顺姬搬过来一个锦墩坐下，从旁边茶具里拿出竹镊子夹住龙团茶，放在炉子上开始左右翻转的烘焙起来。
这女子手指纤细，藕白的胳膊在眼前不时地晃动，颇让人赏心悦目。
车顺姬把烤好的龙团茶放在茶碾砸成小块块，然后过箩，只见那极其细的茶叶末轻飘飘落下，有种轻如鸿毛的感觉。
“车小娘子居然如此的熟练，真是令人佩服！”
“这汴京影剧院名声传遍大江南北，今日能进入到韩承事的办公之所，实属荣幸，岂能不把平生绝技展现出来呢？”
车顺姬虽然嘴上说着话，但是手上却是一刻也没耽误功夫。
她把箩好的茶叶末全都收集到荷叶形的茶罐里，取出里面的的茶则，然后把茶盏放在炉子边烘烤，顺便用砂
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“韩承事！”车顺姬看到韩清正望着自己，就施了礼说道：“来过你影院多次，貌似这是第一次来你的这清水轩呢。”
“你来过这里好几次，都是在影剧院大厅里，这次确实是来我办公场所第一次。”韩清说道：“车小娘子不知寻我有何贵干？”
“无他！”车顺姬扬了扬手中的提篮说道：“想和韩承事品茶论道。”
“和我品茶？”韩清笑笑说道：“我可喝不惯现在的茶。”
“韩承事莫要拒绝，先看看我的茶如何。”车顺姬说完把提篮放在桌上，打开了篮子的蒙布。
篮子里有一个精美的漆盒，车顺姬打开漆盒之后取出一个用纸包着的茶饼。等她把纸打开之后，呈现在眼前的就是一块儿团茶。
“龙团茶！”韩清笑了笑说道。
“韩承事是识货之人。”车顺姬笑道：“这茶可否喝的惯？”
“如此贵重的茶，能在我这清水轩出现，也是让我韩清荣幸之至。”
他是知道这茶的行情，这龙团茶制造是有讲究的，不能用茶芽，而是要用茶笋来制。
茶芽和茶笋的区别，茶笋是在茶籽地上长出的芽，茶芽是枝上长出的芽。
在地上长的茶笋，将其采下来以后只留当中的一鎏，这时候刚从地里出来，还是有些青白，不够绿。要把这茶笋拿出来放在口袋里，用力揉，揉到里面成浆糊。
把浆糊掏出来以后搁到茶模，做出来的叫茶饼，再压上花纹即可。压龙纹就叫龙团茶，压凤纹就叫风团茶。这团茶还得串成茶串，一串团茶的价格能有上千贯钱。（注①）
唐贞元年间，常衮任福建观察使兼建州剌史时，改革茶的制作工艺，把蒸青茶叶研末和膏，压成茶饼，创制了研膏茶，俗称片茶，因茶饼中间打小孔便于穿绳携带，也叫串茶。时建州研膏茶中名品中的紫笋，即香腊片，在全国已享有声誉。
车顺姬笑笑说道：“今日就在韩承事这里展示一下手艺如何？”
“求之不得！”韩清笑了笑，并指了指旁边的全套茶具，示意她可以随便使用。
这个时代喜欢“斗茶”，韩清的清水轩成了行首们斗茶展示手艺的地方，所以茶具都是准备的足足的。
只见车顺姬搬过来一个锦墩坐下，从旁边茶具里拿出竹镊子夹住龙团茶，放在炉子上开始左右翻转的烘焙起来。
这女子手指纤细，藕白的胳膊在眼前不时地晃动，颇让人赏心悦目。
车顺姬把烤好的龙团茶放在茶碾砸成小块块，然后过箩，只见那极其细的茶叶末轻飘飘落下，有种轻如鸿毛的感觉。
“车小娘子居然如此的熟练，真是令人佩服！”
“这汴京影剧院名声传遍大江南北，今日能进入到韩承事的办公之所，实属荣幸，岂能不把平生绝技展现出来呢？”
车顺姬虽然嘴上说着话，但是手上却是一刻也没耽误功夫。
她把箩好的茶叶末全都收集到荷叶形的茶罐里，取出里面的的茶则，然后把茶盏放在炉子边烘烤，顺便用砂
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