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北宋小厨师
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第二十三章 臭熏汴京(求推荐,求收藏)

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    次日一大清早,李奇便把吴小六叫到厨房来。

  吴小六虽然不清楚昨日在秦府到底发生了什么事,但是他知道跟着李奇混,一准没错,一脸谄笑道:“李哥,你叫我来这里,是不是要教我做菜?”

  “不错!”李奇点头道。

  “真的!”吴小六惊呼一声,满脸开心道:“那您今天打算教我做什么菜?”

  李奇摇摇头道:“这个先不急,我问你,你知不知道作为一个厨师,最基本的要求是什么?”

  吴小六很认真的思考了一会,道:“厨艺?”

  李奇摇了摇头。

  “天赋?”吴小六又道。

  李奇还是摇了摇头。

  吴小六皱眉道:“难道是刀法?”

  刀法?你以为是拍武侠片啊!李奇瞪了他一眼,道:“作为一个厨师,最基本的要求,就是卫生。”

  “卫生?”吴小六纳闷道。

  李奇解释道:“简单的来说,‘卫生’就是干净、清洁的意思。”

  “哦。这我懂。”吴小六忙点头道。

  “你一定要记住,作为一个厨师,无论做什么事情,都要把‘卫生’两个字放在最前面,我们必须得对每个来这里吃饭的客人负责,因为每个客人来我们这里吃饭,最基本的要求就是健康,若是客人吃了我们醉仙居的饭菜,结果弄得上吐下泻,那谁还敢来我们这里吃饭,所以你一定要给我谨记这一条。”

  说到这里,李奇忽然伸出手,啪的一下,打掉了吴小六那只挠头的手,严肃道:“你丫把我的话是当耳边风是吧,老子这边告诉你要讲卫生,你那边就给我在厨房里挠头,你知不知道头皮屑是我们厨师的大忌,下次要是再让我看到你在厨房挠头,或者挖鼻孔、挖耳朵,你就给我继续当酒保去。”

  “别啊,李哥,我以后再也不敢了,您可千万别让我再去做酒保了。”吴小六吓得浑身一哆嗦,忙求饶道。

  “那得看你以后的表现。”李奇板着脸哼了一声,他知道吴小六是典型的吃硬不吃软,若不吓吓他,他根本不会把你的话当回事。

  接着李奇又把厨师的卫生守则详细的跟吴小六说了一遍。吴小六听了是一个头两个大,李奇口中的“卫生”在他的生活里,似乎就从来没有存在过,几天不洗澡,一天不洗手,那都是很稀松平常的事情。

  李奇见吴小六满脸郁闷的表情,也知道要他这一下子就改过来,是一件很不现实的事情,还得靠自己以后多多去督促他。接着道:“那你现在应该知道怎么做了吧?”

  吴小六点了点头,又摇了摇头。

  李奇冷眼一瞪,然后指着厨房道:“你认为咱们的厨房现在达到了我刚才说的卫生标准吗?”

  吴小六环视一眼,摇了摇头。

  李奇点头道:“那好,我给你一天时间,你把这里给我弄干净,桌子,灶都给我擦干净,碗筷也洗一遍,我的要求很简单,四个字‘一尘不染’。还有像那些棍子、锄头、我们平时用不着的东西全都给我扔出去,这里是

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