第35章 猪下水
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子已经臭到了极点。
姚玉想着好在房子的位置在东边,在河里洗这些东西影响不到村民们。
姚玉先洗鸭毛,这个简单一些,也没什么异味,就是洗的时候要注意,动作一定要轻,姚玉每一个都清洗好久,洗到胳膊都酸了,心里暗暗下了决定,等明年了一定要大规模的收鸭毛,并且要洗干净了的!
诺儿学姚玉的样子,不一会小手就被冻的通红,姚玉心疼,“诺儿别洗了,你在旁边等着。”孩子能帮大家做事固然是好,可是没必要让小孩受伤。
“没事的,娘。”诺儿开始还觉得冷,习惯之后一点也不觉得冷。
谢知默在下方洗猪下水,对他而言,男孩子就要养的糙一些,但是看姚玉心疼,又看了看姚玉的手,果断回家抱了困柴,在姚玉和诺儿中间架了一堆火,“要是冷了就过来烤下火。”
在三人合力之下,终于在天黑之下把鸭毛和猪下水洗干净了,就连牛车也焕然一新。
姚玉把鸭毛放在木盆里,然后放到卧室,顺便今天把炕上的火给生起来,做完这些就开始准备猪下水了,做一大盘干煸的猪下水,另外的做成肥肠面。
分好分量出来,剩下的,姚玉打算全部风干,本来想做卤肥肠,但是佐料不够,只能风干,姚玉叹了口气,有机会还是要去去江州,也许那的物资丰富一些。
锅里烧红之后放入油,接着开始爆炒,诺儿忙活了一天,这会早就饿了,见姚玉两个锅都生了火,“娘,要帮忙吗?”
“诺儿去看看那个锅的水烧开了吗?”姚玉说道,怕诺儿不懂,还专门解释道,“冒泡泡就代表水烧开了。”
诺儿个子太矮,够不着锅盖,搬了个小板凳过来,站在上面慢慢的掀开锅盖,“娘,在冒泡泡了。”
“那你把旁边的面条全部放进去。”姚玉随后补充道,“手洗了吗?”
“洗了。”诺儿说完还专门把双手举起来给姚玉看,姚玉看了眼,笑着道,“去吧。”
诺儿小心翼翼的把面放到锅里,姚玉拿起锅铲稍微把面搅了下,以免粘到一起。这边锅里的干煸肥肠也差不多了,姚玉出锅之后就开始准备肥肠面了。
谢知默把牛车拴好走进厨房,就听见诺儿兴奋的声音,“爹,今天的面条可是我下的。”
姚玉帮着说,“对,可都是诺儿下的。”
“诺儿真厉害。”谢知默道。
“好了,都端出去吃吧。”姚玉和诺儿端着自己的那碗肥肠面,谢知默除了端面以外,还端着那盘干煸肥肠,谢知默还特意的闻了一下,真的一点也不臭也。
不知道是因为相信姚玉,还是因为是自己下的面条的原因,诺儿吃的格外的香。谢知默吃第一口的时候还有些犹豫,等到下肚之后也开始狼吞虎咽起来。
其实在谢知默洗完猪下水之后,姚玉就把肥肠里面一层白的给去掉了,所以整个猪下水不腥臭,也不油腻,加上姚玉放的作料,甚至说还有些香味。
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子已经臭到了极点。
姚玉想着好在房子的位置在东边,在河里洗这些东西影响不到村民们。
姚玉先洗鸭毛,这个简单一些,也没什么异味,就是洗的时候要注意,动作一定要轻,姚玉每一个都清洗好久,洗到胳膊都酸了,心里暗暗下了决定,等明年了一定要大规模的收鸭毛,并且要洗干净了的!
诺儿学姚玉的样子,不一会小手就被冻的通红,姚玉心疼,“诺儿别洗了,你在旁边等着。”孩子能帮大家做事固然是好,可是没必要让小孩受伤。
“没事的,娘。”诺儿开始还觉得冷,习惯之后一点也不觉得冷。
谢知默在下方洗猪下水,对他而言,男孩子就要养的糙一些,但是看姚玉心疼,又看了看姚玉的手,果断回家抱了困柴,在姚玉和诺儿中间架了一堆火,“要是冷了就过来烤下火。”
在三人合力之下,终于在天黑之下把鸭毛和猪下水洗干净了,就连牛车也焕然一新。
姚玉把鸭毛放在木盆里,然后放到卧室,顺便今天把炕上的火给生起来,做完这些就开始准备猪下水了,做一大盘干煸的猪下水,另外的做成肥肠面。
分好分量出来,剩下的,姚玉打算全部风干,本来想做卤肥肠,但是佐料不够,只能风干,姚玉叹了口气,有机会还是要去去江州,也许那的物资丰富一些。
锅里烧红之后放入油,接着开始爆炒,诺儿忙活了一天,这会早就饿了,见姚玉两个锅都生了火,“娘,要帮忙吗?”
“诺儿去看看那个锅的水烧开了吗?”姚玉说道,怕诺儿不懂,还专门解释道,“冒泡泡就代表水烧开了。”
诺儿个子太矮,够不着锅盖,搬了个小板凳过来,站在上面慢慢的掀开锅盖,“娘,在冒泡泡了。”
“那你把旁边的面条全部放进去。”姚玉随后补充道,“手洗了吗?”
“洗了。”诺儿说完还专门把双手举起来给姚玉看,姚玉看了眼,笑着道,“去吧。”
诺儿小心翼翼的把面放到锅里,姚玉拿起锅铲稍微把面搅了下,以免粘到一起。这边锅里的干煸肥肠也差不多了,姚玉出锅之后就开始准备肥肠面了。
谢知默把牛车拴好走进厨房,就听见诺儿兴奋的声音,“爹,今天的面条可是我下的。”
姚玉帮着说,“对,可都是诺儿下的。”
“诺儿真厉害。”谢知默道。
“好了,都端出去吃吧。”姚玉和诺儿端着自己的那碗肥肠面,谢知默除了端面以外,还端着那盘干煸肥肠,谢知默还特意的闻了一下,真的一点也不臭也。
不知道是因为相信姚玉,还是因为是自己下的面条的原因,诺儿吃的格外的香。谢知默吃第一口的时候还有些犹豫,等到下肚之后也开始狼吞虎咽起来。
其实在谢知默洗完猪下水之后,姚玉就把肥肠里面一层白的给去掉了,所以整个猪下水不腥臭,也不油腻,加上姚玉放的作料,甚至说还有些香味。