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小农女的锦绣人生
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第37章 番椒

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腊月二十八的发面,二十九的蒸馒头,姚玉的馒头包子早就准备好了,放在一边,不过这会让她更开心的是谢知默拿回来这两串番椒。

一有辣椒,姚玉觉得各种好吃的就扑面而来,但是想了好久,纠结了一半天,姚玉还是下了决心,晚上做肉丝面。清水面条,然后炒一大锅肉丝,里面放上辣椒,光是想到这里,姚玉都觉得饿了。

拿了三个辣椒出来,洗干净之后切成丝,一个锅里煮面条,一个锅里开始爆炒肉丝,等到肉丝快熟的时候放入番椒丝,这一下,不仅味道出来了,就连颜色看着也格外好看,诺儿闻到香味跑到厨房来,“娘,你在做锅巴饭吗?”

“不是锅巴饭,是面条,快去喊你爹吃饭。”面条再煮就不好吃了,黏糊糊的。

诺儿跑到厨房外,大声喊,“爹,吃饭了。”

姚玉把三碗面盛好,“这个肉丝里面我放了番椒,会有些辣,你们先盛少点试试,要是受不了这个味就不吃了,我待会再做别的。”

谢知默相信姚玉,给自己碗里盛了满满一大碗,诺儿也一样,只要是她娘做的,比什么都好吃。

姚玉迫不及待的扒了一口,番椒入嘴,那种久违的香辣味,让她的毛孔一下子舒展开来,只不过这辣椒辣味不是很足,要是有朝天椒,小米辣就好了。想着想着,姚玉忍不住唾弃自己,没有辣椒的时候到处寻辣椒,有了辣椒就想要味道更好的。

诺儿在一旁吃的嘘嘘溜溜,一边不停的哈气,真的好辣,就连谢知默也满脸通红,被辣出了一身汗,“爽!”这比荷花镇西市的面还要好吃,不对,应该说这是他谢知默吃过最好吃的面!谢知默又去盛了一碗面,这比喝酒还来得痛快,感觉浑身浑然一新,酣畅淋漓。

“小心吃多了胃不舒服。”姚玉道,毕竟是第一次吃辣椒,好在这具身体不排斥,所以姚玉才吃的安心。

“入口第一下虽然有些刺激,但是吃多了,竟然觉得格外有食欲。”谢知默道。

确实,辣椒本来就是开胃的,姚玉把剩下的辣椒放在柜子最上面一层,等到明天晚上做年夜饭的时候再拿出来吃。谢知默和诺儿就在厨房把锅里的面和肉丝全部消灭干净,所以,当姚玉把馒头和包子蒸熟之后,已经没人能吃的下去了。

“明天晚上你们想吃什么?”姚玉问道,团年肯定要有鱼的,代表年年有余,饺子也是必然的,过年吃饺子是一种习俗。

“还要吃肉丝面。”诺儿道。

“你是想吃这里面的番椒吧。”姚玉道,辣椒这种东西,确实吃了很容易上瘾。

“对对对。”诺儿点点头,“反正就是觉得这个肉丝好吃。”

姚玉找了跟木炭,在一盘的地上写到,红烧鱼、番椒肉丝、酥肉、白菜猪油渣、干煸猪下水、水饺、锅巴饭、馒头、包子。看了半天又在最上面加上肉丸子,记得老一辈的说过,过年要吃圆的东西,代表团团圆圆。