第453章 惊心动魄
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“我想,这是我吃过最好吃的甜品了。第一次品尝过这样子的。竟然如此地美味。特别是里面的咸蛋黄,不同于市场上的咸蛋,这咸蛋,一口咬下去,竟然流黄油。这是蛋特有的特色哪!美味,美味。请问这是怎么制作的呢?”评委员十分地好奇。
台下的丁欣妍与顾心蓝惊讶地张嘴:“哇,这什么时候研发的产品哪!要知道,恩柔可是整整休息了一二周的时间了,哪里有时候搞研发。”对于什么时候研发出来的东西,真的是令她们不知所措啊!
接过话筒。钟恩柔拿起一个作品。在话筒扩音器下,她慢慢地介绍了其原料与配料有哪一些。
“这款甜品我给起名叫蛋黄酥!因如千层的酥脆外皮,里面包裹着的流油咸蛋黄,都是极具特色。里面除了这些材料,还有豆沙,外面装饰是少量的黑芝麻。蛋黄的表面有喷了少量的白酒。而这层酥脆的皮,有加了猪油、高筋、低筋面粉一起下去揉和。做出来的效果,就是层层酥脆。味道十分地好,适合早餐,或是下午茶甜心。这都是相当不错的一道甜品。”钟恩柔详细地介绍完这一甜品类,立即迎来了现场忠诚顾客的一致好评。
主持人拿起一个吃了起来,才刚刚咬了一口,立即双眸发亮地直竖起拇指头,“果然是美味,怪不得能够拔得头筹。我给满分。咱们再一次给予热烈的掌声。谢谢咱们的钟恩柔小姐为甜品界做出了新品贡献。”
台下掌声不断。
钟恩柔带来的作品得到了众人瞩目的赞赏。
而接下来,另一位选手也获得了同样的关注。
评委员看着这平凡无奇的面包,之所以这位选手被入选,还是因为这平凡的外表里面有着不平凡的内在。
“我想请问一下叶薇雯小姐,为什么会选择做这一类甜品呢?这应该是面包类的。”
叶薇雯接过话筒,介绍了自已带来的作品。
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“我想,这是我吃过最好吃的甜品了。第一次品尝过这样子的。竟然如此地美味。特别是里面的咸蛋黄,不同于市场上的咸蛋,这咸蛋,一口咬下去,竟然流黄油。这是蛋特有的特色哪!美味,美味。请问这是怎么制作的呢?”评委员十分地好奇。
台下的丁欣妍与顾心蓝惊讶地张嘴:“哇,这什么时候研发的产品哪!要知道,恩柔可是整整休息了一二周的时间了,哪里有时候搞研发。”对于什么时候研发出来的东西,真的是令她们不知所措啊!
接过话筒。钟恩柔拿起一个作品。在话筒扩音器下,她慢慢地介绍了其原料与配料有哪一些。
“这款甜品我给起名叫蛋黄酥!因如千层的酥脆外皮,里面包裹着的流油咸蛋黄,都是极具特色。里面除了这些材料,还有豆沙,外面装饰是少量的黑芝麻。蛋黄的表面有喷了少量的白酒。而这层酥脆的皮,有加了猪油、高筋、低筋面粉一起下去揉和。做出来的效果,就是层层酥脆。味道十分地好,适合早餐,或是下午茶甜心。这都是相当不错的一道甜品。”钟恩柔详细地介绍完这一甜品类,立即迎来了现场忠诚顾客的一致好评。
主持人拿起一个吃了起来,才刚刚咬了一口,立即双眸发亮地直竖起拇指头,“果然是美味,怪不得能够拔得头筹。我给满分。咱们再一次给予热烈的掌声。谢谢咱们的钟恩柔小姐为甜品界做出了新品贡献。”
台下掌声不断。
钟恩柔带来的作品得到了众人瞩目的赞赏。
而接下来,另一位选手也获得了同样的关注。
评委员看着这平凡无奇的面包,之所以这位选手被入选,还是因为这平凡的外表里面有着不平凡的内在。
“我想请问一下叶薇雯小姐,为什么会选择做这一类甜品呢?这应该是面包类的。”
叶薇雯接过话筒,介绍了自已带来的作品。
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