第455章 胜负难分
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。看起来应该令人好奇地想要知道,她要做的难不成是肉月饼?
很快,时间一分一秒地流逝着,不一会儿,已经过了大半个钟头了。时间剩下最后十几分钟。
“看来,大家都十分地速度,已经看到了有人做出了成品了。现在时间剩下十分钟。大家抓紧时间了,胜败就看这最后一个比赛了。”主持人早已经坐不住了。就想着吃最后一场比赛的参赛选手做出来的美食。
在主持人敲下最后一个钟声时,也就意味着比赛的时间已经结束了。所有的参赛选手都已经做完了所有的月饼了。
“好,我们大家现在已经看到了选手们的成品都已经呈现了。让我们来看看选手们都做了些什么月饼类型的。”
评委员看到了大家的月饼都还是跟与往的月饼外表有些雷同。只不过,馅料里面是有什么大不相同呢?
评委员一一品尝过后,并没有发现有任何的惊喜。
但是,当停留在叶薇雯面前,被她那奇特的月饼外皮吸引了。不同于以往的面皮。她并没有用模具脱模,样子看起来跟咸饼一个样。
评委员拿起一个品尝之后,立即被这独特的味道吸引,他立即问叶薇雯:“这馅料是什么材料?”
叶薇雯大方地介绍她选用的材料有哪些:“我的材料可能会有些复杂,有熟火腿,有猪油,有面粉,有蜂蜜,白糖,酥油,色拉油,低筋粉。刚刚在做这个月饼的时候,没有锅,临时叫人给配备了一个锅,我将熟火腿切成丁状块,与蜂蜜还有猪油拌匀,腌制一段时间。面粉下锅炒至微黄放凉备用。然后将馅料加入少许面粉里拌匀至无干粉。而后就是面粉与砂糖、蜂蜜还有水搅拌均匀,酥油与猪油融化与色拉油一起搅拌均匀,将糖水与油搅拌均匀。面粉砌墙,分多次加入糖油液,而后和成柔软似耳垂的面团即可。然后就是加入了馅料了,团成圆球,压扁,就成了这款月饼了。”
评委员吃完之后对此评价也不低,“这真的是一款很独特的月饼,这是叫什么
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。看起来应该令人好奇地想要知道,她要做的难不成是肉月饼?
很快,时间一分一秒地流逝着,不一会儿,已经过了大半个钟头了。时间剩下最后十几分钟。
“看来,大家都十分地速度,已经看到了有人做出了成品了。现在时间剩下十分钟。大家抓紧时间了,胜败就看这最后一个比赛了。”主持人早已经坐不住了。就想着吃最后一场比赛的参赛选手做出来的美食。
在主持人敲下最后一个钟声时,也就意味着比赛的时间已经结束了。所有的参赛选手都已经做完了所有的月饼了。
“好,我们大家现在已经看到了选手们的成品都已经呈现了。让我们来看看选手们都做了些什么月饼类型的。”
评委员看到了大家的月饼都还是跟与往的月饼外表有些雷同。只不过,馅料里面是有什么大不相同呢?
评委员一一品尝过后,并没有发现有任何的惊喜。
但是,当停留在叶薇雯面前,被她那奇特的月饼外皮吸引了。不同于以往的面皮。她并没有用模具脱模,样子看起来跟咸饼一个样。
评委员拿起一个品尝之后,立即被这独特的味道吸引,他立即问叶薇雯:“这馅料是什么材料?”
叶薇雯大方地介绍她选用的材料有哪些:“我的材料可能会有些复杂,有熟火腿,有猪油,有面粉,有蜂蜜,白糖,酥油,色拉油,低筋粉。刚刚在做这个月饼的时候,没有锅,临时叫人给配备了一个锅,我将熟火腿切成丁状块,与蜂蜜还有猪油拌匀,腌制一段时间。面粉下锅炒至微黄放凉备用。然后将馅料加入少许面粉里拌匀至无干粉。而后就是面粉与砂糖、蜂蜜还有水搅拌均匀,酥油与猪油融化与色拉油一起搅拌均匀,将糖水与油搅拌均匀。面粉砌墙,分多次加入糖油液,而后和成柔软似耳垂的面团即可。然后就是加入了馅料了,团成圆球,压扁,就成了这款月饼了。”
评委员吃完之后对此评价也不低,“这真的是一款很独特的月饼,这是叫什么
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