第81章
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“奖,就是员工福利,厨子们每月都会有店内比拼,谁做出来的新东西在这一个月会让客人点的最多,好评最高,便会得到金钱上的奖赏,这样不但可以把控好菜品的新颖,也可以筛选出一些好的固定菜式,抛弃掉不好的东西。”
“对于小厮们我们也是有明确奖励,这里的每一个员工,工钱都与营业额挂钩,我现在是刚起步不到一年,现在的制度是每月的营业额超过10万两,每人都可以提5000两,一年过后,会同比上一年的营业额,只要超过了,每个人还是可以提5000两。”
“当他们的工作成本于工钱能体现出来的时候,自然会努力的工作,但是也不乏有好吃懒做的人,所以我这里有顾客评价板,顾客进来,每一桌都会得到一个牌子,他们就可以把这个牌子放在他们喜欢的工人名字下面,每月点数,最多的会有奖励,但连续两月都是倒数第一和第二的话,那抱歉,只能辞退。”
江月讲的头头是道,绘声绘色,路凌风听的很是认真,这个江越真的是不一般,他越发的肯定,带江越去往京城,对自己会是很大的帮助。
“江越兄,你的头脑确实很是厉害,对方方面面都很有自己独到的想法,其实我今日邀请你,也是辞行,更是邀请。”
“辞行?你要去哪?”其实江月知道,路凌风是不可能一直在北凉待着的,毕竟他的府邸在京城,之前也说过他是来北凉办事的,虽然什么事,他并没有了解到,但是她也是知道路凌风早晚要回京城,没想到会这么快。
“实不相瞒,我此次前来是同和亲王有要事相商,现在虽然没有解决完,但我出来的也有了些时日,京里还有事情要我处理,所以我三日后便会启程回京,但是江越兄,我实在是佩服你,所以想问你,有没有意愿同我一起去京城?”
“我?”
“是的!”
路凌风想带走自己,江月确实是没想到的,其实跟他回去她真的很愿意,能在自己心爱的人身边待着,又能帮助到他,江月怎么可能不愿意,可是她要是就这么义无反顾的走,于情于理都有些奇怪。
“…………”江月表现的有些为难,看着江月的样子,路凌风开口问道,“你是放不下北凉的产业吗?”
江月摇了摇头,“倒也不是这个原因,我在北凉的这些都已经步入了正轨,各个掌柜完全可以独当一面,我没什么好担心的,但是去京城,我在考虑的是能否站得住脚。”
“江越兄的担忧并无道理,我也想过这个问题,这样,我在京城也算是能说的上话的人,我参与你在京城的事务,你认为如何?”
“我还真不想分一杯羹给他人,不过我们即以称兄道弟,那就是一家人,一家人不说两家话,我可以让凌风兄参与,那我就仰仗凌风兄的抬爱了!”
“哪的话!就这么定了,你准备一下,我们三日后启程!”两人这一顿饭吃的很
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“奖,就是员工福利,厨子们每月都会有店内比拼,谁做出来的新东西在这一个月会让客人点的最多,好评最高,便会得到金钱上的奖赏,这样不但可以把控好菜品的新颖,也可以筛选出一些好的固定菜式,抛弃掉不好的东西。”
“对于小厮们我们也是有明确奖励,这里的每一个员工,工钱都与营业额挂钩,我现在是刚起步不到一年,现在的制度是每月的营业额超过10万两,每人都可以提5000两,一年过后,会同比上一年的营业额,只要超过了,每个人还是可以提5000两。”
“当他们的工作成本于工钱能体现出来的时候,自然会努力的工作,但是也不乏有好吃懒做的人,所以我这里有顾客评价板,顾客进来,每一桌都会得到一个牌子,他们就可以把这个牌子放在他们喜欢的工人名字下面,每月点数,最多的会有奖励,但连续两月都是倒数第一和第二的话,那抱歉,只能辞退。”
江月讲的头头是道,绘声绘色,路凌风听的很是认真,这个江越真的是不一般,他越发的肯定,带江越去往京城,对自己会是很大的帮助。
“江越兄,你的头脑确实很是厉害,对方方面面都很有自己独到的想法,其实我今日邀请你,也是辞行,更是邀请。”
“辞行?你要去哪?”其实江月知道,路凌风是不可能一直在北凉待着的,毕竟他的府邸在京城,之前也说过他是来北凉办事的,虽然什么事,他并没有了解到,但是她也是知道路凌风早晚要回京城,没想到会这么快。
“实不相瞒,我此次前来是同和亲王有要事相商,现在虽然没有解决完,但我出来的也有了些时日,京里还有事情要我处理,所以我三日后便会启程回京,但是江越兄,我实在是佩服你,所以想问你,有没有意愿同我一起去京城?”
“我?”
“是的!”
路凌风想带走自己,江月确实是没想到的,其实跟他回去她真的很愿意,能在自己心爱的人身边待着,又能帮助到他,江月怎么可能不愿意,可是她要是就这么义无反顾的走,于情于理都有些奇怪。
“…………”江月表现的有些为难,看着江月的样子,路凌风开口问道,“你是放不下北凉的产业吗?”
江月摇了摇头,“倒也不是这个原因,我在北凉的这些都已经步入了正轨,各个掌柜完全可以独当一面,我没什么好担心的,但是去京城,我在考虑的是能否站得住脚。”
“江越兄的担忧并无道理,我也想过这个问题,这样,我在京城也算是能说的上话的人,我参与你在京城的事务,你认为如何?”
“我还真不想分一杯羹给他人,不过我们即以称兄道弟,那就是一家人,一家人不说两家话,我可以让凌风兄参与,那我就仰仗凌风兄的抬爱了!”
“哪的话!就这么定了,你准备一下,我们三日后启程!”两人这一顿饭吃的很
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