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龙泽殷雪茹
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第1127章 什么都不管?

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其他的水果开始逐一切块,尤其是西红柿,在切块的时候洛小嫣还特地用了一个碗,就像是蛋清越蛋黄分离一样,将熟透了西红柿里面的汁液,直接放在一个碗里面,然后开始切着西红柿。

不一会的功夫,各种蔬菜的丁,以及一些水果丁都被放在洛小嫣的面前。

而与此同时,一个庞大大物也出现在了众人的面前,是一个被冷冻的冬瓜盅,表面带着一层的白霜,一旁的盘子里面,还有一些小块的冬瓜碎。

但这个冬瓜盅并不仅仅是一个容器而已,在里面洛小嫣稍稍的搅动了一下,道出了一些混合着冰碎的一些水,将全部的冰碎直接撇出去,洛小嫣开始将刚刚的西红柿汁水,开始直接倒进去。

“这是冷汤?”张大厨眉头一皱,此时他也是发现了端疑。

这个所谓的冷汤是这两件,开始流行的一种全新吃法,将冰水混合着一些其他的水果或者是蔬菜做成的冷汤,味道也是酸甜清爽,里面的蔬菜和水果也是没有局限,可以使用当地特有的东西,逐一进行替换。

算是这几天新出现的一种全新的吃饭,十分的讨巧,同时也迅速风靡整个魔都和江南。

一些厨师也开始在这个冷汤的基础上,开发出属于自己的特色菜。

张大厨是江南地区的厨师,所以对于这个也是有所耳闻,但是他却从来没有做过一次,因为这种东西在他眼中不过是一个哗众取宠的东西上不了台面。

现在看到洛千金居然在做这种东西,张大厨不由得笑了,不过这笑声之中却带着十分的嘲讽。

不过转念一想,对于现在的情况来看,的确这样做无疑是一个最好的选择,因为他们的时间已经是所剩不多了,如果要是这个时候开始炖汤,估计时间还没到,哪怕是最终能炖出来汤,估计和所谓的刷锅水也没有任何的区别,不会有任何的鲜味和咸味。

所以现在这个洛千金这样做,也是情有可原,算是一个不错的应急处理办法。