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龙泽殷雪茹
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第1131章 道理

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字就是要将自己所有能理解的东西,全部倾囊相赠,可是你只是在一旁看着,根本不算是一个师傅,在洛千金迷茫的时候,你也没有伸出援手,就你这种行为还算是什么师傅?“张大厨再次说道。

龙泽点了点头,他到底是没有反驳这一切。

“张大厨,你说的对,你说的很对没有任何的错误!”龙泽微微笑着说道。

“什么?”洛千金听到龙泽这番话顿时一惊,他不清楚龙泽到底是为什么要说这个。

“既然认为我说的对,那你自己就认输吧,免得我再浪费什么口舌了!”张大厨一声的冷哼。

可龙泽最终却摇了摇头。

“的确是,这样,可是我告诉你,张大厨你这样的方式传授出来的徒弟,是一个真正的大厨呢?还是一个你的翻版呢?”龙泽反问道。

“你这是什么意思?”张大厨死死的盯着龙泽。

“很简单的一个道理,我承认我刚刚的确是没有帮助我的徒弟任何事情,我只是和她简单的说了一下,这个菜品我的理解,给他一个方向,至于其他的都是他自己自行体会,但是你这样授课,传授出来的徒弟,是一个真正的大厨,还是你的一个翻版?厨艺虽然经验固然重要,但是张大厨到了你我这种层次之后,应该就能明白,其实很多东西,在很大程度上,根本没有任何的意义,因为菜系的制作方法是死的,而厨师是活的,你将这些死的制作方式就算是原原本本的告诉了洛小嫣,那有什么用呢?”龙泽缓缓说道。

“你……你什么意思?”张大厨惊呼。

“你这样固然有你的好处,身为你的徒弟,可以快速的上手,快速的有所进步,因为很多厨艺新人他就是一张白纸,当你将自己的东西传授给他,可以在他的这张白纸上,快速填满了各种各样的东西,但是这也导致了一个致命的问题,那就是你传授出来的徒弟,终究会遇到很大的瓶颈,当他经过了几年的苦修之后,最终发现这些条条框框会束缚他,导致他最终根本无法脱离这些东西!”龙泽看着面前的张大厨。