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风锦宁玉
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好伙食 新病人 猪肉粽

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玉哽住了,他敢说吗?又不是去阅历,游山玩水,能说不去就不去?说改期就改期?这可是圣旨,谁抗命谁丢命,好不好?

“所以啊,不叹不行哩。”

宁玉挪了过来,看着风锦,“在咱们走之前,能帮忙,能处理的,就帮他们做好。其他的,宁龙宁虎他们也能够做好的。至于这生意嘛,也差不多能撑个半年一年,等咱们回来,继续上些新品种,新花样,生意也就稳定下来了。”

“哎,你说得对。咱们呢,也只能尽量完善,其他不足的,也是没办法的了。好了,咱们也歇了吧,今天好腌好了,配料也准备好了,明天便开始灌腊肠,制腊肠。我还准备再做肉干,肉松,还有‘猪头粽’,嘿,这可是咱们以后的秘密武器,我呀,还是很有信心的。”

猪头粽呢,当然也可以称为‘猪肉粽’,若为好听也可叫做‘首花’,是潮汕某县最著名的的名特产。历史悠久,驰誉中外。选用新鲜猪后腿肉及部分首皮作原料,要瘦肥搭配适度,而后加进鱼露、酱油、白糖、高粱酒和八角、川椒、丁香、桂皮、大茴、小茴等十多种香料,再用豆腐膜包裹起来,置于一个特制的木规之中,外加以比例适当的重物压榨,挤出其中的猪油和水分,方可开规。

猪头粽这种小吃长得黑乎乎的,看上去卖相一般,咬下去软中带韧,有点猪头肉的质感,入口品一品是牛肉干或猪肉松的味道,香、好吃。如若配上白粥、啤酒,猪头粽越显其香远幽发,余味无穷,尤为早点、夜宵佐餐之佳品。宋代陆游诗云:“微吟齿舌香。归时更清绝,竹影踏斜阳。”潮汕人对茶有一种特别的情愫。一个悠闲自得的下午,一杯清香扑鼻的功夫茶,一碟猪头粽,品尝出了一份悠闲、一份雅致。

“当然,你想出来的东西肯定没问题。再加上现在京城欢迎的其他品种,咱们无我轩已经是很丰富的了。至于来不来得及,你以前不都说了啊,时间,挤一挤还是有的。咱们府里这些人,这会冲劲大着呢,计划好的应该能够完成。”

听到那句‘时间挤一挤还是有的’,风锦就想笑,多么经典的一句话啊。想想那么多被引用,借用,代用,套用的词句,怎么想就怎么联想翩翩。

“你笑什么呀?”

面对宁玉的好奇,风锦可不敢回答,遂转了话题:“你教风雨雷电他们,进展如何了?”

宁玉耸耸肩,露出一个迷人的苦笑,“没办法,彻底改变他们是根本没可能的事。只能慢慢要求调整,在咱们出发前,应该会有成效。”

风锦想了想,“不如让他们跟星月他们一起练,我听王公公说,星月他们最近也在调息,除了试镜外,也是希望能够让他们轮着值守。”

“那我明日找父王谈谈。让星月他们加入侍卫,一起巡守整个府的安全,效果可能更佳。毕竟现在宁龙管着无我轩,让他再分心管这些,会分身乏术的。”

“这侍卫长肯定还需要宁龙当着,但除了大事,别的就让星月负责无妨。”这侍卫队,是府里另一支秘密队伍。以前,是放在府外的,但最近王爷才命令他们悄悄回来。现在这宁王府,安全是绝对没问题的。

夜漫漫,月皎皎,明天又是一个阳光灿烂的日子。暖暖,你还会入梦么?中秋节快到了,咱们的爸爸妈妈,也都很高兴,对不对?

我想你们了,风锦再次看了看星空,关上窗棂,却关不上思绪飘飘……