第387章:一壶老茶陈年味
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小巷子里有奔跑的少年和狗,盛开的木槿花散发着清甜的香味,时光缓慢,转角处忽然遇到儿时玩伴,他笑着说,嗨,你也在这里。
时光荏苒,岁月流转,回头一看,不起任何波澜!
??就是这样的感觉,老茶最适合的品饮状态,三五老友围坐茶台共饮,或者夜深人静独自凭栏,就着月光喝一盏,往事纷沓而至,岁月婉转如歌。
岳清泉告诉宋杰,他年轻的时候,结交了不少茶友,他们经常会在无数个夜晚相聚在一起,品茶论足,好不快活,而这个习惯,也是一阵跟随他到了这个年龄,只是时光境迁,当年的茶友,如今只剩他孤身一人。
??陈年的老茶,香气会因内含物质的转化而逐渐改变,二十年以上的老茶,可能出现这些香气类型:参香、药香、樟香、枣香、糯香等,这些香气和陈香交织,此起彼伏层叠交错,风韵无双。
例如南茗佳人收藏的1998年老熟砖《似是故人来》,现在品饮,参香浓郁,陈香甘爽,沁口润心,品过之后周身如沐春风。
只不过,宋杰无法做到岳清泉这种境界,他现在这个年纪也无法进入那种境界,所以他泡出来的老茶,是苦的,即使再好的老茶,他也品不出香味来。
宋杰闻着茶香,慢慢的走了过去,也不说话,就自顾自地给他也倒了一杯茶,拿起那小巧玲珑的夜光杯,喝起茶来。
虽然他自己泡的老茶不好喝,但是岳清泉泡的够味啊,他当然是的趁着这个机会,再去回味一下那种味道了。
而岳清泉也是看书看的太认真,直到他将一篇文章读完之后,抬起头才看到了宋杰。
“嗨,臭小子,谁让你偷喝我的茶的!”岳清泉看到宋杰正在糟蹋他的好茶,心里不禁一阵心疼,好茶是留给懂茶的人喝的,可是宋杰这个小王八蛋懂个毛线啊,这么好的老茶,让他喝了,就是纯属浪费。
可是,宋杰是得了便宜还卖乖,他很不要脸的说:“师父,您这样说就不对了,你这茶在这放着,不就是留来招待我的么,我只是看您读书太认真,便没有打扰您,自己动手倒
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小巷子里有奔跑的少年和狗,盛开的木槿花散发着清甜的香味,时光缓慢,转角处忽然遇到儿时玩伴,他笑着说,嗨,你也在这里。
时光荏苒,岁月流转,回头一看,不起任何波澜!
??就是这样的感觉,老茶最适合的品饮状态,三五老友围坐茶台共饮,或者夜深人静独自凭栏,就着月光喝一盏,往事纷沓而至,岁月婉转如歌。
岳清泉告诉宋杰,他年轻的时候,结交了不少茶友,他们经常会在无数个夜晚相聚在一起,品茶论足,好不快活,而这个习惯,也是一阵跟随他到了这个年龄,只是时光境迁,当年的茶友,如今只剩他孤身一人。
??陈年的老茶,香气会因内含物质的转化而逐渐改变,二十年以上的老茶,可能出现这些香气类型:参香、药香、樟香、枣香、糯香等,这些香气和陈香交织,此起彼伏层叠交错,风韵无双。
例如南茗佳人收藏的1998年老熟砖《似是故人来》,现在品饮,参香浓郁,陈香甘爽,沁口润心,品过之后周身如沐春风。
只不过,宋杰无法做到岳清泉这种境界,他现在这个年纪也无法进入那种境界,所以他泡出来的老茶,是苦的,即使再好的老茶,他也品不出香味来。
宋杰闻着茶香,慢慢的走了过去,也不说话,就自顾自地给他也倒了一杯茶,拿起那小巧玲珑的夜光杯,喝起茶来。
虽然他自己泡的老茶不好喝,但是岳清泉泡的够味啊,他当然是的趁着这个机会,再去回味一下那种味道了。
而岳清泉也是看书看的太认真,直到他将一篇文章读完之后,抬起头才看到了宋杰。
“嗨,臭小子,谁让你偷喝我的茶的!”岳清泉看到宋杰正在糟蹋他的好茶,心里不禁一阵心疼,好茶是留给懂茶的人喝的,可是宋杰这个小王八蛋懂个毛线啊,这么好的老茶,让他喝了,就是纯属浪费。
可是,宋杰是得了便宜还卖乖,他很不要脸的说:“师父,您这样说就不对了,你这茶在这放着,不就是留来招待我的么,我只是看您读书太认真,便没有打扰您,自己动手倒
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