【1095】丑小鸭7(5000+)
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干,豆腐皮啊什么的都能买,如果有面筋,腐竹也来点,还得去买点鹌鹑蛋,”
妈妈一听她说的这些,眉头都拧起来了。
“卖豆腐的地方,没有你说的这么全啊,我都没见着,你是怎么知道的?还叫的这么详细。”
她不好意思的笑笑,“我也是从电视上学的啊,人家还会准备土豆,还有各种肉丸子啥的,”
火锅用的丸子这个年代还没造出来,那怎么办呢,买肉的话成本在那儿放着,不划算,最后她就教妈妈卤一锅肉,有人需要的话就添加,没人需要就吃素的,吃素的味道也不错,也能填饱肚子。
这么一提议,嗳,还真不错?
爸爸晌午就回来了,他是直接去的地里,因为是晌午头,倒也没碰到啥人,弄完青菜他连家都没回就赶紧回来了,用他自己的话来说就是。
“去啥去啊,正好吃饭时间,老五和老六谁家的饭我都不愿意去吃,我就愿意吃自己家做的。”
其实说白了,还是害臊,怕人家不管饭。
但是事实还真的有可能是这样,你大中午的回来,人家请你去吃,面上不显,心里肯定是不高兴的。
爸爸最爱面子,也不喜欢占人家便宜,所以就赶紧回来了。
妈妈难得心情好,给他们做了大河南最地道的烩面吃。
哎呀,那味道,真的,有妈妈的味道,就是好吃。
吃完饭,父母就又去菜市场买菜,因为要做卤肉,所以他们买了鸡腿儿,牛肉、猪肉五花肉,猪蹄,猪头肉,鸡蛋昨天买了一大筐,今天倒是不用再买了,什么鸡肝啊,猪肝啊什么的也买了不少。
这次的成本比白天上次花的更多,二百多块钱,就剩下一百整,剩下的钱全都买了肉和其他菜,算是下了血本了。
这个年代的肉贵的时候,一块钱,便宜的时候,八九毛那样,不算特别贵,但是也不便宜。
到家之后,她教妈妈做卤肉,爸爸领着两个妹妹开始择菜。
卤肉做的好不好,最主要的还是酱料的把握,这个她倒是熟能生巧的很,他们家两个大锅一起上阵,左边是卤蛋、鸡腿、鸡肝、牛肉,右边是猪肉的所有零部件,分了整整两锅,妈妈一度担心卖不完,她却一点也不担心。
甚至还让妈妈把豆腐切成片,搁到油锅里炸一遍,然后放到卤肉里面煮,这样卤出来的豆腐非常入味儿。
今天他们买了足足两板豆腐,一板油炸,一板作为生豆腐。
他们家这些天天天做好吃的,那肉香味儿,煎鸡蛋的味道飘的整栋楼都是,好多人都跑到他们家问他们做啥呢。
妈妈就说他们是卖卤肉的,邻居们一听,就忍不住问价钱,结果还没出小区,就卖了四五十块钱的卤肉。
这个结果让夫妻俩很是震惊,邻居们还是尝过了才买的,这就证明真的好吃。
李想心想着,能不好吃吗,这可是灵泉水熬出来的,味道是一绝。
包括他们家的豆浆,也是灵泉水煮出来的,非常受欢迎,当然也是他们家的东西货真价实。
晚上六点,他们就出摊走了,三姐妹继续留守家里,可是天天关在屋子里也不是办法啊,她们的年纪,也到了可以送幼儿园的地步,如果妈妈的生意能稳定下来,她就向他们建议,下个月送两个妹妹去托儿所或者育红班,至于她,她可以留下来帮他们的忙,先不上学。
晚上九点,父母推车回来,比起白天,晚上的表情已经能够控制的住了。
他们这次成本花了一百五十块左右,但是赚回来的钱已经超过了二百块。
鸡腿一块钱一个,鸡肝五毛钱一个,卤蛋三毛钱一个,一块钱四个。
牛肉、猪蹄、猪头肉都是两块钱一斤,猪肉五花肉一块五一斤,卤豆腐五毛钱两片。
然后涮串,素菜全是一毛钱一串,方便面和粉丝是五毛钱一块。
这个价格总体来说不便宜,但他们家卖的就是独一份,而且味道一散开,都吸引过来了。
今天一天算下来,收入是300多块钱,成本200上下,也就说今天一天挣了一百块钱?
还是纯利润?
妈妈和爸爸都很高兴,也一下子来了动力了,甚至和李想商量。
“照着这个速度,月底之前咱们就能挣上一千来块钱了,有了一千来块钱,就能换个大点儿的房子,有了大点儿的房子,咱们是不是连晌午饭也能一起卖了?”
李想却摇头,“妈,你们现在已经很忙了,明天一大早还要起来,没有休息的时间,这不行的,身体累垮了,谁来照顾我们?今天实验了一天,可以了,咱们就维持这个就行,一天能挣一百块钱,一个月就很多很多了吧?”
九十年代初的平均工资也就几百块,父母加起来能有一千块钱的收入已经很了不起了。
十块钱能买好多吃的,可是到了九十年代末的时候,三十块钱才能买十块钱的东西,这就是变化。
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干,豆腐皮啊什么的都能买,如果有面筋,腐竹也来点,还得去买点鹌鹑蛋,”
妈妈一听她说的这些,眉头都拧起来了。
“卖豆腐的地方,没有你说的这么全啊,我都没见着,你是怎么知道的?还叫的这么详细。”
她不好意思的笑笑,“我也是从电视上学的啊,人家还会准备土豆,还有各种肉丸子啥的,”
火锅用的丸子这个年代还没造出来,那怎么办呢,买肉的话成本在那儿放着,不划算,最后她就教妈妈卤一锅肉,有人需要的话就添加,没人需要就吃素的,吃素的味道也不错,也能填饱肚子。
这么一提议,嗳,还真不错?
爸爸晌午就回来了,他是直接去的地里,因为是晌午头,倒也没碰到啥人,弄完青菜他连家都没回就赶紧回来了,用他自己的话来说就是。
“去啥去啊,正好吃饭时间,老五和老六谁家的饭我都不愿意去吃,我就愿意吃自己家做的。”
其实说白了,还是害臊,怕人家不管饭。
但是事实还真的有可能是这样,你大中午的回来,人家请你去吃,面上不显,心里肯定是不高兴的。
爸爸最爱面子,也不喜欢占人家便宜,所以就赶紧回来了。
妈妈难得心情好,给他们做了大河南最地道的烩面吃。
哎呀,那味道,真的,有妈妈的味道,就是好吃。
吃完饭,父母就又去菜市场买菜,因为要做卤肉,所以他们买了鸡腿儿,牛肉、猪肉五花肉,猪蹄,猪头肉,鸡蛋昨天买了一大筐,今天倒是不用再买了,什么鸡肝啊,猪肝啊什么的也买了不少。
这次的成本比白天上次花的更多,二百多块钱,就剩下一百整,剩下的钱全都买了肉和其他菜,算是下了血本了。
这个年代的肉贵的时候,一块钱,便宜的时候,八九毛那样,不算特别贵,但是也不便宜。
到家之后,她教妈妈做卤肉,爸爸领着两个妹妹开始择菜。
卤肉做的好不好,最主要的还是酱料的把握,这个她倒是熟能生巧的很,他们家两个大锅一起上阵,左边是卤蛋、鸡腿、鸡肝、牛肉,右边是猪肉的所有零部件,分了整整两锅,妈妈一度担心卖不完,她却一点也不担心。
甚至还让妈妈把豆腐切成片,搁到油锅里炸一遍,然后放到卤肉里面煮,这样卤出来的豆腐非常入味儿。
今天他们买了足足两板豆腐,一板油炸,一板作为生豆腐。
他们家这些天天天做好吃的,那肉香味儿,煎鸡蛋的味道飘的整栋楼都是,好多人都跑到他们家问他们做啥呢。
妈妈就说他们是卖卤肉的,邻居们一听,就忍不住问价钱,结果还没出小区,就卖了四五十块钱的卤肉。
这个结果让夫妻俩很是震惊,邻居们还是尝过了才买的,这就证明真的好吃。
李想心想着,能不好吃吗,这可是灵泉水熬出来的,味道是一绝。
包括他们家的豆浆,也是灵泉水煮出来的,非常受欢迎,当然也是他们家的东西货真价实。
晚上六点,他们就出摊走了,三姐妹继续留守家里,可是天天关在屋子里也不是办法啊,她们的年纪,也到了可以送幼儿园的地步,如果妈妈的生意能稳定下来,她就向他们建议,下个月送两个妹妹去托儿所或者育红班,至于她,她可以留下来帮他们的忙,先不上学。
晚上九点,父母推车回来,比起白天,晚上的表情已经能够控制的住了。
他们这次成本花了一百五十块左右,但是赚回来的钱已经超过了二百块。
鸡腿一块钱一个,鸡肝五毛钱一个,卤蛋三毛钱一个,一块钱四个。
牛肉、猪蹄、猪头肉都是两块钱一斤,猪肉五花肉一块五一斤,卤豆腐五毛钱两片。
然后涮串,素菜全是一毛钱一串,方便面和粉丝是五毛钱一块。
这个价格总体来说不便宜,但他们家卖的就是独一份,而且味道一散开,都吸引过来了。
今天一天算下来,收入是300多块钱,成本200上下,也就说今天一天挣了一百块钱?
还是纯利润?
妈妈和爸爸都很高兴,也一下子来了动力了,甚至和李想商量。
“照着这个速度,月底之前咱们就能挣上一千来块钱了,有了一千来块钱,就能换个大点儿的房子,有了大点儿的房子,咱们是不是连晌午饭也能一起卖了?”
李想却摇头,“妈,你们现在已经很忙了,明天一大早还要起来,没有休息的时间,这不行的,身体累垮了,谁来照顾我们?今天实验了一天,可以了,咱们就维持这个就行,一天能挣一百块钱,一个月就很多很多了吧?”
九十年代初的平均工资也就几百块,父母加起来能有一千块钱的收入已经很了不起了。
十块钱能买好多吃的,可是到了九十年代末的时候,三十块钱才能买十块钱的东西,这就是变化。
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