第121章 水果冰沙
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头、鸡皮鲟龙、夜合虾仁、凤尾裙翅等大油大腻的东西，为数不多的凉菜也是麻辣肚丝和凉拌海参。
小鱼做出的东西能不能一鸣惊人是不知道，与众不同却是坐到实处，但是要想标新立异还得靠最后的一汤。
鼎香楼预备的材料不仅有蔬菜，还有水果，看来他们也是不希望参赛选手拘泥于传统规则中，还希望她这放手一搏不要被当做违规罚下赛场去才好。
回过神来李浚齐已经双手捧着棉被放在小鱼面前的桌子上，她回头一笑以示感激。伸手打开棉被，里面赫然放着一块大小约等于三块砖垒起来的冰坨子，心中暗叫糟糕，自己怎么把这茬忘了。这里哪有什么碎冰机，只得靠蛮力了。
围观的群众见她央求李公子抱来这么个稀罕玩意儿，不知作何用途，当下也顾不上看别的厨师做菜，全部都把目光投向这边。只见她抱起棉被，用手勒紧四个角，高高举起再摔在地上，如此反复，就听见里面的东西发出“砰砰”的响声。
姜小鱼转头看向一旁的香炉，距离规定时间只剩下半柱香，将摔成几块的冰坨子放进门口捣米的石舂里，拼命的砸碎成细小的冰渣。又迅速走到放着备选材料的桌子跟前，拿了山楂酱和西瓜、葡萄、黄桃等几样当下的时令水果。
莲花镇第一大酒楼果然名不虚传，从南方马不停蹄运来的荔枝和菠萝也是十分新鲜。水果分类切成小拇指甲盖大小，装盘备用。
桌子上放着各式各样的碗碟供参赛选手使用，小鱼选择了一只最应景的被做成莲叶模样的浅碟。碧绿的彩釉碟子，外部画有几只金橙色的小锦鲤，碟沿雕刻出三朵开的正艳的芙蕖，栩栩如生，正好能衬托出冰沙的清凉可口。
将粉碎绵软的冰碴铺在碟底，加盖一层葡萄碎果，再铺上冰碴，如此反复堆砌，直到磊成小山的模样，在顶端浇上山楂酱，用三、四颗圆润晶莹的荔枝点缀在碟沿，插上两株嫩绿的薄荷尖儿，花花绿绿，煞是好看。
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头、鸡皮鲟龙、夜合虾仁、凤尾裙翅等大油大腻的东西，为数不多的凉菜也是麻辣肚丝和凉拌海参。
小鱼做出的东西能不能一鸣惊人是不知道，与众不同却是坐到实处，但是要想标新立异还得靠最后的一汤。
鼎香楼预备的材料不仅有蔬菜，还有水果，看来他们也是不希望参赛选手拘泥于传统规则中，还希望她这放手一搏不要被当做违规罚下赛场去才好。
回过神来李浚齐已经双手捧着棉被放在小鱼面前的桌子上，她回头一笑以示感激。伸手打开棉被，里面赫然放着一块大小约等于三块砖垒起来的冰坨子，心中暗叫糟糕，自己怎么把这茬忘了。这里哪有什么碎冰机，只得靠蛮力了。
围观的群众见她央求李公子抱来这么个稀罕玩意儿，不知作何用途，当下也顾不上看别的厨师做菜，全部都把目光投向这边。只见她抱起棉被，用手勒紧四个角，高高举起再摔在地上，如此反复，就听见里面的东西发出“砰砰”的响声。
姜小鱼转头看向一旁的香炉，距离规定时间只剩下半柱香，将摔成几块的冰坨子放进门口捣米的石舂里，拼命的砸碎成细小的冰渣。又迅速走到放着备选材料的桌子跟前，拿了山楂酱和西瓜、葡萄、黄桃等几样当下的时令水果。
莲花镇第一大酒楼果然名不虚传，从南方马不停蹄运来的荔枝和菠萝也是十分新鲜。水果分类切成小拇指甲盖大小，装盘备用。
桌子上放着各式各样的碗碟供参赛选手使用，小鱼选择了一只最应景的被做成莲叶模样的浅碟。碧绿的彩釉碟子，外部画有几只金橙色的小锦鲤，碟沿雕刻出三朵开的正艳的芙蕖，栩栩如生，正好能衬托出冰沙的清凉可口。
将粉碎绵软的冰碴铺在碟底，加盖一层葡萄碎果，再铺上冰碴，如此反复堆砌，直到磊成小山的模样，在顶端浇上山楂酱，用三、四颗圆润晶莹的荔枝点缀在碟沿，插上两株嫩绿的薄荷尖儿，花花绿绿，煞是好看。