第195章 我要走了
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“那,大叔,我们来做糖醋排骨吧!”余小溪松开他,脸上的阴霾一扫而空。
怀里一空,小丫头已经开始调酱汁了。
湛时廉无奈地笑了笑,这小丫头真是……他愣了愣,只得拿起了菜刀,熟练地拍了两个蒜放入锅里爆香,然后倒入已经焯好水的排骨,将排骨煎至两面微微变色。
余小溪在一旁的碗里调着高升酱汁,也就是一勺料酒,两勺醋,三勺白糖,四勺生抽搅拌均匀就好了,等排骨煎好再倒入酱汁翻炒,给排骨翻炒均匀上色,再加五勺热水,大火烧开以后转小火盖上盖子焖煮半个小时,锅内剩三分之一酱汁时开盖,转大火收汁就可以出锅了。
再撒上一点白芝麻,吃起来更香。
“饿了吗?”湛时廉看着身旁一脸馋相的余小溪,想着,她今天晚上的酒会还什么都没有吃,这会儿应该是饿了。
余小溪点了点头,继而又摇了摇头:“不饿。”
“到底饿不饿?”
余小溪瘪了瘪嘴,才老实道:“有一点点饿了,但是要等大叔一起吃饭。”
湛时廉看了一眼桌上的两个菜,一个糖醋豆腐,一个糖醋排骨,今天的糖醋大餐才做了两个菜呢。可是小丫头这会儿又饿了,这倒是让他一时犯了难。
让小丫头饿着等他做好,那他可是会心疼的,可是,小丫头要想着要跟自己一起吃饭……
“大叔……要不,我们今天就这样吃吧?过年嘛,开心最要紧!”余小溪闻着排骨的香味,忍不住咽了咽口水。余小溪不住在心里骂自己真是太没出息了,一有好吃的就不受控制了。
湛时廉点了点头:“都依你,那就开始吃饭?”
“好!还有上次郑妈自己酿的果子酒,可香了,我去拿一些,今天晚上喝一点点,怎么样?”想起郑妈酿的果子酒,余小溪的眼睛又亮了一度,上次她尝了一口,清甜醇香,喝起来像果汁,可是后劲还挺足,半点儿不比外面买的差。
“好。”
两道简单的菜,一碗米饭,一杯果子酒,湛时廉还很少吃过这样简单的饭,可是心里
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“那,大叔,我们来做糖醋排骨吧!”余小溪松开他,脸上的阴霾一扫而空。
怀里一空,小丫头已经开始调酱汁了。
湛时廉无奈地笑了笑,这小丫头真是……他愣了愣,只得拿起了菜刀,熟练地拍了两个蒜放入锅里爆香,然后倒入已经焯好水的排骨,将排骨煎至两面微微变色。
余小溪在一旁的碗里调着高升酱汁,也就是一勺料酒,两勺醋,三勺白糖,四勺生抽搅拌均匀就好了,等排骨煎好再倒入酱汁翻炒,给排骨翻炒均匀上色,再加五勺热水,大火烧开以后转小火盖上盖子焖煮半个小时,锅内剩三分之一酱汁时开盖,转大火收汁就可以出锅了。
再撒上一点白芝麻,吃起来更香。
“饿了吗?”湛时廉看着身旁一脸馋相的余小溪,想着,她今天晚上的酒会还什么都没有吃,这会儿应该是饿了。
余小溪点了点头,继而又摇了摇头:“不饿。”
“到底饿不饿?”
余小溪瘪了瘪嘴,才老实道:“有一点点饿了,但是要等大叔一起吃饭。”
湛时廉看了一眼桌上的两个菜,一个糖醋豆腐,一个糖醋排骨,今天的糖醋大餐才做了两个菜呢。可是小丫头这会儿又饿了,这倒是让他一时犯了难。
让小丫头饿着等他做好,那他可是会心疼的,可是,小丫头要想着要跟自己一起吃饭……
“大叔……要不,我们今天就这样吃吧?过年嘛,开心最要紧!”余小溪闻着排骨的香味,忍不住咽了咽口水。余小溪不住在心里骂自己真是太没出息了,一有好吃的就不受控制了。
湛时廉点了点头:“都依你,那就开始吃饭?”
“好!还有上次郑妈自己酿的果子酒,可香了,我去拿一些,今天晚上喝一点点,怎么样?”想起郑妈酿的果子酒,余小溪的眼睛又亮了一度,上次她尝了一口,清甜醇香,喝起来像果汁,可是后劲还挺足,半点儿不比外面买的差。
“好。”
两道简单的菜,一碗米饭,一杯果子酒,湛时廉还很少吃过这样简单的饭,可是心里
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