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穿越六十年代农家女
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第296章 蝲蛄豆腐汤?

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块豆腐倒入锅内,连带着滤好的蝲蛄汁,蝲蛄黄子一块下锅。

  她也不敢直接盖上锅盖,拿着锅铲子避开豆腐铲着锅边,想想又不放心,轻轻地搅和几下。

  “妹妹,是这么烧吗?”

  关平安一脸淡定,“对!”倒都倒下去了,可不能反悔。最多不行再来,反正还有四块豆腐。

  不一会儿,赭红色的汤水开始转成粉红,她又轻轻地搅和几下,倒入的汁和黄子有些开始凝结。

  见状,她又开始轻轻地搅和几下,更是不敢盖上锅盖。

  随着灶膛柴火发出噼里啪啦的声音,又过了好一会儿,开始有不少粉红色的一团团跟着豆腐块上下翻腾。

  有大块,也有小块,更有散架的,关平安心虚地瞟了眼哥哥,飞快地把大块的给捅散开,要不然多丑呀~

  “哥哥,小火,接着慢慢炖。”

  “好!就是这个香味,没错。”

  关平安闻言麻溜地撒点盐巴,立即盖上锅盖。嘿,嘿……终于成了!回头炖好装盘撒上葱花。

  白的黄的红的绿的。

  完美!

  放工的哨子响起,叶秀荷顾不上先擦一汗,急匆匆地又往家里赶。无独有偶,顶着骄阳似火,关有寿也是迈开大长腿紧跟其后。

  一进院子,夫妻俩人失笑地摇了摇头。

  “爹娘,快点擦把脸。不要用凉水,我晒了水了。”

  夫妻俩人一人接过孩子们手上的毛巾,要他们说这么热的天就该直接用刚打进去的井水,可俩孩子去找马大夫问了。

  一冷一热对身子不好,尤其是妇女。

  好吧。

  热就热点。

  “爹,今儿菜不错哦。”

  关有寿好笑地瞥了眼儿子,“快报上菜名儿!”

  “嘿嘿,说了就没了惊喜。”

  一家四口进了屋,东屋炕上已经摆上饭菜。

  除了必不可少的主食、蘸酱菜,剩下就是一钵子炒蝲蛄、一钵子嘎牙子、还有一钵子豆腐炖啥?

  “跑公社买的豆腐?”叶秀荷好奇地指着这一道菜:“这是啥新菜式?”

  小天佑得

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