第499章 酒不醉人
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秦枫从陈灵儿手中接过葡萄酒和开瓶器,“砰”的一声软木塞被打开了,浓郁的酒香立刻缭绕在两人之间,秦枫不禁深深的吸了一口气,赞道:“好酒!”
这瓶酒,可是,陈灵儿从波尔多酒庄购买的上年份好酒,本想做收藏之用,今天秦枫来了,她特意拿出来招待贵客。
秦枫的话,让陈灵儿不禁芳心一喜,但还没有被爱情冲昏头脑的她,以为秦枫在自己的面前装装样子,随口一说。
有意考较他的陈灵儿,故意道:“那么你说这瓶是好酒,有什么根据呢?”
佳人有意考较他,秦枫也有意露上一手:“首先,红酒的软木塞很有讲究,理理想的软木塞状态应该是只有底部是湿的,而其它的部分连结干燥,太干或太湿的软木塞都暗示空气已经进入酒内,也就影响了酒的品质。理想的状态应该是软木塞的底部是湿的,而其它部分连结干燥,另外,若软木塞湿润的部分,带有酸味或欠好的味道,暗示这瓶酒可能已被开过。”
秦枫一口气就说出了红酒有关软木塞的讲究,不经意露的一手让陈灵儿略带吃惊,心中更对他崇拜的无以复加,打心里就觉得秦枫真的是无所不能。
陈灵儿满眼的小心心,崇拜的眼神让秦枫很受用,用开瓶器,三二下打开了瓶塞,倒了酒杯的三分之一,然后轻轻晃动酒杯,闻了闻道:“其次,就是要检查颜色;在品尝之前,将少量的酒倒入酒杯,观察酒的颜色。”
“酒的色泽,无论是白酒或是红酒都应该是清澈的。有些红酒颜色较深,可是也不至于混浊不清。颜色的色度也很重要,就像紫色通常是年份较轻的酒,深红色是较成熟的酒,砖红色或褐色则是代表更成熟的酒龄。而这瓶葡萄酒清澈透明,色泽丰满,由此可以证明它绝对不是普通的葡萄酒。”
秦枫说起红酒如数家珍,头头是道,听得陈灵儿如痴如醉,但她还是装着不满意,刻意刁难道:“你刚才趁我不在,一定是拿机百度过,再说了,这瓶红酒,
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秦枫从陈灵儿手中接过葡萄酒和开瓶器,“砰”的一声软木塞被打开了,浓郁的酒香立刻缭绕在两人之间,秦枫不禁深深的吸了一口气,赞道:“好酒!”
这瓶酒,可是,陈灵儿从波尔多酒庄购买的上年份好酒,本想做收藏之用,今天秦枫来了,她特意拿出来招待贵客。
秦枫的话,让陈灵儿不禁芳心一喜,但还没有被爱情冲昏头脑的她,以为秦枫在自己的面前装装样子,随口一说。
有意考较他的陈灵儿,故意道:“那么你说这瓶是好酒,有什么根据呢?”
佳人有意考较他,秦枫也有意露上一手:“首先,红酒的软木塞很有讲究,理理想的软木塞状态应该是只有底部是湿的,而其它的部分连结干燥,太干或太湿的软木塞都暗示空气已经进入酒内,也就影响了酒的品质。理想的状态应该是软木塞的底部是湿的,而其它部分连结干燥,另外,若软木塞湿润的部分,带有酸味或欠好的味道,暗示这瓶酒可能已被开过。”
秦枫一口气就说出了红酒有关软木塞的讲究,不经意露的一手让陈灵儿略带吃惊,心中更对他崇拜的无以复加,打心里就觉得秦枫真的是无所不能。
陈灵儿满眼的小心心,崇拜的眼神让秦枫很受用,用开瓶器,三二下打开了瓶塞,倒了酒杯的三分之一,然后轻轻晃动酒杯,闻了闻道:“其次,就是要检查颜色;在品尝之前,将少量的酒倒入酒杯,观察酒的颜色。”
“酒的色泽,无论是白酒或是红酒都应该是清澈的。有些红酒颜色较深,可是也不至于混浊不清。颜色的色度也很重要,就像紫色通常是年份较轻的酒,深红色是较成熟的酒,砖红色或褐色则是代表更成熟的酒龄。而这瓶葡萄酒清澈透明,色泽丰满,由此可以证明它绝对不是普通的葡萄酒。”
秦枫说起红酒如数家珍,头头是道,听得陈灵儿如痴如醉,但她还是装着不满意,刻意刁难道:“你刚才趁我不在,一定是拿机百度过,再说了,这瓶红酒,
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