第220章 砸蛤蟆
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思,蛤蟆肉吃过吗?”
董胖子摇了摇头:“那玩意儿能吃?”
沈爷当即一脸鄙夷的看着董胖子:“瞧你这话说的,那可是上好的美味。沈爷我活了这么大岁数了,吃过最好吃的就是这长白山上的冻蛤蟆了。尤其是沾着大酱吃,可比什么鱼翅燕窝要香的多。”
说到这里,沈爷啃了一口鸡腿,慢慢地咀嚼着,好像现在嘴里吃着的就是沾着大酱的蛤蟆肉一样。
董胖子咽了一口唾沫,着急的催促着:“您别光顾着自己回味啊,倒是说说怎么抓这冻蛤蟆。”
沈爷似乎是吃的太猛,一脸打了几个嗝,随后说道:“这你可就外行了,冻蛤蟆不是抓的,而是砸出来的。因为冰把水面封住,水底下缺氧,鱼、虾在底下憋坏了。这时候,弄一根木头桩子,把木桩子一头削尖了,在冰面上打一个冰眼,那水底下的鱼、虾就会拼命蹦出来。”
别说董胖子了,我都忍不住咽了一口唾沫,眼前似乎出现了鱼虾跃出水面的样子。
沈爷将骨头棒子扔在脚下,继续说道:“冬天这大山里的温度可是零下二三十度,那些鱼虾蹦出水面以后过不了多久就会冻僵了,到时候……。”
董胖子打断了他的话:“这么半天一直在说鱼虾,您倒是说说那冻蛤蟆怎么来啊。”
沈爷瞪了他一眼,不满地说道:“你急啥,马上就到冻蛤蟆了。鱼和虾蹦出来之后,很快河底下的蛤蟆也就跳出来了。不过它们也蹦跶不了几下就会冻成冰疙瘩,拿回去一化冻,那些蛤蟆就都活过来了。这时候先不要剥皮,直接扔进锅里,熟了以后剥开皮蘸酱吃。”
董胖子舔了舔嘴唇,似乎已经开始琢磨怎么砸蛤蟆了。不过我的关注点和他完全不同,当下我走了过去,问沈爷:“你的意思是那些东西冻住以后,捂热了还能活过来?那按你这么说,人要是冻硬了还能活过来不?”
沈爷脸色当即就变了,他的眼睛看向远处的雪山,片刻之后才点点头:“能,因为我就是那样活过来的。”
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思,蛤蟆肉吃过吗?”
董胖子摇了摇头:“那玩意儿能吃?”
沈爷当即一脸鄙夷的看着董胖子:“瞧你这话说的,那可是上好的美味。沈爷我活了这么大岁数了,吃过最好吃的就是这长白山上的冻蛤蟆了。尤其是沾着大酱吃,可比什么鱼翅燕窝要香的多。”
说到这里,沈爷啃了一口鸡腿,慢慢地咀嚼着,好像现在嘴里吃着的就是沾着大酱的蛤蟆肉一样。
董胖子咽了一口唾沫,着急的催促着:“您别光顾着自己回味啊,倒是说说怎么抓这冻蛤蟆。”
沈爷似乎是吃的太猛,一脸打了几个嗝,随后说道:“这你可就外行了,冻蛤蟆不是抓的,而是砸出来的。因为冰把水面封住,水底下缺氧,鱼、虾在底下憋坏了。这时候,弄一根木头桩子,把木桩子一头削尖了,在冰面上打一个冰眼,那水底下的鱼、虾就会拼命蹦出来。”
别说董胖子了,我都忍不住咽了一口唾沫,眼前似乎出现了鱼虾跃出水面的样子。
沈爷将骨头棒子扔在脚下,继续说道:“冬天这大山里的温度可是零下二三十度,那些鱼虾蹦出水面以后过不了多久就会冻僵了,到时候……。”
董胖子打断了他的话:“这么半天一直在说鱼虾,您倒是说说那冻蛤蟆怎么来啊。”
沈爷瞪了他一眼,不满地说道:“你急啥,马上就到冻蛤蟆了。鱼和虾蹦出来之后,很快河底下的蛤蟆也就跳出来了。不过它们也蹦跶不了几下就会冻成冰疙瘩,拿回去一化冻,那些蛤蟆就都活过来了。这时候先不要剥皮,直接扔进锅里,熟了以后剥开皮蘸酱吃。”
董胖子舔了舔嘴唇,似乎已经开始琢磨怎么砸蛤蟆了。不过我的关注点和他完全不同,当下我走了过去,问沈爷:“你的意思是那些东西冻住以后,捂热了还能活过来?那按你这么说,人要是冻硬了还能活过来不?”
沈爷脸色当即就变了,他的眼睛看向远处的雪山,片刻之后才点点头:“能,因为我就是那样活过来的。”