第四十八章 进店第一天 上
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老板娘详细的询问了秋妹的情况,比如家是哪里的,年龄做大,认不认识字,会不会写等,又详细的交代了工作的内容、排班、休息时间、注意事项等,老板娘说话不紧不慢,条理清晰,秋妹一听就明白,其实这也归功于她读的几年书,像舅妈就还是一副有些懵懂的模样。
“你先把东西整理好,一会我把工作服拿过来,你换上后跟我到前厅,我叫人带你几天。”
“嗯好。”秋妹老实的点点头。
老板娘走了出去,舅妈赶紧带着秋妹进入厕所,教她怎么使用,然后又交代她洗澡时可以去厨房自己烧水,但是切记要等厨房忙完了再去,要不然会被里面的厨师骂,下去休息的时候她再带着秋妹去买些日用品回来。说完就出去后厨干活去了。
秋妹迅速的把行李整理放入指定的柜子里,柜子、桌子、凳子都比较旧了,想来都是买的二手家具,收拾好,秋妹看着两张上铺床犹豫着,不知道该选哪一张好,最好是能选脾气好的人的上铺,但是她又不知道哪个脾气好些。
正犹豫着,老板娘拿着衣服走进来。
“衣服给你,现在天气还冷,我给你拿了加大号的,直接套在棉衣外面就行了,等天气更暖和了我再给你换小号合身的,两件换洗。厨房后面的院子有晾衣服的架子,以后洗的衣服都可以拿到那里去晒。”
“好的,谢谢老板娘。”秋妹认真的听着老板娘说话,微微有些局促,那样子像个正在挨老实训的学生。
“换好衣服下来,我在前厅等你。”
“嗯好。”
说完老板娘又走出去了。
“选哪张床等下午休息的时候再说吧,先换衣服下去!”秋妹自言自语。
来到前厅,老板娘给她和两个女孩做了介绍。
“她性陈,你就叫她小陈。她性王,你也叫她小王吧。你们两个就叫她小唐吧。”老板娘介绍完毕,三个女孩互相对着点了点头算是礼貌问候了。
“她刚来,你们两多带带,带两天熟悉了你们两就会轻松很多的,多一个人多一份力嘛,能减轻你们的工作量。店里你们要用到的东西放在哪给她指一下,卫生怎么打扫跟她说一下,主要的是教她怎么帮客人点菜,怎么介绍和推介菜,点完菜哪张单子送柜台留底算账,哪张单子送厨房要跟她说清楚,大家在一起干活,要互帮互助才行。”
老板娘对着那两个服务员说完转头对秋妹说道:“小唐,你这两天要自己拿菜单多看看哦,菜名记清楚,用料是什么不清楚的就问她们两,平常要跟在她们两身后看她们是怎么给客人点菜的,多学多看。另外字可不能写错了啊,写错字厨房师傅做错菜这个损耗就得从你工资扣哦,嗯,不认识的字可以到柜台拿字典查查,我之前买了字典放那里的,晚点柜台记账的小裴来了你可以让他拿给你。”
“好的老板娘。”秋妹乖巧的点头。
“那你们两先带她熟悉下环境吧,我去忙了,有问题再来找我。”
“老板娘你去忙吧,我们会带好她的。”小陈俏皮的回答。
老板娘欣慰的点了点头,放心的走了。
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老板娘详细的询问了秋妹的情况,比如家是哪里的,年龄做大,认不认识字,会不会写等,又详细的交代了工作的内容、排班、休息时间、注意事项等,老板娘说话不紧不慢,条理清晰,秋妹一听就明白,其实这也归功于她读的几年书,像舅妈就还是一副有些懵懂的模样。
“你先把东西整理好,一会我把工作服拿过来,你换上后跟我到前厅,我叫人带你几天。”
“嗯好。”秋妹老实的点点头。
老板娘走了出去,舅妈赶紧带着秋妹进入厕所,教她怎么使用,然后又交代她洗澡时可以去厨房自己烧水,但是切记要等厨房忙完了再去,要不然会被里面的厨师骂,下去休息的时候她再带着秋妹去买些日用品回来。说完就出去后厨干活去了。
秋妹迅速的把行李整理放入指定的柜子里,柜子、桌子、凳子都比较旧了,想来都是买的二手家具,收拾好,秋妹看着两张上铺床犹豫着,不知道该选哪一张好,最好是能选脾气好的人的上铺,但是她又不知道哪个脾气好些。
正犹豫着,老板娘拿着衣服走进来。
“衣服给你,现在天气还冷,我给你拿了加大号的,直接套在棉衣外面就行了,等天气更暖和了我再给你换小号合身的,两件换洗。厨房后面的院子有晾衣服的架子,以后洗的衣服都可以拿到那里去晒。”
“好的,谢谢老板娘。”秋妹认真的听着老板娘说话,微微有些局促,那样子像个正在挨老实训的学生。
“换好衣服下来,我在前厅等你。”
“嗯好。”
说完老板娘又走出去了。
“选哪张床等下午休息的时候再说吧,先换衣服下去!”秋妹自言自语。
来到前厅,老板娘给她和两个女孩做了介绍。
“她性陈,你就叫她小陈。她性王,你也叫她小王吧。你们两个就叫她小唐吧。”老板娘介绍完毕,三个女孩互相对着点了点头算是礼貌问候了。
“她刚来,你们两多带带,带两天熟悉了你们两就会轻松很多的,多一个人多一份力嘛,能减轻你们的工作量。店里你们要用到的东西放在哪给她指一下,卫生怎么打扫跟她说一下,主要的是教她怎么帮客人点菜,怎么介绍和推介菜,点完菜哪张单子送柜台留底算账,哪张单子送厨房要跟她说清楚,大家在一起干活,要互帮互助才行。”
老板娘对着那两个服务员说完转头对秋妹说道:“小唐,你这两天要自己拿菜单多看看哦,菜名记清楚,用料是什么不清楚的就问她们两,平常要跟在她们两身后看她们是怎么给客人点菜的,多学多看。另外字可不能写错了啊,写错字厨房师傅做错菜这个损耗就得从你工资扣哦,嗯,不认识的字可以到柜台拿字典查查,我之前买了字典放那里的,晚点柜台记账的小裴来了你可以让他拿给你。”
“好的老板娘。”秋妹乖巧的点头。
“那你们两先带她熟悉下环境吧,我去忙了,有问题再来找我。”
“老板娘你去忙吧,我们会带好她的。”小陈俏皮的回答。
老板娘欣慰的点了点头,放心的走了。