第二百一十九章 绝对实力
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的厨师。
“算了,看看他能做出什么样再说吧。”
薛意笑着退到一边继续看苏子放的表现。
苏子放这边见卤汤熬好后,迅速将其分成三份放入早已准备好的猪蹄、凤爪、牛腱。
大火煮沸后转成小火慢慢卤着。
混入食材后,三锅卤汤中也逐渐飘出不同的香味。
这三种食材是他仔细考虑后才选择的。
凤爪作为快餐卤味,很容易卤制,而且配菜配饭都是极品,价格便宜,不管男女生,喜欢的都会带几根去吃。
猪蹄是专门为肉食爱好者准备的盛宴,刚出锅的猪蹄软烂入味,放凉后便会皮弹肉嫩,一口咬下满是胶原蛋白,还有筋头和瘦肉,口感丰富,味道鲜美,是绝佳的夜宵和零食。
至于酱牛肉,他特意选用了金钱腱部位,就是为了制作出肉里包筋、筋内有肉的高级卤味,用来做口碑和吸引景陵大学附近的老饕绝对没有问题。
等到谢安到来时,苏子放刚好将猪蹄、牛肉、凤爪全部准备好。加上沐飞和赵晓曼贡献的炒菜,整个桌面上看起来肉色满满,让杨琼直流口水。
“尝尝吧。”尽管苏子放试味的时候系统已经弹出过A级的提示,可是还是要亲耳听到食客的反馈比较好。
几人也不推辞,纷纷伸出筷子夹向自己心仪的部位。
“唔!好软糯,好润,好鲜啊!”莫小米吃着猪蹄仿佛一个三好学生一样暴风赞叹。
“是我吃过最好吃的酱牛肉,筋肉口感分明,爽口甘香,我感觉自己可以吃下一整头牛。”赵晓曼和杨琼对视一眼道。
“这凤爪比之前更好吃了,没那么重的酱油味,颜色也更纯,而且口感不一样,没那么咸口,更适合空口吃了。”陈楚懿吃的第一道料理就是苏子放做的卤凤爪,现在品尝更是感受到对比明显。
“这个一定比你王叔表舅家嫂子做的好吃。不行,我一定要发给她看看!”
陈楚懿是个说到做到的狠人,当即拍照发出一条消息,还配上了热情地语音:“他嫂子,子放今天才学的做了卤味,你给指点指点?”
苏子放:……
他决定以后绝对不惹陈楚懿了,这个记仇的性格,简直了!
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的厨师。
“算了,看看他能做出什么样再说吧。”
薛意笑着退到一边继续看苏子放的表现。
苏子放这边见卤汤熬好后,迅速将其分成三份放入早已准备好的猪蹄、凤爪、牛腱。
大火煮沸后转成小火慢慢卤着。
混入食材后,三锅卤汤中也逐渐飘出不同的香味。
这三种食材是他仔细考虑后才选择的。
凤爪作为快餐卤味,很容易卤制,而且配菜配饭都是极品,价格便宜,不管男女生,喜欢的都会带几根去吃。
猪蹄是专门为肉食爱好者准备的盛宴,刚出锅的猪蹄软烂入味,放凉后便会皮弹肉嫩,一口咬下满是胶原蛋白,还有筋头和瘦肉,口感丰富,味道鲜美,是绝佳的夜宵和零食。
至于酱牛肉,他特意选用了金钱腱部位,就是为了制作出肉里包筋、筋内有肉的高级卤味,用来做口碑和吸引景陵大学附近的老饕绝对没有问题。
等到谢安到来时,苏子放刚好将猪蹄、牛肉、凤爪全部准备好。加上沐飞和赵晓曼贡献的炒菜,整个桌面上看起来肉色满满,让杨琼直流口水。
“尝尝吧。”尽管苏子放试味的时候系统已经弹出过A级的提示,可是还是要亲耳听到食客的反馈比较好。
几人也不推辞,纷纷伸出筷子夹向自己心仪的部位。
“唔!好软糯,好润,好鲜啊!”莫小米吃着猪蹄仿佛一个三好学生一样暴风赞叹。
“是我吃过最好吃的酱牛肉,筋肉口感分明,爽口甘香,我感觉自己可以吃下一整头牛。”赵晓曼和杨琼对视一眼道。
“这凤爪比之前更好吃了,没那么重的酱油味,颜色也更纯,而且口感不一样,没那么咸口,更适合空口吃了。”陈楚懿吃的第一道料理就是苏子放做的卤凤爪,现在品尝更是感受到对比明显。
“这个一定比你王叔表舅家嫂子做的好吃。不行,我一定要发给她看看!”
陈楚懿是个说到做到的狠人,当即拍照发出一条消息,还配上了热情地语音:“他嫂子,子放今天才学的做了卤味,你给指点指点?”
苏子放:……
他决定以后绝对不惹陈楚懿了,这个记仇的性格,简直了!