第二百三十七章报名
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考虑换一道红烧豆腐或者炸豆腐。”
“你刚刚说的那些是顺序,可是没有考虑整体菜品的口味。”
“以这桌豆腐宴来说,蒸制、勾芡的菜品占了七成以上,这在宴席中犯了烹饪手法单一的大忌。”
“虽然事发突然你们可能没有准备,可是煎炒烹炸烩溜焖烧烤酿糟……这么多种做法在一起,你们却这么统一地选了蒸制,而且没有人提出异议,这个也很不应该。”
“这两天我已经听到不少酒楼和餐厅开始准备这场评选,他们应该都已经开始练习,你们这边也要抓紧,先确定好第一场评选的菜品再说。”
“对了,评选时间通知了么?”薛意转头问苏子放。
“什么时间……难道不是统一的么?”苏子放一脸茫然。
薛意:……
“那个,放哥,这周报名截止,你不要告诉我,你还没有报名。”沐飞小声开口。
苏子放:……
“我昨天看不是还有大半个月吗?怎么这么快就要截止报名!”
“估计是你看错了,因为报名城市名片的餐饮店铺需要进行资格初审,所以本周就截止了。你看的那个时间应该是同一个榜单的城市美食排行榜,那个是街边小吃包括老店也可以报名的,为了传播广泛所以时间比较久。”薛新笺把手机举到苏子放面前。
“喏,还有三天截止,报名还要提交一堆资料,你要抓紧一些。”
“那个,苏老板,我这边已经填好信息了,你看看,要是没问题,我现在就确认。”
关键时刻,杨琼抱着笔记本出现在苏子放身后。
推过屏幕一看,里面整整齐齐填着食不语的各项资料和证明。
“厨师人选现在还不需要填写,需要等通过初筛后再补充提交资料。”
看出苏子放想问这个,杨琼提前补充道。
“好的,谢谢!”
苏子放反复核对了几遍资料,按下确认键。
屏幕上弹出四个大字——报名成功。
苏子放长舒一口气,终于不用担心自己被薛意打死了,这种活着的感觉。
真好!
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考虑换一道红烧豆腐或者炸豆腐。”
“你刚刚说的那些是顺序,可是没有考虑整体菜品的口味。”
“以这桌豆腐宴来说,蒸制、勾芡的菜品占了七成以上,这在宴席中犯了烹饪手法单一的大忌。”
“虽然事发突然你们可能没有准备,可是煎炒烹炸烩溜焖烧烤酿糟……这么多种做法在一起,你们却这么统一地选了蒸制,而且没有人提出异议,这个也很不应该。”
“这两天我已经听到不少酒楼和餐厅开始准备这场评选,他们应该都已经开始练习,你们这边也要抓紧,先确定好第一场评选的菜品再说。”
“对了,评选时间通知了么?”薛意转头问苏子放。
“什么时间……难道不是统一的么?”苏子放一脸茫然。
薛意:……
“那个,放哥,这周报名截止,你不要告诉我,你还没有报名。”沐飞小声开口。
苏子放:……
“我昨天看不是还有大半个月吗?怎么这么快就要截止报名!”
“估计是你看错了,因为报名城市名片的餐饮店铺需要进行资格初审,所以本周就截止了。你看的那个时间应该是同一个榜单的城市美食排行榜,那个是街边小吃包括老店也可以报名的,为了传播广泛所以时间比较久。”薛新笺把手机举到苏子放面前。
“喏,还有三天截止,报名还要提交一堆资料,你要抓紧一些。”
“那个,苏老板,我这边已经填好信息了,你看看,要是没问题,我现在就确认。”
关键时刻,杨琼抱着笔记本出现在苏子放身后。
推过屏幕一看,里面整整齐齐填着食不语的各项资料和证明。
“厨师人选现在还不需要填写,需要等通过初筛后再补充提交资料。”
看出苏子放想问这个,杨琼提前补充道。
“好的,谢谢!”
苏子放反复核对了几遍资料,按下确认键。
屏幕上弹出四个大字——报名成功。
苏子放长舒一口气,终于不用担心自己被薛意打死了,这种活着的感觉。
真好!