第36章 出风头的时刻
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陈胜利激动地便回屋去了。
这时，陈建国朝宋婉走了过来，坐在她旁边，从口袋里拿出二十块钱塞给宋婉：“你辛辛苦苦才赚一点儿钱，还是自己留着吧！”
宋婉连忙把陈建国的手推了回来：“那不行，我大话一不小心已经讲出去了，现在可不能后悔哦！”
陈建国淡笑，没想到宋婉也会说大话，她谦虚了，因为她手艺好，生意也越来越好，每天做的馒头和糖豆包基本全都可以卖完，陈建国自然都看在眼里。
“倒是你哦，每次我出摊儿的早上都要跟我一起早早起来，跟着我辛辛苦苦地风里来雨里去的，我必须露一手犒劳一下你这位大将啊！”宋婉说着，双手托腮，笑眯眯地看着陈建国。
被宋婉这么盯着看，陈建国反而觉得有点儿不好意思了。
于是，他站起身来，拍了拍她的肩膀：“下不为例。”说完，便慢慢地朝屋里走去了。
宋婉依旧笑笑地看着他的背影，想起他最后离开时的动作，喃喃自语道：“唔……这是把我当哥们儿了啊！”
第二天下午，孙大勇果然说话算话，真的回村里来了。
早在上午，宋婉从镇子上买回食材后，路过他家，便已经跟徐颖说好，要他们晚上直接来家里吃晚饭，当时徐颖还推脱了半天，不过最后还是被宋婉说服了。
中午吃过午饭后，宋婉就已经在厨房里忙了起来，穿串儿的肉需要提前腌制烤出来才美味，还有其他的食材也需要提前准备，否则晚上真的烤起来会来不及。
宋婉将她精心挑选的后腿肉把肥膘剃去，单独切成拇指一半大小的小肉块儿备用。剩下的精瘦肉改刀成比拇指略粗的长条，然后把长条斜刀片成菱形厚片放在盆中，准备腌制。
首先宋婉将葱切碎放进盆中去搅拌揉搓充分入味，静置一会儿后，去掉羊肉的异味，增加葱等香辛料的香味。
之后加了一点白糖，这样可以提升肉的鲜甜味。再加入蛋清搅拌匀，同时加一点淀粉进去，充分锁住了水分和香味。
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陈胜利激动地便回屋去了。
这时，陈建国朝宋婉走了过来，坐在她旁边，从口袋里拿出二十块钱塞给宋婉：“你辛辛苦苦才赚一点儿钱，还是自己留着吧！”
宋婉连忙把陈建国的手推了回来：“那不行，我大话一不小心已经讲出去了，现在可不能后悔哦！”
陈建国淡笑，没想到宋婉也会说大话，她谦虚了，因为她手艺好，生意也越来越好，每天做的馒头和糖豆包基本全都可以卖完，陈建国自然都看在眼里。
“倒是你哦，每次我出摊儿的早上都要跟我一起早早起来，跟着我辛辛苦苦地风里来雨里去的，我必须露一手犒劳一下你这位大将啊！”宋婉说着，双手托腮，笑眯眯地看着陈建国。
被宋婉这么盯着看，陈建国反而觉得有点儿不好意思了。
于是，他站起身来，拍了拍她的肩膀：“下不为例。”说完，便慢慢地朝屋里走去了。
宋婉依旧笑笑地看着他的背影，想起他最后离开时的动作，喃喃自语道：“唔……这是把我当哥们儿了啊！”
第二天下午，孙大勇果然说话算话，真的回村里来了。
早在上午，宋婉从镇子上买回食材后，路过他家，便已经跟徐颖说好，要他们晚上直接来家里吃晚饭，当时徐颖还推脱了半天，不过最后还是被宋婉说服了。
中午吃过午饭后，宋婉就已经在厨房里忙了起来，穿串儿的肉需要提前腌制烤出来才美味，还有其他的食材也需要提前准备，否则晚上真的烤起来会来不及。
宋婉将她精心挑选的后腿肉把肥膘剃去，单独切成拇指一半大小的小肉块儿备用。剩下的精瘦肉改刀成比拇指略粗的长条，然后把长条斜刀片成菱形厚片放在盆中，准备腌制。
首先宋婉将葱切碎放进盆中去搅拌揉搓充分入味，静置一会儿后，去掉羊肉的异味，增加葱等香辛料的香味。
之后加了一点白糖，这样可以提升肉的鲜甜味。再加入蛋清搅拌匀，同时加一点淀粉进去，充分锁住了水分和香味。
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