48、食神之争
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温和的火苗全都像是打了鸡血一般，猛地窜了起来。
“这是……在用内力催动火焰，从而达到更高的温度？”主持人又是一声惊叹，四周的观众纷纷瞪大了眼睛，他们可没见过用内功做菜的人。
“也不知道唐牛会不会这一手？”主持人再次转移众人的注意力。
而此时的王浩，却淡然一笑，伸手在桌底一抄，拿起了一样东西——
“高压锅？”主持人愣了一下，随后大笑起来：“对呀，有高压锅不用，史蒂芬周是有力没处使么？”
笑声中，主持人看到史蒂芬正面色不善地盯着他，猛地感受到一阵凉意，连忙闭上了嘴。
王浩却是一阵苦笑，他当然也想用内功来催动火候，奈何不会啊！
用高压锅也是没有办法的办法，毕竟能在工艺上和佛跳墙一较高下的菜品也就那么几道，每一道都需要长时间烹制，想要缩短时间，免不了要用到更高的温度。
运用史蒂芬的方法，可以让坛子内的蒸汽达到更高的温度，从而使整道菜在高温蒸汽的包裹下受热均匀。
而高压锅只能勉强提高汤的沸点，却使汤中的不少蛋白质在过高的温度下发生变性，从而失去香味，终究是落了下乘。
熬汤、炖煮，时间一分一秒的过去。
“距离比赛结束，还有整整半小时！
唐牛和史蒂芬周都完成了他们的前期工作，接下来，就应该把汤底和各种名贵的材料混合了！
二人所做的菜一模一样，也不知最终的味道究竟谁胜一筹呢？”
主持人仍在不断煽动着观众的情绪，而王浩已经把所有食材混合在了一起。
紧接着却见他突然从怀中掏出一个东西，正是他入场时带来的油纸包。
“这是什么？”主持人发出了疑问，史蒂芬立刻朝王浩看了过去。
王浩却不回答，轻轻打开了纸包，露出了里面的东西。
竟是一粒粒晶莹剔透的米粒！
“切——”
本以为王浩带来了什么了不得的东西，一看居然只是大米，所有人都露出了失望的神情
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温和的火苗全都像是打了鸡血一般，猛地窜了起来。
“这是……在用内力催动火焰，从而达到更高的温度？”主持人又是一声惊叹，四周的观众纷纷瞪大了眼睛，他们可没见过用内功做菜的人。
“也不知道唐牛会不会这一手？”主持人再次转移众人的注意力。
而此时的王浩，却淡然一笑，伸手在桌底一抄，拿起了一样东西——
“高压锅？”主持人愣了一下，随后大笑起来：“对呀，有高压锅不用，史蒂芬周是有力没处使么？”
笑声中，主持人看到史蒂芬正面色不善地盯着他，猛地感受到一阵凉意，连忙闭上了嘴。
王浩却是一阵苦笑，他当然也想用内功来催动火候，奈何不会啊！
用高压锅也是没有办法的办法，毕竟能在工艺上和佛跳墙一较高下的菜品也就那么几道，每一道都需要长时间烹制，想要缩短时间，免不了要用到更高的温度。
运用史蒂芬的方法，可以让坛子内的蒸汽达到更高的温度，从而使整道菜在高温蒸汽的包裹下受热均匀。
而高压锅只能勉强提高汤的沸点，却使汤中的不少蛋白质在过高的温度下发生变性，从而失去香味，终究是落了下乘。
熬汤、炖煮，时间一分一秒的过去。
“距离比赛结束，还有整整半小时！
唐牛和史蒂芬周都完成了他们的前期工作，接下来，就应该把汤底和各种名贵的材料混合了！
二人所做的菜一模一样，也不知最终的味道究竟谁胜一筹呢？”
主持人仍在不断煽动着观众的情绪，而王浩已经把所有食材混合在了一起。
紧接着却见他突然从怀中掏出一个东西，正是他入场时带来的油纸包。
“这是什么？”主持人发出了疑问，史蒂芬立刻朝王浩看了过去。
王浩却不回答，轻轻打开了纸包，露出了里面的东西。
竟是一粒粒晶莹剔透的米粒！
“切——”
本以为王浩带来了什么了不得的东西，一看居然只是大米，所有人都露出了失望的神情
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